搜尋結果 297 個
- 不限時間
- 最近 24 小時內
- 最近 1 星期
- 最近 1 個月
- 最近 1 年
- 自定範圍
確定
取消
【肝癌/癌症殺手/食物陷阱/醬料】不少人吃中式早餐如腸粉、炒麵、蘿蔔糕等,都會配搭花生醬、甜醬等醬料享用。有台灣醫生分享案例,有名70歲伯伯發現自己食慾開始變差,並在半年內急速消瘦5公斤(約11磅),...
食物安全中心今日(6日)呼籲市民停止食用一款英國瓶裝麥芽醋「Malt VINEGAR」,因有關產品樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但食物標籤未有標明添加劑的作用類別及名稱。業界如持有受影響...
【即食麵/腎結石/韓式拉麵/辣雞麵/高鹽/鈉含量/敗血症】長期吃即食麵可嚴重危害身體!近日,美國一名年輕女子稱自己連續半年吃一款韓式即食麵,結果導致膀胱結石入住急症室;醫生警告,即食麵高鹽會增加腎結石...
【走塑/膠餐具/紙餐具/環保/化學品/K Kwong】首階段管制即棄塑膠產品的新法例於4月22日起實施,令紙製或木製餐具順勢崛起。不過,化學博士K Kwong(鄺士山)卻一直對此感憂慮,繼早前直指一張...
【洗衣液/洗衣產品/人工添加劑/化學物質/家居用品】相信大家在洗衫時,都會添加洗衣液以幫助去污。有台灣資深護士指出,市面上有些洗衣液會加入不少額外的化學物質,讓衣服洗完顯得更乾淨又更香,然而這些添加物...
【素食/植物肉/齋/添加劑/鈉/食用安全】不少人因為信仰、健康或環保等原因而選擇成為素食者,並以「植物肉」或「素肉」取代真肉。不過近日一項外國研究就顯示,這些假扮「真肉」的素肉實際上含有大量添加劑和調...
【大腸癌/癌症/大腸癌症狀/大腸癌篩檢/大腸癌病症】身體長期不明疼痛要小心,內地曾有一名15歲中學生長期肚痛,但卻不以為然,一直到腹痛難當才求醫,最後確診末期大腸癌,生命倒數只剩20個月。有外科醫生指...
【方包/麵包/添加劑/早餐】袋裝方包是不少港人喜愛的早餐,而含有愈少添加劑就愈好。TOPick記者搜羅了市面上一共9間麵包生產商所售的10款方包,發現袋裝方包的添加劑數量由最少只有2種,至最多有多達1...
【食用安全/飲食/美食/加工食物/致癌物/肥胖/添加劑/健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康,但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免,因為有些加...
【澱粉腸/雞骨泥/食安問題/狗糧】澱粉腸是不少人的童年零食。近日,內地熱銷的街頭小食澱粉腸爆出食安風險,指製作過程中滲入狗糧原料「雞骨泥」,一夜之間讓不少人對澱粉腸敬而遠之,路邊攤檔生意凋零。最新影片...
【飲品/成分/添加劑/色素/專注力】很多小朋友都喜歡喝果汁、檸檬茶等紙包飲品,不過家長選購要留意飲品成分。英國曾有研究指出,兒童攝取過多人造色素或導致專注力不足及過度活躍症(ADHD)。TOPick檢...
【大腸癌/結腸癌/癌症/飲食/火腿/香腸/食物/三文治/牛排】飲食不當恐誘癌病纏身!美國一名男子29歲開始經常出現腹部痛楚,如廁時紙巾上亦會出現血跡,求醫後被診斷患有第四期大腸癌。經過5年治療,目前仍...
【食用安全/超市大搜查/牛奶/類雌激素/水中銀】不少人早餐都會飲牛奶,而牛奶亦是每日營養攝取的重要一環。TOPick曾委託「水中銀(國際)生物科技有限公司」(下稱「水中銀」),為市面上12款暢銷牛奶及...
【食用安全/豉油/毒素/黄曲霉毒素/水中銀】相信不少家庭在煮食時都會用豉油,生物科技檢測公司「水中銀」曾檢測市面上47款常見醬油,結果發現有逾6成醬油都未達「品質卓越」的標準,部分含有急性毒素「黄曲霉...
東方甄選被指其自營南美白蝦,隱瞞過量使用「蝦藥」東方甄選尚未作出正式回應東方甄選(01797)日前風波不斷,繼日前旗下主播董宇輝的「小作文」事件後,最新更陷食品安全風波。内地知名「職業打假人」王海在社...
