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全面通關下,本港商戶均開始準備迎接旅客,其中飲食、零售均表示消息振奮人心,期望不久後的旅客能帶動本港零售、餐飲消費鏈,整體香港經濟會有得益。 批發及零售界議員邵家輝表示,自首階段通關後已多次希望早日...

今日
食肆零售振奮 冀旅客帶動消費鏈

兔年伊始,沉寂逾3年的本地零售和餐飲業今年有望「兔」氣揚眉。綜合受訪遊客反應,農曆新年期間訪港預計花費約1萬元,比以往多花10至20%,主要用於購買衣服、珠寶首飾等。有受訪旅客表示,香港今年農曆新年氣...

20:23 2023/01/25
【2023兔年】餐飲零售「兔」氣揚眉現小陽春 惟復常路漫漫存隱憂

農曆新年將至,受惠於政府放寬大部分防疫措施,飲食業界形容春茗等宴會訂位「排山倒海」,生意已恢復至疫情前9成,亦有酒樓形容團年飯的預訂十分理想,惟因人手不足,只能接6成訂單。 部分因人手不足 僅接6成...

2023/01/21
春茗訂枱「排山倒海」 生意回復9成

由社會企業研究院(Social Enterprise Research Academy, SERA,本院)主辦 之「2022/23年度院士榮譽資格及獎項頒授典禮暨ESG領袖峰會」已於今天假香港會議展覽...

17:49 2023/01/20
2022/23年度院士榮譽資格及獎項頒授典禮暨 表揚65位傑出領袖 展現社會關愛精神

香港有數十年的奶茶文化,尤其近年興起懷舊情懷,令港式奶茶文化又再盛行。不過,面對疫情衝擊、市場競爭激烈及行業缺乏新血等3大挑戰,品牌需有針對性的營商策略方能站穩腳步。 從事茶啡零售及批發的「...

14:00 2023/01/07
【疫市營商】「金茶王」疫下變陣 網銷按年升3成

剛過去的除夕元旦長假期,受惠於防疫措施大幅放寬,市面消費氣氛暢旺且現「報復式消費」。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,去年(2022年)聖誕節前後至元旦期間,本地餐飲業生意額比去年上升1成,尤以中式酒樓...

12:39 2023/01/03
【中港通關】防疫措施鬆綁、觀望兩地通關 市面有人歡喜有人愁

剛過去的除夕元旦長假期,受惠於防疫措施大幅放寬,市面消費氣氛暢旺且現「報復式消費」。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,2022年聖誕節前後至元旦期間,本地餐飲業生意額比去年上升1成,尤以中式酒樓表現最理...

2023/01/03
防疫大鬆綁 食肆新年生意表現兩極

香港有數十年的奶茶文化,尤其近年興起懷舊情懷,令港式奶茶文化又再盛行。不過,面對疫情衝擊、市場競爭激烈及行業缺乏新血等3大挑戰,品牌需有針對性的營商策略方能站穩腳步。 從事茶啡零售及批發的「金茶王」...

2022/12/28
「金茶王」疫下變陣 推家用產品拓外銷

周日(25日)是聖誕節,不少市民計劃在平安夜和聖誕假期外出用餐,加上多項防疫措施於佳節前「鬆綁」,利好餐飲業商戶。有餐飲業代表稱,生意應可回復至疫前8成水平。 盼新春前內地通關 吸來港設宴 香...

11:23 2022/12/23
【聖誕商機】餐飲業聖誕生意 料重回疫前8成水平

周日(25日)是聖誕節,不少市民計劃在平安夜和聖誕假期外出用餐,加上多項防疫措施於佳節前「鬆綁」,利好餐飲業商戶。市民陳先生表示,打算留待農曆新年才外遊,聖誕會留在本港消費,預計3日假期餐飲花費約4,...

