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進入食肆等18類表列處所須強制使用「安心出行」的措施周四生效,政府昨公布3類人可獲豁免,包括65歲或以上和15歲或以下人士、殘疾人士及政府授權機構認可的人士包括無家者等;又宣布屆時將取消A類食肆(每枱...

2021/12/07
周四起須安心出行 3類人豁免

下周四起所有食肆及表列處所均要使用安心出行,當局仍未公布豁免安排,餐飲聯業協會會長黃家和認為,以往當局對港人太放任,呼籲政府果斷執行對社會整體有益的措施;目前仍未收到協助視障人士使用該程式的凸字膠套,...

11:39 2021/12/06
【安心出行】黃家和指當局以往太放任港人 籲政府果斷執行有益社會措施

為配合政府氣候策略,香港品質保證局將推出一系列服務,包括明年3月推出「碳中和證書先導計劃」。局方相信服務有助商業機構滿足監管要求,並向外界展示其在可持續發展方面的成就,料首批將有30間企業機構申請。 ...

2021/12/06
品質保證局 明年推「碳中和證書」

下周四起所有食肆及表列處所均要使用安心出行,當局仍未公布豁免安排,食衞局局長陳肇始今(4日)表示,或按現時C、D類食肆要求,考慮豁免安排,如豁免未滿16歲和65歲或以上人士;餐飲業代表透露,當局對食肆...

16:59 2021/12/04
【新冠肺炎】陳肇始:研按現行安排豁免長者小童掃碼 黃家和稱港府擬農曆年後推打針入食肆

本地外送平台競爭激烈,Uber Eats今日宣布,即將停止在香港的運作。餐飲業界認為,與疫情逐步受控,愈來愈多市民外出用膳,競爭日趨激烈有關。 【ET贏商有計】每集請來香港企業?品牌,分享疫下...

18:35 2021/11/30
【Uber Eats撤出香港】餐飲業去年外賣佔比最高峰達30% 惟疫情趨緩回落至低於15%

食衞局代表上周與飲食業界會面,飲食界立法會議員張宇人會後估計,港府當局最快會在本周四(25日)要求所有類別的食肆強制掃碼,詳情即看【下一頁】。餐飲聯業協會會長黃家和指,支持強制所有食肆須要求堂食顧客使...

11:43 2021/11/23
【安心出行】黃家和:支持所有堂食顧客掃碼 減低食客填虛假資料風險

本港通脹出現升溫,統計處昨公布10月份消費物價指數按年升1.7%,基本通脹率為1.1%,較9月份升幅高0.1個百分點;政府預告由於進口價格升幅加快,本港通脹壓力在短期內或會略為上升。餐飲業界指,季節調...

2021/11/23
10月CPI按年升1.7% 通脹升溫

現時本港只有B類及C類食肆堂食需要使用安心出行,有本報媒體引述消息指,政府將於最快下星期四於新一輪防疫措施實施時推行,要求A至D類食肆的食客一律要用安心出行,不能再用俗稱「填紙仔」方式登記資料。餐飲股...

16:10 2021/11/19
【安心出行】消息:政府最快下周四強制食肆堂食使用「安心出行」 富臨敘福樓彈4%

本地疫情回穩,最新失業率回落至4.3%,連跌8個月,較對上一期跌0.2個百分點;當中餐飲業、樓房裝飾等大部分行業,失業情況有明顯改善。 有飲食業界指,疫情放緩、限聚令放寬使市道向好,不少餐廳需要人手...

2021/11/17
失業率降至4.3% 餐飲等明顯改善

早前有傳媒引述田北辰指,政府最快本月中要求B類食肆堂食的食客,也要使用「安心出行」應用程式。香港中小企食店聯盟召集人林瑞華今日(3日)在一個電台節目表示,預計若實施強制使用「安心出行」,一些仍然抗拒使...