今日(10日)是大年初一,相信不少人都會吃點賀年食物應節,但其實不少賀年食品都有較高熱量,一旦進食過量隨時會令體重上升。對此,本報綜合12款常見賀年食品對比卡路里,以及令糕點變得健康的烹調小貼士,同時...
由展覽集團舉辦的「香港寵物節2024」一連4天假香港會議展覽中心舉行,昨日閉幕。該展覽已有18年歷史,今年有逾200個參展商參展,超過650個展位,規模歷來最大、展位最多。有展商指今年是參展以來最好成...
家長常常有一個迷思,覺得吃糖果後的小朋友總是特別好動活躍,到底有沒有科學根據呢?最新影片:暫未有足夠科學證據事實上,根據國際食品科學與營養雜誌(International Journal of Foo...
蜜糖香甜味美、營養豐富,除了可沖水喝外,更是各種菜式的佐料,例如燒烤、烘麵包、烤雞翼等都常用到蜜糖。消費者委員會(消委會)早前曾測試市面上45款蜜糖,發現當中有13款含有抗生素或除害劑,其中2款含可能...
不少人習慣食乳酪做早餐,認為屬於健康之選。香港中文大學曾引述海外研究指出,常見於乳酪的添加劑Carboxymethyl Cellulose(E466)容易破壞腸道微生態,引致炎症性腸病,症狀恐伴隨終身...
小朋友皮膚幼嫩,家長在揀選清潔用品時應當謹慎。日本雜誌《LDK》便評測了20款嬰幼兒洗髮產品及沐浴露,部分上榜產品在本港也能買得到,值得爸爸媽媽參考入手。最新影片:寶寶的皮膚非常嬌嫩,尤其是新生兒,所...
不少人愛吃烏冬,家中總會常備一兩包以備不時之需。不過有營養師指出,部分市售烏冬含有酸度調節劑「E296」及「E325」兩種成分,幼兒身體未必能分解並容易引致腸胃不適,故提醒家長為小朋友選購烏冬時要多加...
【零食/小食/健康零食/兒童健康】小朋友都喜歡吃零食,不過市面上的零食琳琅滿目,家長應如何挑選?營養學家Mandy Wong(王敏寧)提醒,選購零食時應留意營養成分及添加劑,挑選較低卡、低脂、低糖及較...
【牛奶/添加劑/營養/兒童健康】牛奶含豐富鈣質和蛋白質,是很多小朋友的早餐良伴。不過市面上部分牛奶會加入各種添加劑,家長應該如何挑選?TOPick近日檢視61款牛奶及牛奶飲品,當中有50款不含添加劑,...
5隻高息股將於未來一周除淨,包括領展(00823),股息率最高9.4厘,「收息一族」記低以下日子!新創建息率6.5厘新創建(00659)將於11月14日除淨,派末期息0.31港元,連計已派中期息0.3...
都市人近年愈來愈注重健康,推崇無糖飲食。TOPick搜集了市面常見的22款無糖飲品,發現當中大部分均含有甜味劑。而甜味劑作為一種糖以外的食物添加劑和甜味的化合物,雖不含卡路里,但經常攝取亦存在一定食用...
無糖飲品不含「糖」,是否就比較健康?TOPick記者近日搜羅市面常見的22款無糖飲品,發現大部分均含有甜味劑,是以甜味劑來補充飲品中的甜味。營養師JC接受TOPick訪問,講解市面常見加入於飲品中的甜...
很多港孩小時候都一定會吃過彩虹糖,廣告口號「Skittles,掂彩虹,嗒彩虹」更是童年回憶,但很有可能2027年之後彩虹糖就會絕跡市面,因為日前美國加州簽署AB 418法案禁止銷售Skittles及其...
不少人喜歡吃香口膠或爽口糖,醒腦提神也可令口腔清新。而以甜味劑代替糖份的無糖香口膠或糖果,近年就深受大眾歡迎。澳門消委會早前就進行了一項檢測,結果發現10款口香糖及微型糖果,都未有甜味劑超標情形。澳門...
開學至今已經有一個多月,不少學校即將進入測驗周,想子女獲得好成績未必要靠死操卷,專心上課及提高記憶力,吸收課堂知識更重要。如何提高專注力,首先要從一份營養豐富的早餐入手,早餐對於學童在學習上十分重要,...