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近日天氣轉冷,有飲食業界指,氣溫驟降短短事日對帶動火鍋店的生意量有限,本地經濟疲弱加上人口下降,客量對比去年同期下跌最少一成,惟有推出特色套餐及延長營業時間吸客。 稻苗飲食專業學會會長兼金記控股有限...

17:07 2022/11/24
【冬日市道】餐飲業市道淡靜 日式餐廳推高質牛肉餐、今明送啤酒吸客

熱帶風暴「尼格」逐漸遠離本港,風雨過後,餐飲業今日起迎來「解禁」,政府今天起取消餐廳及酒吧等處所的營業時間限制,業界坦言望穿秋水,終於等到恢復宵夜堂食,預計晚市可做多輪生意,加上本月底便是四年一度世界...

06:00 2022/11/03
【防疫鬆綁】食肆酒吧今恢復宵夜堂食 「一條龍」玩樂迎世界盃熱潮

熱帶風暴「尼格」逐漸遠離本港,風雨過後,餐飲業今日起迎來「解禁」,政府將於今天起,取消餐廳及酒吧等處所的營業時間限制。 業界坦言望穿秋水,終於等到恢復宵夜堂食,預計晚市可做多輪生意,加上本月底便是四...

2022/11/03
宵夜堂食今復常 料世盃帶動商機

中大賽馬會氣候變化博物館(博物館)日前舉行了未來館長「人類--氣候--自然」展覽開幕典禮,主禮嘉賓為環境運動委員會主席黃傑龍及中大副校長(行政)及秘書長吳樹培。展覽即日起至2023年1月31日舉行。 ...

2022/10/27
學子化身未來館長 「人類氣候」策展

港府於上月底實施「03」檢疫安排,惟措施只「利出不利入」,難以吸引旅客來港,商界希望盡快實施「00」入境安排。 方便各地旅客 提早部署出門 敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨日表示,聖誕等旺季即將來...

2022/10/07
黃傑龍冀防疫速寬限 迎聖誕旺季

港府於上月底實施「03」檢疫安排,惟措施只「利出不利入」,難以吸引旅客來港,商界希望盡快實施「00」入境安排。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍今日(6日)表示,聖誕等旺季即將來臨,現在各地旅客計劃旅程是...

10:00 2022/10/06
【復常之路】把握聖誕等旺季吸引國際旅客 黃傑龍冀當局立即放寬防疫措施

飲食界立法會議員張宇人前日罕有拍短片,不點名狠批有人「扮飲食業代表」,強調不同意本港放寬入境「03」反而影響飲食業生意。敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨日表示,「幾肯定」自己並非張宇人批評之人。 「...

2022/09/29
「扮代表」風波 黃傑龍:幾肯定非批評我

本港經濟今年可能再度陷入負增長,上市公司亦積極做好成本控制。叙福樓集團(01978)2022年中期業績報告都推陳出新,由主席黃傑龍親自設計,以節省聘用設計師的成本,並笑言這份中期報告封面,「可能是史上...

18:55 2022/09/28
【牛角母企】黃傑龍「親筆」設計叙福樓年報封面 「現在經營環境節約成本很重要,應慳錢則慳」

海外入境檢疫放寬至「03」(旅客抵港只須3天家居醫學監測)周一(26日)起實施。叙福樓集團(1978)主席兼行政總裁黃傑龍今日(28日)表示,早前最樂觀的人都只是希望11月可以「07」,而現時加快推出...

13:51 2022/09/28
【0+3】黃傑龍澄清「肯定張宇人唔係鬧我」 冀一兩周內放寬至0+0

抵港「03」(只須3天家居醫學監測)檢疫措施昨早正式實施,大批港人計劃外遊,本地消費勢將外流,本地酒店及餐飲業紛紛變招自救。部分三星級酒店轉攻長租客及自行到酒店檢疫的外傭客,另有酒店催谷Staycat...

2022/09/27
0+3實施 酒店餐飲業變招自救

港府正研究調整檢疫政策。優質旅遊服務協會主席黃傑龍今日(23日)表示,現時討論「03」或「07」方案是微觀,其實經濟危機比疫情更是最大敵人、嚴重,世界銀行宣佈下年全球或會進入滯帳,為經濟萎縮,由197...

10:29 2022/09/23
【放寬檢疫】黃傑龍:宣佈復常不會即興旺須規劃 冀經濟官員多主導抗疫

港府傳出即將公布「07」方案,考慮取消抵港前核酸檢測。優質旅遊服務協會主席、叙福樓(01978)集團主席兼行政總裁黃傑龍在社交媒體發文指,香港商界非常需要復常大藍圖,目前香港較世界各地主要競爭對手慢至...

19:10 2022/09/22
【牛角母企】叙福樓黃傑龍:香港復常須有政府清晰藍圖 慨嘆目前在港營商彷如賭博

隨著本港疫情回穩,消息指,政府最快下周公布將現時「34」安排改為「07」,即全面取消酒店檢疫要求。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍今日(22日)發文說:「香港曾經係一個商業天堂,但今天肯定不是。」他直言...

16:26 2022/09/22
【復常之路】黃傑龍歎香港已不是商業天堂 籲政府給出清晰復常大藍圖

叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍今日(9日)表示,如果本港無法將新冠病毒視為與其他流行病一致的疾病,只會被所有競爭對手越拋越遠。 黃傑龍在社交平台指,為何一個國際旅客要來香港,其中很重要是飲食,旅客在...

17:45 2022/09/09
【防疫政策】本港無法將新冠病毒視為流行疾病 黃傑龍:與國際接軌只是鏡花水月

近日再有幼兒感染新冠後出現重症,政府也放寬疫苗接種年齡,6個月至3歲嬰幼兒於8月4日開始起可接種科興疫苗。有企業為鼓勵員工帶同年幼子女盡快接種疫苗,也推出半天打針假。 【溫股知新】港股烏雲滿布 後市...