10:16 2021/11/03
【安心出行】林瑞華料若B類食肆強制使用安心出行對業界影響很小 反而成誘因吸引轉為C類食肆

食材來貨價持續上漲,直接增加食肆的經營成本。餐飲業代表預計,因應物流成本增加及食品供應下降情況持續,整體食材的價格年底將增加5至8%,短期內都不會回落。有食肆負責人選擇變陣,選購相宜的食材以代替加價。...

2021/10/27
整體食材價格 料年底前增5至8%

「十一」國慶有3日假期,加上今日(10月1日)派發第二期電子消費券,餐飲業界看好市況。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,第一期消費券對餐飲和零售市況均有幫助,故相信第二期有助帶動本地餐飲經濟。 他續指...

13:17 2021/10/01
【十一國慶消費】十一假期及電子消費券帶旺 黃家和:餐飲業生意有望達至2018年9成以上

第二輪消費券即將在10月1日派發,商戶期望可再一次帶動消費氣氛。首輪消費券推出後,餐飲業雖然不是最受惠行業,但普遍生意仍有1至2成升幅。有業界人士甚至期望,消費券帶動的連鎖效應可延續至聖誕節檔期。 ...

11:00 2021/09/30
【電子消費券】用消費券食大餐? 餐飲業料生意有望再升2成

第二輪電子消費券即將在10月1日(本周五)派發,商戶期望可再一次帶動銷售氣氛。首輪消費券推出後,餐飲業生意普遍仍有1至2成升幅。有業界人士甚至期望,其帶動的連鎖效應可延續至聖誕節檔期。 倫敦大酒樓副...

2021/09/30
餐飲看好消費券效益 生意料升2成

當局周五(10月1日)發放第二期消費券予首批申請的市民,有餐飲業界代表指,自8月1日推出首期消費券以來,餐飲業的營業額上升15%,料業界可受惠全期消費券中200億元收益,惟餐飲業的營業額中有約8%來自...

12:54 2021/09/29
【5000元消費券】餐飲業界料計劃下受惠200億元生意額 佔整體逾5成

昨日是中秋佳節,多個行業均表示今年銷售額比去年高;其中餐飲業表示,大部分食肆滿座,料與消費券帶動消費氣氛有關,並估計整體生意較去年增長25%,生意額達3.6億元。有時裝連鎖店老闆也指,今年中秋銷情是近...

2021/09/22
疫情緩+消費券 中秋食肆零售齊旺場

今日是中秋節,不少人或會選擇與親友外出聚餐。香港餐務管理協會主席梁振華表示,大部份食肆已預訂滿座,部分酒樓更可能做兩輪生意,另中式酒樓今年的月餅銷情理想,較去年增長約3成;香港餐飲聯業協會會長黃家和則...

17:37 2021/09/21
【中秋節】業界指中秋節餐廳訂座率爆滿 料生意額達3.6億元

暑假已至,雖然疫情下仍沒有旅客訪港,但餐飲業界稱電子消費券帶動了市民的消費意慾。香港餐飲聯業協會會長黃家和預計,今年暑假的生意能回復至2018年的9成。 事實上,他認為本港經濟自今年復活節後已在復甦...

2021/08/20
餐飲生意受惠消費券 惟業界3挑戰未解決

暑假已至,雖然疫情下仍沒有旅客訪港,但餐飲業界稱電子消費券帶動了市民的消費意慾。香港餐飲聯業協會會長黃家和更預計,今年暑假的生意能回復至2018年的九成。 事實上,他認為本港經濟自今年復活節後已在復...

19:03 2021/08/19
【疫市營商】餐飲業看好暑假生意 電子消費券帶動 有望回復至2018年的九成生意

5000元電子消費券的首輪2000元已於本月初派發,至今未夠一個月,但不少市民已陸續用盡其消費券。有零售商認為消費氣氛好轉,但難料效應可持續多久。 輕珠寶品牌Asvida總經理郭嘉敏透露,消費券派發...