2022/12/23
餐飲聖誕生意 料回復至疫前8成

政府相隔一周後,放寬4大防疫措施。政府宣布明日(22日,即冬至)起,1)撤銷食肆、酒吧酒館及表列處所的容量限制;2)撤銷宴會活動人數上限;3)取消進入酒吧酒館、夜店夜總會、及參與宴會及本地遊人士的快測...

2022/12/21
食肆等明起人數撤限 宴會酒吧免快測

港府今日(20日)宣布進一步放寬社交距離措施,由本周四、即冬至(22日)起,撤銷食肆、酒吧、宴會及表列處所人數上限,進入酒吧、酒館、夜店、夜總會及出席宴會毋須再快速測試,但限聚令、口罩令及疫苗通行證維...

21:55 2022/12/20
【放寬防疫】餐飲業界料農曆新年生意會大幅上升 酒吧業界相信聖誕節生意額升2成

政府宣布本周四起,進一步放寬防疫措施,容許在公眾娛樂場所及活動場所戶外範圍飲食,對市民及不少商戶來講是一大喜訊。中華廠商會表示,同屬公眾娛樂場所、正於維園舉行的「第56屆工展會」也將受惠,意味相關展商...

20:02 2022/12/20
【放寬防疫】工展會周四起恢復試食 展商重推冬菇鮑魚奶茶咖啡試真啲

【本報訊】本港最新失業率為3.7%,較上期的3.8%下跌0.1個百分點,連跌7個月,亦是自2020年1月以來的新低;其中與消費及旅遊相關行業亦錄得下跌,最新就業不足率為1.6%,同較上期跌0.1個百分...

2022/12/17
失業率續跌至3.7% 旅遊餐飲人手缺

證監會主席雷添良出席香港品質保證局(HKQAA)活動時表示,擬從制定企業可持續發展匯報準則 、打擊漂綠(Greenwashing)和建立碳市場監管三方針,協助香港達成綠色金融樞紐的願景。 雷添良指出...

19:28 2022/12/01
【ESG】雷添良:證監會3方針助香港建綠色金融樞紐 品質保證局推碳中和證書

世界盃4年一度,不少市民喜歡於賽事期間外出觀看直播,帶動餐廳及酒吧的生意。市民陳先生表示,分組賽及決賽均會到酒吧收看直播。有業界負責人稱,料賽事期間的生意額最高可增5成。 足球主題西餐廳Locker...

2022/11/22
世盃效應 酒吧生意料最多增5成

旅遊界立法會議員姚柏良表示,雖然本港放寬入境檢疫「03」,但對整體旅遊業的提振作用有限,近8成旅行社業務僅恢復至疫情前的1成或以下,目前只有主力外遊的旅行社有起色,入境遊、郵輪、會展業務等仍是零進展。...

11:36 2022/11/05
【0+3】姚柏良指0+3對旅遊業提振有限 倡當局盡快鬆綁

政府早年已開始推廣「走塑」,當時已有飯盒製造商研發紙餐盒,當年成本相對較高。政府擬提早明年第4季起,分階段禁止即棄膠餐具,有餐飲業界指,其實紙餐盒及蔗渣等替代物料製造的餐盒,成本已相對回落,市場上的產...

2022/10/19
環保餐具成本 業界料轉嫁消費者

上周起香港進一步放寬餐飲業的社交距離措施,包括提升宴會及每檯人數上限。加上社會憧憬入境隔離措施放寬至「00」,餐飲業有望生意重上正軌,但眼前請人難的挑戰難解,恐成為復常的一大障礙。 餐飲業人手不...

11:00 2022/10/10
【復常人才挑戰】疫下餐飲業失6萬從業員 時薪80元亦無人問津

上周起香港進一步放寬餐飲業的社交距離措施,包括提升宴會及每枱人數上限,加上社會憧憬入境隔離措施放寬至「00」,餐飲業有望生意重上正軌。然而業者坦言,眼前請人難的挑戰難解決,恐成為復常的一大障礙。 餐...

