香港每年的鼻咽癌新症大約有900宗左右，亦是香港常見癌症之一，其中男性無論是發病率、死亡率和風險都較女性高約3倍。有醫生便指市民如想預防鼻咽癌，不妨從日常飲食入手，尤其是要盡量避免食用醃漬類的食物，如...

大部分香港人曾試過患上胃部毛病，例如胃氣、胃脹、甚至胃炎，而其中慢性胃炎有機會由幽門螺旋菌引起。相達生物科技日前推出一家無「幽」免費幽門螺旋菌自我檢測計劃，旨在向關注胃部健康的香港市民提供幽門螺旋菌的...

所謂一日之計在於晨，不少人都認同早餐的重要性，但有營養師卻指出，日常生活常見早餐，如果汁、煙肉、腸仔、牛奶粟米片…其實有機會增加不少疾病風險，如肥胖、心血管疾病，甚至癌症等，並建議市民盡量避開5大早餐...

上周難得閒日有假期，我問Bonnie：「明天放假，有興趣BBQ嗎？」 Bonnie立即贊成：「好提議！已經三年沒有到郊外燒烤。」剛巧積奇與雲妮也在「清假」，我們選了在大尾篤的燒烤場。積奇說：「閒日燒...

上周難得閒日有假期，我問Bonnie︰「明天放假，有興趣BBQ嗎？」 Bonnie立即贊成︰「好提議！已經3年沒有到郊外燒烤。」剛巧積奇與雲妮也在「清假」，我們選了在大尾篤的燒烤場。 積奇說︰「閒...

豉油是煮食必備的調味料，但不少豉油會加入色素、增味劑、防腐劑等添加劑，而部分豉油所用的醬色III（E150c）、醬色IV（E150d），可能會產生致癌物。TOPick檢視市面上常見的豉油，找出13款不...

肉乾、肉鬆和肉紙一向是深受大眾歡迎的零食！惟消委會今日（15日）剛發表有關市面上30款肉乾零食樣本的檢驗，測試結果卻顯示，竟多達13款樣品被檢出可致癌的污染物多環芳香烴（PAHs），其中1款牛肉乾樣本...

記者：譚志偉 【ET財智Talk】環球高息股賺息兼賺價？ 嘉信理財林長傑分析衰退及加息周期下美股選股策略...

不少人都會食麵包做早餐，但麵包在烘焙製作過程中，或有機會產生致癌化學物「丙烯酰胺」（acrylamide）。想在食麵包過程中減低患癌風險？不妨參考以下5種方法食得安心。 最新影片： 何謂丙烯酰...

自慰是一種正常生理需要，美國哈佛大學一項研究指出，男士每個月自慰21次，患上前列腺癌的風險可降低三分之一，透過射精有助清除前列腺中的致癌物質，降低炎症發生，並有助減輕壓力。 最新影片： 綜合外...

血尿可以是重病警號。一名85歲女子長期服用中草藥調理身體，近3個月偶爾有血尿情形而求醫，經檢查後，發現在膀胱右側壁及右輸尿管開口，有大範圍椰菜花狀的腫瘤，其後確診罹患膀胱癌。 最新影片推介： ...

美國俄亥俄州早前一列裝有致癌物氯乙烯的火車出軌，化學物質外洩導致起火，民眾憂慮當地水源被污染。前總統特朗普（Donald Trump）到訪俄亥俄州向災民派自家品牌樽裝水，但網民一度誤會這批水是13年前...

據日媒報道，豐田汽車旗下日野汽車發現，即將推出的一款由比亞迪（01211）提供的電動巴士，含有致癌物「六價鉻」，為日本工業準則所禁止的化學物質，因此遭取消銷售。受消息拖累，比亞迪股價一度跌2.5%，低...

煎了幾件蘿蔔糕和年糕，打算把水翻熱沖普洱茶同吃，家母立即阻止：「熱水壺裏的水已煲過，別翻煲這些水，會致癌的！」為了讓家人安心，我立即把水倒走了。 翻煲水真的有致癌物？經翻查資料，在自來水中，與癌症風...

煎了幾件蘿蔔糕和年糕，打算把水翻熱沖普洱茶同吃，家母立即阻止：「熱水壺裏的水已煲過，別翻煲這些水，會致癌的！」為了讓家人安心，我立即把水倒走了。 翻煲水真的有致癌物？經翻查資料，在自來水中，與癌症風...

