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現年51歲的陳霽平(Maria),近年鮮有出現於幕前。於2019年7月起,她的社交平台更有一段頗長時間停止更新,直到早前才再度出帖。陳霽平在帖子中上載了自己身穿晚裝擔任活動司儀的全身照片,只見無論外貌...

13:32 2022/11/25
【不老女神】51歲陳霽平近照曝光 粉絲驚嘆零變化:仲係咁靚

食安中心今日(22日)公布,一個預先包裝蝦乾樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產...

16:32 2022/11/22
【食物安全】樓上生晒紅蝦乾未標明含二氧化硫 食安中心令停售

天氣變化可影響食物品質,近日有網民分享,圖文並茂表示在一樽生抽(豉油)內,發現紙巾狀的白色不明異物。有專家提醒豉油開封後,最好放在雪櫃冷藏,若在室溫下過度發酵,會令豉油變味,亦有發霉變質的風險。 最...

11:56 2022/11/03
【食用安全】豉油未到期驚現不明異物 專家解構一個狀況下易發霉變味

食安中心今日(19日)公布,中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。調查仍然繼續。 中心發言人指,中心透過恆常食物監測計劃,從大埔大元街市一新鮮糧食店抽取該新鮮牛...

19:01 2022/10/19
【食物安全】大埔大元街市檔戶新鮮牛肉樣本含二氧化硫 過敏者或氣喘、頭痛及噁心

食安中心今日(6日)公布,中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。 中心發言人指,透過恆常食物監測計劃,從元朗大橋街市一檔戶抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示,...

21:58 2022/10/06
【食物安全】元朗大橋街市檔戶新鮮牛肉樣本含二氧化硫 過敏者或氣喘、頭痛及噁心

近日有網民爆料海天醬油在國內與國外銷售的產品配料表不一樣,只有在國內銷售的醬油產品含有添加劑,引發網民聲討屬於雙標行為。海天繼上星期回應稱產品中的食品添加劑符合中國標準後,周二(4日)深夜再發聲明,稱...

21:48 2022/10/05
海天醬油國內外配料表不同被指雙標 公司:用添加劑誤導是別有用心

英女王伊莉莎白二世(Queen Elizabeth II)9日離世,靈柩在14日移送至西敏宮的西敏廳,將作4日5夜公開開放,供民眾瞻仰,期間她的遺體「如何保存」亦成為大眾討論焦點。有專家指出,英女王的...

17:22 2022/09/16
【英女王逝世】英女王遺體保存揭秘 傳皇室防腐曾失誤一位女王頭身爆炸

香港人對於「流心」美食可謂無法抗拒,風靡全城多年的熱潮從未減退,由經典的心太軟、到半熟流心蛋糕、流心布丁,甚至流心月餅等,一次又一次俘虜全港市民的心。有見及此,Meadows亦抓緊夏天的尾巴,推出貫徹...

16:33 2022/09/13
流心控注意! Meadows全新四款紐西蘭製造甜筒登場

辣之所以讓人欲罷不能,皆因其於味蕾中綻放著的刺激感,特別容易令人上癮。譚仔雲南米線(「譚仔」)今個秋天與涼茶專家鴻福堂驚喜聯乘,精心炮製「解辣山楂酸棗茶」(又名「譚仔X鴻福堂解辣茶」),不但酸甜醒胃,...

15:34 2022/09/13
譚仔雲南米線X鴻福堂 期間限定推出「解辣山楂酸棗茶」

食環署食物安全中心今日(9日)公布,一個預先包裝莎樂美牛肉腸樣本,含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。食安中心指,已指令涉事商戶將受影響批次...

19:55 2022/09/09
【食物安全】DANET一款莎樂美牛肉腸未列明含防腐劑 食安中心下令停售及回收

食安中心今日(31日)公布上月食物安全報告,結果顯示在約5,300個完成檢測的食物樣本中,除較早前已公布的11個樣本外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率約百分之99.8。 11個不合格食物樣本分別為...