2022/10/10
餐飲復常挑戰 加薪15%仍難請人

本港昨增4,023宗確診,連續2日維持4,000多宗。過去一周公立醫院留醫確診者及危重個案已由高峰期回落逾半,目前已回復8成非緊急服務量。 留醫確診危重個案 較高峰減半 醫管局昨宣布即日起將亞博館...

2022/10/01
醫局增人手床位 照顧非新冠病人

疫苗通行證今日(30日)起的適用年齡降至5歲,5歲或以上人士均需要使用「安心出行」出入表列處所,有餐飲業人士反映,部分家庭客或放棄堂食,短期生意應會受影響。 香港餐飲聯業協會會長黃家和對此表示,...

14:04 2022/09/30
【疫苗通行證】疫苗通行證年齡今起降至5歲 餐飲業:短期生意應會變差

政府將於10月1日派發新一輪消費券,有餐飲業代表預計,市民可能用來買機票外遊。消費券本應作為業界的「及時雨」,現變相反令業界有新挑戰,恐反成「催命符」。 餐飲聯業協會會長黃家和稱:「業界原本對第...

11:30 2022/09/28
【電子消費券】料消費券大幅流向旅遊業 餐飲業:「及時雨」反成「催命符」

入境檢疫「03」方案於近日正式生效,不少港人外出旅遊,本地餐飲業因此受影響。市民程小姐認為,本地近期的消費氣氛並不濃厚,加上檢疫措施放寬,寧願儲錢留待聖誕節外遊。有餐飲業代表預計,由現時至年尾,業界的...

2022/09/28
港人外遊增 本地餐飲生意料跌1成

抵港「03」(只須3天家居醫學監測)檢疫措施昨早正式實施,大批港人計劃外遊,本地消費勢將外流,本地酒店及餐飲業紛紛變招自救。部分三星級酒店轉攻長租客及自行到酒店檢疫的外傭客,另有酒店催谷Staycat...

2022/09/27
0+3實施 酒店餐飲業變招自救

5個餐飲業商會日前向行政長官李家超致聯署信,促請及建議政府,盡快放寬規管餐飲業的措施。聯署商會之一、香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,03實施後,因不少市民計劃外遊,或直接影響餐飲業界生意。他期望政府盡...

12:11 2022/09/26
【0+3檢疫】餐飲業界指遊客每年帶來100億元營業額 促政府盡快推出0+0

入境檢疫放寬至「03」,香港餐飲聯業協會會長黃家和對此表示,擔心飲食業生意會進一步受壓。 黃家和指出,聖誕、新年本來是餐飲業旺季,但現時不少市民計劃外遊,會直接影響本地飲食業生意。他形容,現時的...

11:43 2022/09/26
【飲食業】放寬檢疫後市民選擇節日外遊 黃家和:飲食業憂慮生意再受壓

港府宣布「03」入境檢疫安排,能否刺激本地零售市道?立法會議員邵家輝相信,03對商務訪客作用較大,但對旅客吸引力仍不足;亦有飲食界擔心港人外遊,使本地消費力流出海外。 倘年尾「00」 利吸海外客抵銷...

2022/09/24
飲食界憂消費力外流 料短期影響微

連鎖餅店Crostini結業,Crostini創辦人黃光輝稱,生意除受累於疫情大減外,自政府暫緩追租安排於7月底結束後亦導致公司現金流出現問題,故此決定結業。 Crostini創辦人黃光輝:曾向朋友...

12:51 2022/09/15
【香港經濟】餐飲聯黃家和:若未能解決食肆被追租問題 月底或多達2000間食肆結業

連鎖餅店Crostini於近日全線結業,創辦人提到自政府暫緩追租安排7月底結束後,公司現金流出現問題,反映商戶面對的壓力。有餐飲業代表提到,業界面對同樣難題,約8千間食肆於暫緩追租計劃結束後,被追租及...

11:35 2022/09/15
【餐飲業寒冬】約8千間食肆上月被追租及接律師信 黃家和憂慮爆發結業潮