新年入手乾貨必不可少，但原來有13種乾貨恐受重金屬污染，其中2種更被列一級致癌物，多吃有害健康。 最新影片： 台灣腎臟科醫師江守山在「健康好生活」節目中分享個案，曾有腎臟病患者體內汞、砷指數過...

即食麵方便又美味，深受不少人喜愛。但台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今日（17日）公布，知名韓國品牌即食麵「NONGSHIM農心超進化辛碗麵(豆腐泡菜味)」被檢驗出殘留農藥「環氧乙烷」，共100...

近年港人愈來愈注重健康飲食，尤其是即將迎接新一年，更加應該吃得再均衡一點。肉類是人體補充蛋白質的重要來源之一，大家也常聽說「吃白肉比紅肉健康」，究竟這說法是否正確？紅肉與白肉又怎樣區分呢？請來營養師張...

台灣衛生福利部食品藥物管理署早前公布，2款分別從日本和越南進口的即食麵被驗出農藥殘留量不符規定，須全數退運銷毀。 食藥署日前公布最新邊境檢驗違規名單，共檢出13款不合格產品。當中包括2款進口即食...

愛美是女士們的天性，要保持青春，其實可以從日常飲食習慣入手。營養師吳映澄便分析指出皮膚老化原因，除了與基因遺傳相關之外，內在原因亦不可輕視，如陽光照射、飲食營養、壓力、熬夜、抽菸酗酒、地心引力等因素，...

消委會測試25款水溶性樹脂指甲油產品，發現17款樣本、即近7成檢出最少1種歐盟禁用的致癌物，包括苯、甲醛及多環芳香烴。「Madam Glam」檢出每公斤0.26毫克歐盟禁用的致癌物苯，消委會建議消費者...

很多女士都喜愛美甲，不少人更會購買工具在家gel甲。消委會測試市面上25款水溶性樹脂指甲油產品，發現當中近7成樣本檢出最少1種歐盟禁用的致癌物。TOPick整理8款不含禁用物質的指甲油，供消費者參考。...

消費者委員會測試市面上25款水溶性樹脂指甲油產品，發現當中近7成（17款）樣本檢出最少1種歐盟禁用的致癌物，包括苯、甲醛及多環芳香烴。消委會已將相關樣本的測試結果轉交海關跟進。 25款凝膠指甲油樣本...

為防嘴唇爆拆，不少人都會使用潤唇膏。消委會曾檢測市面45款潤唇膏的礦物油物質成分，當中有36款樣本檢出MOSH混合物，23款檢出微量至少量MOAH混合物。不少海外研究指MOSH及MOAH有潛在致癌風險...

飲食與健康息息相關。台灣一名婦人近半年來體重下降6公斤，經常肚痛，臉色蒼白，求醫檢查後確診胃癌三期，半年後便離世。經醫生了解，發現患者長期吃一類食物，大大增加患癌風險。 最新影片推介： 台灣肝...

世界盃開鑼，觀賞球賽少不了吃零食，薯片是許多球迷的首選，不過愈香脆的薯片致癌物含量愈高。香港都會大學曾檢測10款薯片基因致癌物「丙烯酰胺」的含量，結果發現全部通過歐盟標準（每千克含量不超過750微克）...

滷味檔隨處可見，不過台灣有醫生分享，滷味含3大危險因素，多吃愈入味的滷味，致癌的風險比炸物更高。 最新影片： 台灣家庭醫生陳欣湄在《健康好生活》節目分享案例，一名30多歲女子因氣喘求診，陳醫生...

不少着重健康的市民會服用魚油提煉而成的補充劑，不過消委會測試市面25款魚油補充劑，全部樣本都檢出不同種類的污染物，其中9成半檢出易損害腎臟的氯丙二醇，3款超出歐盟上限，當中「楓之寶」同時含有致癌物環氧...

不少香港人著重健康，會服用由魚油提煉而成的補充劑。不過消費者委員會測試了25款魚油補充劑樣本，全部樣本都檢出不同種類的污染物。 有24款樣本檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），當中3款「GNC」...

易潔鑊既不易黐底且清洗方便，是很多人家中必備的廚具。不過有台灣醫生分享個案，指一名婦人一向生活健康，不煙不酒，卻突然患上卵巢癌，經詢問下才得知她經常用易潔鑊煮食，醫生提醒使用易潔鑊時有5大原則，如使用...