黃家和 下頁

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本港新冠肺炎疫情持續近4個月,受影響行業愈來愈多。政府昨公布2至4月份最新失業率為5.2%,較上期數據急升1個百分點,創逾10年來新高;失業大軍激增25%,至20.3萬人。就業不足率同樣急增1個百分點...

2020/05/20
港失業率飈至5.2% 逾10年新高

中原(工商舖)製作「論盡工商舖,攜手創前路」,繼首集邀湯文亮博士及黎永滔大談工商舖市況後,日前請來餐飲聯業協會(餐飲聯)會長黃家和分享睇法。 在肺炎疫情下,餐飲業叫苦連天,早前酒吧、會所類場所更需要...

2020/05/19
中原工商舖講座 餐飲聯黃家和分享睇法

《疫轉100》是一個百人專訪的項目,單靠一個團體的力量難以在短期內完成,所以何緯豐邀請了2名年輕香港製作人參與製作。至今已完成拍攝30多條影片,何坦言與年輕人思維有差異,但正因如此,更意識到對年輕人尊...

2020/05/12
夥青年製作 學懂尊重信任

餐飲聯業協會會長黃家和表示,整體飲食業界在昨日(10日)母親節期間,生意額約有2.8億元,較去年3.5億元減少約兩成。 黃家和於一個電台節目說,昨日商場人流多,但部分遇上示威活動,對運作有影響。但他...

12:32 2020/05/11
黃家和:餐飲業界母親節錄生意額2.8億元 按年跌兩成

昨日是母親節,不少港人趁疫情緩和及港府放寬限聚令出外慶祝節日,共聚天倫,令「陷冰河期」的飲食業終又熱鬧起來。有食肆形容,港人外出用膳信心回升,可帶動生意額多一半,惟食客消費乃態度審慎。餐飲業估算業界有...

2020/05/11
母親節生意 餐飲業估逾2億少2成

隨着新冠肺炎疫情緩和,港府亦放寬食肆每枱人數上限至8人,明天生效,餐飲業普遍叫好。有位於住宅區的食肆指,周五預約已爆滿,母親節當日亦有5成預約。不少酒店也指,周末午晚市自助餐預訂均爆滿,部分需添置後補...

2020/05/07
母親節食肆預訂旺 酒店自助餐爆滿

港府昨宣布放寬限聚令,包括食肆每枱人數上限由4人增至8人、部分場所可重開。餐飲業界均表示歡迎,並指有利母親節生意,惟有小店認為沒有幫助。可重新開業的商戶,普遍歡迎港府決定。 香港餐飲聯業協會會長黃家...

2020/05/06
食肆每枱上限8人 喜迎母親節

港府今日宣布放寬限聚令,包括食肆每枱人數上限由4人放寬至8人。餐飲業界均表示歡迎,並指有利母親節生意。 香港餐務管理協會會長楊位醒認為,中式酒樓較受惠,料放寬後酒樓生意增1成多至2成,以往大型節...

18:35 2020/05/05
【限聚令】食肆每枱放寬至8人 餐飲業界料有助酒樓生意增2成

港府因應疫情而實施的多項限聚令及停業令,將於5月4日屆滿。由於本地疫情有收控之勢,餐飲業界近日亦開始要求政府盡快放寬限制。 【五一黃金周】連假「非酒吧批註」店生意旺 酒吧業促放寬限制 香港餐飲聯業...

11:54 2020/05/04
【五一黃金周】黃家和:入座率回升至正常的7成 籲每檯人數增至8人

政府昨日宣布針對新冠肺炎疫情的「限聚令」及「停業令」等措施,將會延長14天至下月7日。餐飲業界期望政府可逐步放寬限聚令的人數限制及期限,以及加大停業補償。 香港餐飲聯業協會會長黃家和認為,限聚令不需...

2020/04/22
限聚令延兩周 餐飲業盼補償加碼

新冠肺炎前天零確診,過去超過一星期亦已一直保持單位數字以下,港府昨天仍宣布將限聚令、停業令延長多14天,復業希望幻滅,不少業界表示失望。疫情稍見緩和,港府須盡快制定復業路綫圖,做好平衡防疫與經濟,並研...

2020/04/22
限令靈活再寬 4變6人同枱好選項

為減低社交接觸,政府早前推出限聚令,並將於周四(23日)屆滿。政府今宣布,限聚令及停業令等措施,將會延長兩周至下月7日。有餐飲業界認為,措施延長將持續影響業者生意,冀政府可逐步放寬「限聚令」的人數限制...

16:58 2020/04/21
【限聚令】「限聚令」延長14日 餐飲業冀逐步放寬人數限制及期限

全港酒吧及酒館等售賣及供應酒類場所昨晚6時起,須停業14天,當局指酒吧轉賣食物可繼續經營。昨晚6時後,中環蘭桂坊及尖沙咀諾士佛臺大部分酒吧都已關門,街上人流稀少;尖東則有酒吧餐廳繼續營業,有市民用膳及...

2020/04/04
酒吧禁令生效 蘭桂坊諾士佛臺冷清

針對食肆的防疫新規例生效後,昨迎來首個上班日。本報記者昨於午飯時間巡視銅鑼灣多間食肆,發現小部分餐廳仍現「滿座」,卡位食客背對背就座,疑違反須相隔1.5米距離的規例,而大部分餐廳入座率則偏低。 有業...

2020/03/31
有食肆仍滿座 卡位相距不足1.5米

政府加強管制食肆及娛樂場所,飲食業叫苦連天,盼新一輪防疫基金獲政府大手支援。餐飲聯業協會會長黃家和建議,政府對食肆及小食店支援,應加到每間分別50萬元及30萬元,資金用於支付租金及人工。 倘按建議關...

2020/03/30
餐飲業籲港府 大手支援食肆

新冠肺炎疫情持續,政府日前推出新一輪防疫措施,包括要求食肆等入座人數要減少一半,餐桌之間須有1.5米距離等。不少食肆表示生意難做,冀政府能推補貼。 香港餐飲聯業協會會長黃家和出席電視節目時指,措施對...

17:29 2020/03/29
【新冠肺炎】食肆生意人流大減 黃家和倡支援措施加碼上限50萬

本地新冠肺炎確診個案創單日新高,特首林鄭月娥再出招,包括禁止4人以上公眾地方聚集,明天(29日)凌晨零時起實施;食肆每桌之間最少1.5米距離、每桌最多4人,今日傍晚6時起實施。 有關新措施維持14日...

2020/03/28
防疫添兩例 禁逾4人公眾聚集

為遏新冠肺炎疫情,港府昨傍晚宣布6項新管制餐飲業務措施,包括將食肆入座人數減半、枱與枱保持至少1.5米距離,以及每枱不可多過4人等,今日傍晚6時起生效,為期14天。 香港餐飲聯業協會會長黃家和認為新...

2020/03/28
食肆限入座客減半 枱距須逾1.5米