17:31 2022/08/31
【食物安全】7月食物安全報告合格率約99.8% 約5,300個樣本受檢11個不合格

開學在即,不少家長都會準備零食讓小朋友帶回校進食或與人分享。不過,小朋友多喜歡吃的脆口、甜味零食,存在不少營養陷阱。究竟家長在挑選零食時,有哪些成分需要避免?TOPick請教營養師李杏榆(Annie)...

14:18 2022/08/30
【活得健康啲】零食高糖多添加劑影響兒童發育 營養師推介健康零食迎開學

今年夏天特別炎熱,寵物亦需消暑,有商戶趁機推出寵物雪糕等夏日產品吸客。市民甘小姐稱,家中的狗為長毛款,夏天需長開冷氣,亦會購買寵物雪糕等冰品。 有商戶負責人反映,寵物雪糕於近日大受歡迎,帶動生意額增...

2022/08/24
寵物也消暑 雪糕生意額升3成

早前有研究指出,每日進食添加了大量防腐劑、色素和味精等的「超加工食品」,可能會增加早死風險。美國哈佛大學醫學院的刊物《Harvard Health Publishing》曾發表文章,解釋何謂「超加工食...

16:54 2022/08/23
【食用安全】哈佛醫學院列7大超加工食品 大量進食增早死風險

食安中心今日(19日)公布,中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。 中心發言人指,在跟進一宗相關事件時,從花園街街市1樓M5號檔抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果...

16:31 2022/08/19
【食物安全】花園街街市檔戶新鮮牛肉樣本含二氧化硫 過敏者食用或氣喘頭痛

濕疹發作令人痕癢難當,痛不欲生。坊間就流傳著不少偏方,究竟是否有助改善濕疹?TOPick整合各中西醫、專家意見,為大家針對性解構4個常見用以舒緩濕疹的偏方。 1. 蛋黃油 註冊中醫馬琦傑曾受訪表示...

11:35 2022/08/17
【濕疹偏方】TOPick陪你抗濕疹 一文看中西醫點評4大舒緩濕疹偏方

雪糕是夏日必吃甜品。日前消委會就曾測試多款市面上的雪糕,當中包括日本北海道雪糕、英國雪糕、美國雪糕,測試大腸桿菌、脂肪、糖、防腐劑含量等,以下節錄5大款合乎食品安全的雪糕,最平只售5元,價格親民。 ...

13:01 2022/08/06
【消委會調查】一文看清消委會推介5款安全雪糕 最平5元 價格親民

食安中心昨公布6月食物安全報告,在約6,800個完成檢測的食物樣本中,除了較早前已公布的8個樣本外,其餘通過檢測,整體合格率約百分之99.9。 8個不合格樣本分別為防腐劑含量超標的生餃子皮及乾竹笙樣...

2022/07/30
6800食物檢測 8樣本不合格

食安中心今日(29日)公布6月食物安全報告,結果顯示在約6,800個完成檢測的食物樣本中,除較早前已公布的8個樣本外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率約百分之99.9。 8個不合格食物樣本分別為防腐...

15:43 2022/07/29
【食物安全】6月食物安全報告檢測合格率達99.9% 約6,800樣本受檢8個樣本不合格

臨近中秋節,對於榴槤控來說,怎能夠沒有榴槤月餅?馬來西亞品牌「一個不榴Souled Out」首度襲港,限量推出原味及竹炭貓山王榴槤冰皮月餅,帶來頂級D197貓山王榴槤果肉,直運到港更邀請到有「廚壇魔術...

17:14 2022/07/26
【中秋節2022】「一個不榴 Souled Out」首推榴槤冰皮月餅 低至7折早鳥價$88入手月餅禮券

相信大家很想念日本美食,香港本地網上商店「閒行地」主打日本鄉縣小店產物,將於7月27日至8月3日於銅鑼灣崇光百貨舉辦香港首個以日本山陰地區美食為主題的「鳥取 x 島根:鮮為人知の山陰食品展」,從鳥取縣...

