【大腸癌/癌症/大腸癌症狀/大腸癌篩檢/大腸癌病症】身體長期不明疼痛要小心，內地曾有一名15歲中學生長期肚痛，但卻不以為然，一直到腹痛難當才求醫，最後確診末期大腸癌，生命倒數只剩20個月。有外科醫生指...

【方包/麵包/添加劑/早餐】袋裝方包是不少港人喜愛的早餐，而含有愈少添加劑就愈好。TOPick記者搜羅了市面上一共9間麵包生產商所售的10款方包，發現袋裝方包的添加劑數量由最少只有2種，至最多有多達1...

【食用安全／飲食／美食／加工食物／致癌物／肥胖／添加劑／健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康，但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免，因為有些加...

【澱粉腸/雞骨泥/食安問題/狗糧】澱粉腸是不少人的童年零食。近日，內地熱銷的街頭小食澱粉腸爆出食安風險，指製作過程中滲入狗糧原料「雞骨泥」，一夜之間讓不少人對澱粉腸敬而遠之，路邊攤檔生意凋零。最新影片...

【飲品/成分/添加劑/色素/專注力】很多小朋友都喜歡喝果汁、檸檬茶等紙包飲品，不過家長選購要留意飲品成分。英國曾有研究指出，兒童攝取過多人造色素或導致專注力不足及過度活躍症（ADHD）。TOPick檢...

【大腸癌/結腸癌/癌症/飲食/火腿/香腸/食物/三文治/牛排】飲食不當恐誘癌病纏身！美國一名男子29歲開始經常出現腹部痛楚，如廁時紙巾上亦會出現血跡，求醫後被診斷患有第四期大腸癌。經過5年治療，目前仍...

【食用安全/超市大搜查/牛奶/類雌激素/水中銀】不少人早餐都會飲牛奶，而牛奶亦是每日營養攝取的重要一環。TOPick曾委託「水中銀（國際）生物科技有限公司」（下稱「水中銀」），為市面上12款暢銷牛奶及...

【食用安全/豉油/毒素/黄曲霉毒素/水中銀】相信不少家庭在煮食時都會用豉油，生物科技檢測公司「水中銀」曾檢測市面上47款常見醬油，結果發現有逾6成醬油都未達「品質卓越」的標準，部分含有急性毒素「黄曲霉...

東方甄選被指其自營南美白蝦，隱瞞過量使用「蝦藥」東方甄選尚未作出正式回應東方甄選（01797）日前風波不斷，繼日前旗下主播董宇輝的「小作文」事件後，最新更陷食品安全風波。内地知名「職業打假人」王海在社...

今日（10日）是大年初一，相信不少人都會吃點賀年食物應節，但其實不少賀年食品都有較高熱量，一旦進食過量隨時會令體重上升。對此，本報綜合12款常見賀年食品對比卡路里，以及令糕點變得健康的烹調小貼士，同時...

由展覽集團舉辦的「香港寵物節2024」一連4天假香港會議展覽中心舉行，昨日閉幕。該展覽已有18年歷史，今年有逾200個參展商參展，超過650個展位，規模歷來最大、展位最多。有展商指今年是參展以來最好成...

家長常常有一個迷思，覺得吃糖果後的小朋友總是特別好動活躍，到底有沒有科學根據呢？最新影片：暫未有足夠科學證據事實上，根據國際食品科學與營養雜誌（International Journal of Foo...

蜜糖香甜味美、營養豐富，除了可沖水喝外，更是各種菜式的佐料，例如燒烤、烘麵包、烤雞翼等都常用到蜜糖。消費者委員會（消委會）早前曾測試市面上45款蜜糖，發現當中有13款含有抗生素或除害劑，其中2款含可能...

不少人習慣食乳酪做早餐，認為屬於健康之選。香港中文大學曾引述海外研究指出，常見於乳酪的添加劑Carboxymethyl Cellulose（E466）容易破壞腸道微生態，引致炎症性腸病，症狀恐伴隨終身...

小朋友皮膚幼嫩，家長在揀選清潔用品時應當謹慎。日本雜誌《LDK》便評測了20款嬰幼兒洗髮產品及沐浴露，部分上榜產品在本港也能買得到，值得爸爸媽媽參考入手。最新影片：寶寶的皮膚非常嬌嫩，尤其是新生兒，所...