23:46 2022/08/18
【員工福利】 叙福樓老闆黃傑龍:員工帶3歲以下子女接種疫苗 可獲半天打針假

政府准許6個月至3歲嬰幼童接種新冠疫苗,敘福樓集團(01978)主席兼行政總裁黃傑龍向員工發公告,指若集團旗下員工攜同子女打針,將會提供半日假期。 據敘福樓公告指,不論服務年資的全職員工,若帶同3歲...

16:54 2022/08/18
【新冠疫苗】敘福樓集團員工帶3歲以下子女打針獲半日假 黃傑龍:無人比父母更關心緊張小朋友健康

年齡介乎6個月至3歲的幼童由本月4日起可接種科興疫苗。叙福樓集團主席、稻苗學會榮譽會長黃傑龍今日(18日)在社交平台表示,作為僱主可為員工提供彈性及便利,只要員工攜同子女接種疫苗,員工可享有每針半日假...

11:13 2022/08/18
【幼童打針】叙福樓集團員工攜同子女接種疫苗 可享有每針半日假期

【本報訊】海外抵港者的檢疫期今起改為3天酒店檢疫以及4天家居醫學監測,但醫學檢測期間受「黃碼」限制,除工作人員外,不可參與展覽。香港展覽業界昨要求政府允許「黃碼」者,有條件去參加展覽會;政府則表示,會...

2022/08/12
展覽業促政府 寬「黃碼」參展

海外抵港者的檢疫期明(12日)起改為3天酒店檢疫以及4天家居醫學監測,但醫學檢測期間受「黃碼」限制,除工作人員外,不可參與展覽,惹展覽業不滿。【詳情即看:下一頁】敍福樓集團主席、行政總裁黃傑龍今(11...

21:48 2022/08/11
【紅黃碼】展覽業促容許黃碼者參加展覽 黃傑龍指要求合理技術上也可行

第二階段消費券已開始派發,受訪市民都有不同消費目標,吳先生表示,會用於購買日常用品,周小姐則計劃更換智能電話,張先生則打算用於Staycation。 有商戶指出,最近經濟及消費信心疲弱,7月生意比往...

2022/08/09
消費券及時雨 餐飲8月生意料增15%

由8月12日起,7天酒店檢疫將改為「34」,即3天酒店檢疫加4天家居醫學監測,醫學監測期間可以外出,惟抵港日為第0天,翌日始計算第一天檢疫日,詳情即看【下一頁】。 敍福樓集團主席黃傑龍表示,入境檢疫...

12:12 2022/08/08
【檢疫隔離】抵港日是第0天即檢疫期有8天? 當局澄清實際上不足8天

疫情出現之前,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍每年大約要商務外遊5至10次,除了與商務夥伴見面傾生意之外,亦會與新品牌接洽,或是去不同地方的美食展研究新產品。他說,2020年之後,所有的一切只能在網上舉...

11:04 2022/08/04
【港要通關】返港不確定性仍高 黃傑龍:登機前若確診計劃全打亂

上月從加拿大探親返港時,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍在東京轉機,雖然未有入境,已見到機場內免稅店人頭湧湧,對比香港機場現時的蕭條,他感到唏噓。黃表示,外地陸續開放,形容本港緊守關口的防疫措施代價太大...

10:57 2022/08/04
【港要通關】黃傑龍外地返港嘆香港機場蕭條封關代價大 冀11月屬全面開放良機

上月從加拿大探親返港時,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍在東京轉機,雖然未有入境,已見到機場內免稅店人頭湧湧,對比香港機場現時的蕭條,他感到唏噓。黃表示,外地陸續開放,形容本港緊守關口的防疫措施代價太大...

2022/08/04
黃傑龍:外地漸復常 港續封關代價大

疫情出現之前,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍每年大約要商務外遊5至10次,除了與商務夥伴見面傾生意之外,亦會與新品牌接洽,或是去不同地方的美食展研究新產品。他說,2020年之後,所有的一切只能在網上舉...

2022/08/04
「倘上飛機前確診 計劃全打亂」

飲食業長期面對招聘困難的問題,有些企業藉加薪留人,但亦有些管理層相信單是薪酬已不能滿足打工一族的需求,更需要其他配套支援。 有多個餐飲品牌的叙福樓集團,截至去年底,有48%員工是30歲以下,但月...

17:45 2022/08/03
【搶人潮】有飲食集團加薪15%仍難請人 黃傑龍:僅僅出份人工不足夠

飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意欲低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情...

16:25 2022/08/03
【搶人潮】疫情加劇飲食業缺人潮 年輕從業員轉行至三行、泥水

飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意慾低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情爆發...

2022/08/03
飲食業青黃不接 缺3成人手

接連出現代訂食物電話騙案。東區警區表示,近日接獲4宗電話騙案,騙徒向食店來電,訛稱需要訂購如「佛跳牆湯包」等大量食物,並要求食店向指定假供應商代為訂購昂貴食材。 騙徒為減低食店疑心,經銀行入票機將空...

12:12 2022/07/05
【提防騙案】騙徒冒稱訂購佛跳牆等大批貴價餐點 食店被騙數十萬元

在職場上,上司與下屬的關係千百種,有上司會喜歡高壓管治,有些卻願懷柔,在社交平台專頁「茶煲辦公室 Trouble Office」就以壽司作比喻,「返工就似壽司,做下層時,覺得上面多嚿魚;做上層時,覺得...

13:05 2022/05/26
【網絡熱話】「返工就似壽司」廣傳有管理哲學? 黃傑龍都轉發