13:40 2022/07/21
【美食速報】日本山陰食品展首度登陸銅鑼灣 期間限定逾120款日本地道美食

食物為了延長保質期,在製作過程中或會加入添加劑,成為加工食品。但外國有研究指出,被添加大量防腐劑、色素和味精等的「超加工食品」,容易令人暴飲暴食,有機會導致早死,每日進食多一份早死風險增18%,若日食...

09:32 2022/07/17
【加工陷阱】麵包和穀物早餐是超加工食品 研究揭日食一份增18%早死風險

疫情期間人人注重消毒,確保衛生,不過,過度的消毒手段反而會傷害身體。近日台灣有網民在網上焚香,稱公司要求員工用酒精噴嘴巴消毒,若不遵守將遭到懲處;話題引起網民熱議。 最新影片: 事主在爆料公社...

12:22 2022/07/14
【防疫措施】公司防疫規定員工酒精噴嘴消毒 醫生:酒精具刺激性致食道發炎

炎炎夏日,不少人都會吃雪糕消暑。然而,雪糕融得快令人困擾,不會融化又是否會食得安心? 近日,有內地網民發現「鍾薛高」品牌的雪糕,在室溫31下放置1小時仍沒有完全融化,甚至用打火機燒亦不融化,引發熱議。...

13:28 2022/07/07
【食用安全】火燒雪條驚現「燒不融」 涉事商家:產品符合標準規定

都市人生活繁忙,常以微波加工食品做正餐。最近台灣有醫生卻分享案例,指出曾有一名50多歲男病人因工作忙碌,長期以便利店的微波食品做午餐及晚餐,求醫揭發患上肝癌。有歐洲大學的研究曾指出,被添加大量防腐劑、...

12:31 2022/06/14
【加工陷阱】男子長期吃微波食品患肝癌 10大超加工食品愈食愈增早死風險

天文台今日(13日)表示,本港受高空反氣旋影響,預測最高氣溫約35度。夏日熱辣辣,無論大人或小朋友都愛吃雪糕、雪條消暑,不過部份乳製品為了增加幼滑的口感,會添加乳化劑。中文大學曾引述海外研究指,添加劑...

10:26 2022/06/08
【超市大搜查】邪惡添加劑或致無藥醫腸炎 105款不含E466/E433雪糕雪條

食物安全中心今日(2日)公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,正跟進事件。 中心指,在小西灣一間店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之四千六百的苯甲酸,超出法例標準的百萬...

16:56 2022/06/02
【食物安全】小西灣散裝生餃子皮防腐劑苯甲酸超標 即令停售

食物安全中心今日(17日)公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,正跟進事件。 中心指,透過恆常食物監測計劃,在小西灣一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之六千八百八十的...

17:35 2022/05/17
【食物安全】小西灣散裝生餃子皮防腐劑苯甲酸超標 即令停售

敷面膜是很多女士護膚的指定動作,不過市面上不少選擇眾多,應該如何挑選一款既保濕又安全的面膜?本港消委會曾檢測40款保濕面膜,發現19款不含致敏物、防腐劑MIT等;生物科技公司「水中銀」(下稱水中銀)亦...

13:24 2022/05/17
【超市大搜查】面膜含防腐劑MIT可致敏 39款通過安全檢測清單

消委會測試市面上50款沖洗式髮膜,發現逾8成樣本檢出香料致敏物質;其中「澳寶一分鐘焗油」樣本只獲兩星評分,敬陪末席,連同澳寶在內5個樣本驗出可致敏防腐劑,或使部分人皮膚痕癢甚至脫髮。 5款含可致敏防...

2022/05/17
逾8成沖洗式髮膜 檢香料致敏物質