添加劑 下頁

共 45 個符合條件的搜尋結果

都市人容易出現皮膚病,其中急性風疹(俗稱「風癩」)則是一種讓人痕癢難耐的皮膚病。病情嚴重者,甚至會氣管收窄、呼吸困難、口腫面腫。 何謂風疹/風癩 皮膚專科醫生何家強表示,誘發風疹的原因,是當血管內...

11:37 2020/01/17
【皮膚痕癢】風癩愈夜愈痕難入眠 醫生解構誘發風疹食物

不少人喜歡飲珍珠奶茶,但記得珍珠要咀嚼!河南新鄉一名13歲男童,一周飲兩次珍珠奶茶,但卻懶於咀嚼,直接將吞珍珠落肚,結果出現腸道梗塞入院,幸經做手術後,目前已無大礙。 據內地媒體報道,據主診醫生張海...

11:01 2020/01/17
【珍珠塞腸】13歲男童一周飲兩次珍珠奶茶  懶咀嚼直接吞珍珠落肚致腸梗塞

美國電動車生產商特斯拉(Tesla)近年為求推出更多創新產品,不斷積極進行研發。Tesla日前宣布,近日又成功申請了一項新專利。這項專利是通過調整電池的化學成份,來改善Tesla的充電電池系統,如使用...

13:00 2019/12/27
Tesla新專利 電解質添加劑助延電池壽命

菲律賓發生集體酒精中毒事件,當地政府周一(23日)表示,大量民眾飲用特產椰子酒「Lambanog」後出現集體酒精中毒,導致最少11人死亡,300人送院接受治療,其中部分人於聖誕派對中飲用椰子酒。 ...

19:12 2019/12/23
菲律賓集體酒精中毒 椰子酒釀11死300人送院

中美上周達成的有限貿易協議,對遭貿易戰重創的美國農戶來說可能是件好事。不過,美國各界對中國能完成協議上的目標,即每年採購美國農產品規模增加到至少400億美元,以及未來兩年內將美國對華出口總額增加2,0...

00:53 2019/12/20
【中美貿易協議】美媒指美國各界質疑 採購協議可行性

即食麵好食又方便,是不港人的速食首選。不過市面上不少即食麵都有多種添加劑,而且鈉質含量亦相當高!台灣毒理學專家指出,長期食用高油高鹽食品或增加患胃癌風險,並提供較為健康的煮麵方法,原來最重要是沖麵前要...

16:26 2019/12/17
【第6號癌症殺手】進食高油高鹽即食麵或增胃癌風險 專家教健康煮麵法

本港出現疑似染色大眼雞!有市民日前在荃灣楊屋道街市買了大眼雞回家煲湯後,驚見魚湯變成粉紅色,嚇得馬上倒掉。香港海鮮聯合總會主席李彩華表示,大眼雞魚鱗雖然帶有紅色,但不會連魚湯都變粉紅色。 一名市民在...

14:02 2019/12/06
【染色大眼雞】港媽荃灣楊屋道街市買大眼雞 魚湯驚變粉紅色嚇得馬上倒掉【附專家解說】

一件預先包裝蛋糕含有不少添加劑,其中乳化劑E471更經常在蛋糕、麵包上使用。不過E471其實屬於脂肪的一種,並含反式脂肪,攝取過多可提升提升體內壞膽固醇水平,增患心血管疾病風險。TOPick記者搜羅本...

10:52 2019/11/07
【蛋糕背後】添加劑E471增患心血管疾病風險 9款不含反式脂肪包裝蛋糕名單

學生、上班族為求方便,不少人都會選購預先包裝的蛋糕。不過,購買預先包裝蛋糕前,大家有留意背後的成份及營養標籤嗎?TOPick記者搜羅本港超市、便利店、麵包店所售的27款包裝蛋糕,發現其中一款含有最多1...