不少人愛吃烏冬，家中總會常備一兩包以備不時之需。不過有營養師指出，部分市售烏冬含有酸度調節劑「E296」及「E325」兩種成分，幼兒身體未必能分解並容易引致腸胃不適，故提醒家長為小朋友選購烏冬時要多加...

【零食/小食/健康零食/兒童健康】小朋友都喜歡吃零食，不過市面上的零食琳琅滿目，家長應如何挑選？營養學家Mandy Wong（王敏寧）提醒，選購零食時應留意營養成分及添加劑，挑選較低卡、低脂、低糖及較...

【牛奶/添加劑/營養/兒童健康】牛奶含豐富鈣質和蛋白質，是很多小朋友的早餐良伴。不過市面上部分牛奶會加入各種添加劑，家長應該如何挑選？TOPick近日檢視61款牛奶及牛奶飲品，當中有50款不含添加劑，...

5隻高息股將於未來一周除淨，包括領展（00823），股息率最高9.4厘，「收息一族」記低以下日子！新創建息率6.5厘新創建（00659）將於11月14日除淨，派末期息0.31港元，連計已派中期息0.3...

都市人近年愈來愈注重健康，推崇無糖飲食。TOPick搜集了市面常見的22款無糖飲品，發現當中大部分均含有甜味劑。而甜味劑作為一種糖以外的食物添加劑和甜味的化合物，雖不含卡路里，但經常攝取亦存在一定食用...

無糖飲品不含「糖」，是否就比較健康？TOPick記者近日搜羅市面常見的22款無糖飲品，發現大部分均含有甜味劑，是以甜味劑來補充飲品中的甜味。營養師JC接受TOPick訪問，講解市面常見加入於飲品中的甜...

很多港孩小時候都一定會吃過彩虹糖，廣告口號「Skittles，掂彩虹，嗒彩虹」更是童年回憶，但很有可能2027年之後彩虹糖就會絕跡市面，因為日前美國加州簽署AB 418法案禁止銷售Skittles及其...

不少人喜歡吃香口膠或爽口糖，醒腦提神也可令口腔清新。而以甜味劑代替糖份的無糖香口膠或糖果，近年就深受大眾歡迎。澳門消委會早前就進行了一項檢測，結果發現10款口香糖及微型糖果，都未有甜味劑超標情形。澳門...

開學至今已經有一個多月，不少學校即將進入測驗周，想子女獲得好成績未必要靠死操卷，專心上課及提高記憶力，吸收課堂知識更重要。如何提高專注力，首先要從一份營養豐富的早餐入手，早餐對於學童在學習上十分重要，...

即市財經分析文章：記者：譚志偉...

臨近中秋，月餅是必不可少的應節食物，但要小心食用份量，因月餅3個成分可導致身體發炎！最新影片：由台灣專業醫師團隊建立的Facebook健康專頁「林口長庚風濕過敏免疫科」日前發文，表示中秋節一定會吃的月...

近日香港夜經濟成為熱話，而K11 MUSEA與星光大道合作舉辦的尖沙咀文化海濱市集「星光夜市」已於上周五（22日）正式開羅，並將於一連4個周五、六晚上舉行。其中一檔出售燒賣的小食店，因定價20元卻只有...

臨近中秋佳節，不少人都會購買月餅應節及送禮。澳洲註冊營養師劉惠汶（Vivien）曾接受TOPick訪問時表示，不少月餅都加入了一定數量的添加劑，當中冰皮月餅可含有8至13種添加劑，而部分月餅亦會添加人...

為追求健康，不少人都會選擇飲無糖樽裝茶，代替含糖飲料，不過樽裝茶看似成分簡單，但其實一支可以含有多種添加劑。TOPick近日檢視市面50款樽裝茶，比拼各款的添加劑數量。最新影片：TOPick搜羅市面5...

外出食飯，菜色美味，但背後很有可能隱藏很多添加調味料，很多廚房師傅表示背後的大師傅就是「味精」，味精過量會引發敏感，身體不適。註冊中醫師馬琦傑就在網上分享自己日前到流浮山食海鮮，食材新鮮又好味，不過回...