愈來愈多快餐店的餐單轉用較健康的配方。Burger King早前亦加入戰團，宣布去除其主打的Whopper漢堡所有人造色素和防腐劑。據CNBC報道，該品牌為標榜該項革新，重建品牌形像，包括重新設計商標...

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（5日）公布，由尚品之薈有限公司經銷的一款國產金絲蜜棗，未有在包裝標示含有防腐劑二氧化硫及山梨酸，違反食物標籤規例，經銷商要回收產品。 產品資料如下︰ 產...

相信好多人在疫情百業蕭條下都好頭痕，如今時值秋天，原來更會痕上加痕！皮膚科專科醫生林嘉雯指，由於天氣轉變，天氣乾燥，頭皮會變得敏感，更易受外界刺激，因此不少人在秋天都會突然頭部痕癢。 當頭皮變得敏感...

近年愈來愈多人選購天然健康的食物，麵包是其中一種。「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩（Gloria）近日在其facebook專頁分享挑選高纖麥包的4大貼士，讓大家真正吃得健康。 Gloria表...

選擇含致敏防腐劑的洗潔精，有機會愈用愈傷手！消委會2018年檢測了市面35款洗潔精，發現6成洗潔精都檢出可致敏防腐劑如MIT、CMIT或BIT，當中包括一些標榜「成分天然」、「不傷手」的洗潔精。若經常...

每日都會使用的筷子，你有留意材質是否安全嗎？有檢測發現各種材質的筷子中，以不銹鋼筷子及竹木筷子較安全，整體質量較好；仿瓷筷子、合金筷子質量值得關注，分別出現化學物殘留、甲醛遷移、色素釋出等問題。 內...

食安中心公布，於沙田一店鋪抽取「香港啟泰」預先包裝竹笙樣本的防腐劑二氧化硫含量超標逾8倍，達百萬分之4794.3，而樣本的食物標籤亦未有標明添加劑的作用類別及其名稱；中心呼籲應停止食用受影響批次的產品...

近年愈來愈多人棄用沐浴露，轉投肥皂的懷抱。坊間開始興起不少天然手工肥皂，由於其製作過程不算複雜，相關的工作坊也如雨後春筍般冒出。26歲的張家祁（Karina）製作出充滿食物香氣、彷彿可以吃進肚裏的手工...

近日有連鎖快餐店推出純素植物餐肉系列，不少人認為新式素餐肉比傳統罐頭午餐肉更健康而「轉會」。雖然純植物製新餐肉的卡路里、鈉、膽固醇較低，而且蛋白質高，但有營養師提醒，純素植物餐肉成份含有椰子油，會大大...

信和集團夥拍快閃體驗平台PopSquare於奧海城開設彈性線上 x 線下（ONLINE x OFFLINE）零售新概念平台「POP Gallery」。奧海城POPGallery是次的「天然美肌盛宴」，...

中秋佳節大家都會食月餅，不過你知道月餅都添加了很多食物添加劑嗎？澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾接受TOPick訪問時指，不同類型的月餅都添加了不同數量的添加劑，當中傳統月餅較少，冰皮月餅較多。而奶...

每年中秋節總會有些吃不完的月餅，因過了最佳食用期或存放不當，外表長滿霉菌，非常嘔心。日前上海一名老人家，在家中翻出2010年製作的月餅，發現「陳年月餅」完全沒有發霉，仍有光澤，外表飽滿。專家拆解背後原...

雪糕是不少人愛食的甜品，不過你知道不少雪糕其實都使用了添加劑嗎？消委會曾檢測市面20款雪糕，而生物科技公司「水中銀」（下稱水中銀）亦檢查過29款雪糕樣本，發現部份雪糕含有防腐劑山梨酸、人工色素，而在急...

近年，純素及植物肉的飲食潮流於全球蔚然成風，掀起一股飲食新趨勢，而全植物性雪糕也開始逐漸受到追捧。 【疫市營商】港人注重健康　羅漢果產品銷情疫市飆升 【疫市營商】素食市場受惠疫情　生意不跌反升 ...

麥當勞漢堡不會腐爛？近日有外國網民在TikTok分享，自己的祖母取出一個聲稱購自24年前的麥當勞食物，其中漢堡與薯條保存狀況良好，未有腐爛情況。麥當勞官方聲明強調，肉餅不含添加物或防腐劑，但也解釋在特...

東華三院社企 iBakery 今年製作的兩款迷你健康月餅，均設購早鳥優惠，包括迷你蛋黃白蓮蓉月餅(早鳥優惠$158/ 原價 $178)及十年陳皮豆沙月餅及Jooove Cha 果茶禮盒(早鳥優惠$16...

做人媽媽甚艱難，做4個孩子的媽媽就更難。80後的全職媽媽Peony 「十一年抱四」，但其中3個有食物敏感，吃了有添加劑的食物有機會全身紅腫或出疹，於是Peony便在家自製無添加麵包讓孩子可安心食。 ...

本港疫情未止，市民防疫的意識加強了，不少食肆、店舖及商場都要求市民入內前需要消毒雙手及探熱，TOPick早前的調查發現，市面上的消毒用品成分不一，部分產品會加入抗菌劑，孕婦及嬰兒並不適用，有部分店舖也...