12:30 2021/08/13
【電子消費券】港人樂於補錢購物帶旺市道 零售商生意勝預期

首輪電子消費券最快將於8月1日發放,市民將用於購物之外,亦花費在飲食,包括台式茶飲店、酒店餐飲等。餐飲業界亦正嚴陣以待,香港餐飲聯業協會會長黃家和預計,電子消費券將為業界帶來逾150億元收益,有助彌補...

10:00 2021/07/23
【電子消費券】餐飲業可受惠消費券? 黃家和料助業界增逾150億元收益

首輪電子消費券最快將於8月發放,市民除用於購物之外,亦會花費在飲食。餐飲業界亦正積極部署,希望更有效把握消費券商機。 首批2,000元消費券最快於8月1日到手,市民Tommy表示,每月在餐飲方面開支...

2021/07/23
市民盼「歎番餐」 飲食花費料增

昨天是父親節,受限聚令影響,不少市民寧願在家慶祝,或在家附近餐廳吃午飯,餐飲業界人士估計,今年父親節餐飲生意按年跌2成。 反而零售業漸有起色,有市民願意花1,000元以內買紅酒、耳機等禮物,有零售店...

2021/06/21
父親節網上消費升 千元內購禮物

今天是父親節,不過受限聚令影響,有市民寧願在家吃飯,亦有市民只在附近餐廳吃午飯。香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言,今年父親節餐飲業界生意較去年跌2成,日間生意較好,尤其是中小型食肆,晚市生意則相對較差。...

18:09 2021/06/20
【父親節】限聚令下寧願在家聚餐 黃家和:餐飲業生意按年跌2成

政府擬本月10日起,以疫苗氣泡為基礎,進一步放寬社交距離措施,要求顧客及員工接種兩劑疫苗的D類食肆,若同枱有三分二家人已接種,可帶同未接種疫苗的家人用膳,每枱人數放寬至最多12人,食肆營業時間也可延長...

11:32 2021/06/02
【疫苗氣泡】當局擬放寬食客數目誘餐廳員工接種 黃家和:要求有難度但具吸引力

昨日(8日)是疫情爆發以來第二個母親節,零售市況似乎向好,有花店指銷情較去年升1成,而海味店生意更按年增3成。惟餐飲業界則估計,因有防疫措施等因素的影響,今年母親節市道表現遜去年,整體生意額預估約3....

2021/05/10
母親節生意額 餐飲業料3.5億跌1成

在「疫苗氣泡」方案下,4月29日(上周四)起食肆分為「ABCD」4類營運模式,酒吧亦可有條件重開。實施後的首個周末,餐飲業界均認為生意與以往周末相比,僅微升1至2成;至於酒吧業界更指重開後的生意不理想...

2021/05/03
疫苗氣泡首周末 餐飲業生意僅微升

政府上周四起實施以疫苗氣泡為基礎,食肆可按員工及食客接種情況,分為「ABCD」4種營運模式,惟香港餐飲聯業協會會長黃家和回應本報查詢時表示,大部分食肆保持B類模式,因員工未趕及接種首劑疫苗,只有約1成...

2021/05/03
員工未趕及打針 食肆多維持B模式

政府以市民接種疫苗為基礎的「疫苗氣泡」4月底實施,將食肆劃分成A、B、C、D類,各設有不同堂食時段及每枱人數限制。連鎖中式酒家譽宴集團(01483)早前便以停工脅逼員工在指定日期前接種疫苗,後改口稱停...

19:44 2021/05/02
【疫苗氣泡】譽宴停工+獎金被指谷員工打疫苗 張家豪反駁:不相信有人為獎金而打針

「疫苗氣泡」方案下,食肆由4月29日起分為「ABCD」4類餐飲處所營運模式,實施後的首個周末,業界均認為生意與以往周末相若,僅微升1至2成,因不少食肆仍維持堂食至晚上10時及4人一檯等限制。 ...

17:39 2021/05/02
【疫苗氣泡】大多食肆維持B模式 實施後首個周末生意僅微升1至2成