17:49 2019/11/05
【超市大搜查】一款包裝蛋糕19款添加劑 營養師拆解各添加劑「密碼」

珍珠奶茶成為熱潮,但珍珠奶茶的靈魂配料珍珠,能否在體內好好消化?內地有節目進行模擬實驗,把珍珠放在人工胃液裏浸泡,結果20小時後,6個珍珠樣本,只有一個樣本在20小時後完全消化。有本港醫生指出,正常珍...

16:42 2019/10/25
【食用安全】實測珍珠奶茶消化速度 珍珠浸人工胃液20小時未完全消化

枸杞(杞子)清肝明目,被視為養生食品。近日有內地不法商人,為了令杞子賣相變好、保質期延長,會在烘製杞子過程中,加入對人體有害的工業硫磺和焦亞硫酸鈉等,以提升銷量。這些「毒杞子」可損害肝腎,從外表上難以...

17:59 2019/10/22
【黑心杞子】杞子清肝明目 為延長保質期加入硫磺製「毒杞子」損肝腎

辣椒粉、薑黃粉及肉豆蔻粉是烹調菜餚時常用的乾香料,惟消委會測試發現,逾半數乾香料樣本含黃曲霉毒素及或赭曲霉毒素兩種致癌物質,當中「味好美」及「源興香料公司」豆蔻粉樣本的黃曲霉毒素含量,更超出本港法例要...

2019/10/16
逾半乾香料樣本 含致癌物

這天,靜雯和我會面,跟進減磅進度,她的兩個兒子也有一同前來,各拿着一罐汽水,肥嘟嘟的哥哥喝的是黑罐可樂,細細粒的弟弟則是紅罐可樂;靜雯跟我說:「哥哥也快要來找你幫忙減重,現在我開始不准他喝紅罐可樂,只...

17:22 2019/10/14
【高糖飲品】「紅」與「黑」可樂 營養師拆解代糖甜味劑之陷阱

這天,靜雯和我會面,跟進減磅進度,她的兩個兒子也有一同前來,各拿着一罐汽水,肥嘟嘟的哥哥喝的是黑罐可樂,細細粒的弟弟則是紅罐可樂;靜雯跟我說:「哥哥也快要來找你幫忙減重,現在我開始不准他喝紅罐可樂,只...

2019/10/14
「紅」與「黑」可樂

喝茶好處多,對於沒時間泡茶的打工仔來說,樽裝茶是方便的選擇。不少人以為樽裝茶成分簡單,只有茶葉及水,但原來一瓶含有多種添加劑,營養價值亦遠不及上新鮮泡的茶,究竟長期飲用會否對健康構成影響?TOPick...

17:27 2019/10/10
【添加劑陷阱】樽裝茶含多種添加劑 營養師:食用過多增味劑或引致高血壓

在餐廳食的肉,真的純肉嗎?內地一名男子在食肆進食咖哩牛肉飯後開始嘔吐,結果發現餐廳所選用的牛肉其實為合成膠水肉。 據《梨視頻》報道,劉先生本身只要吃了不是牛肉的肉類,就會嘔吐。結果上月他到食肆點咖哩...

13:47 2019/09/04
【膠水合成肉】食假咖哩牛肉飯後嘔吐 男子揭發餐廳用「膠水肉」替純牛肉

食安中心於本地零售市場抽取12款食物,合共331個樣本作「柄曲霉素」化驗,當中包括麵粉、香料、咖啡豆、花生堅果、啤酒及醃製肉類等,發現有1成樣本檢出含有柄曲霉素,每公升平均含量介乎0.0043至5微克...

17:03 2019/08/26
食安中心檢測麵粉含致癌物柄曲霉素最多 但每日膳食攝入量不多健康風險低

不少人喜歡飲珍珠奶茶,不過越南一名曾在珍珠奶茶工作過的20歲男子,幾乎餐餐不吃飯只飲珍珠奶茶,近日因腹痛20天求醫,醫生經檢查後,證實病因是腸梗阻,並從其腸胃內夾出一大塊猶如黑礦石的珍珠殘渣,男子經手...

13:14 2019/08/23
【塞爆腸胃】男子餐餐飲珍珠奶茶被夾出「黑礦石」 醫生:添加劑愈多愈易塞腸