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飲食界立法會議員張宇人前日罕有拍短片,不點名狠批有人「扮飲食業代表」,強調不同意本港放寬入境「03」反而影響飲食業生意。敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨日表示,「幾肯定」自己並非張宇人批評之人。 「...

2022/09/29
「扮代表」風波 黃傑龍:幾肯定非批評我

本港經濟今年可能再度陷入負增長,上市公司亦積極做好成本控制。叙福樓集團(01978)2022年中期業績報告都推陳出新,由主席黃傑龍親自設計,以節省聘用設計師的成本,並笑言這份中期報告封面,「可能是史上...

18:55 2022/09/28
【牛角母企】黃傑龍「親筆」設計叙福樓年報封面 「現在經營環境節約成本很重要,應慳錢則慳」

海外入境檢疫放寬至「03」(旅客抵港只須3天家居醫學監測)周一(26日)起實施。叙福樓集團(1978)主席兼行政總裁黃傑龍今日(28日)表示,早前最樂觀的人都只是希望11月可以「07」,而現時加快推出...

13:51 2022/09/28
【0+3】黃傑龍澄清「肯定張宇人唔係鬧我」 冀一兩周內放寬至0+0

抵港「03」(只須3天家居醫學監測)檢疫措施昨早正式實施,大批港人計劃外遊,本地消費勢將外流,本地酒店及餐飲業紛紛變招自救。部分三星級酒店轉攻長租客及自行到酒店檢疫的外傭客,另有酒店催谷Staycat...

2022/09/27
0+3實施 酒店餐飲業變招自救

港府正研究調整檢疫政策。優質旅遊服務協會主席黃傑龍今日(23日)表示,現時討論「03」或「07」方案是微觀,其實經濟危機比疫情更是最大敵人、嚴重,世界銀行宣佈下年全球或會進入滯帳,為經濟萎縮,由197...

10:29 2022/09/23
【放寬檢疫】黃傑龍:宣佈復常不會即興旺須規劃 冀經濟官員多主導抗疫

港府傳出即將公布「07」方案,考慮取消抵港前核酸檢測。優質旅遊服務協會主席、叙福樓(01978)集團主席兼行政總裁黃傑龍在社交媒體發文指,香港商界非常需要復常大藍圖,目前香港較世界各地主要競爭對手慢至...

19:10 2022/09/22
【牛角母企】叙福樓黃傑龍:香港復常須有政府清晰藍圖 慨嘆目前在港營商彷如賭博

隨著本港疫情回穩,消息指,政府最快下周公布將現時「34」安排改為「07」,即全面取消酒店檢疫要求。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍今日(22日)發文說:「香港曾經係一個商業天堂,但今天肯定不是。」他直言...

16:26 2022/09/22
【復常之路】黃傑龍歎香港已不是商業天堂 籲政府給出清晰復常大藍圖

叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍今日(9日)表示,如果本港無法將新冠病毒視為與其他流行病一致的疾病,只會被所有競爭對手越拋越遠。 黃傑龍在社交平台指,為何一個國際旅客要來香港,其中很重要是飲食,旅客在...

17:45 2022/09/09
【防疫政策】本港無法將新冠病毒視為流行疾病 黃傑龍:與國際接軌只是鏡花水月

近日再有幼兒感染新冠後出現重症,政府也放寬疫苗接種年齡,6個月至3歲嬰幼兒於8月4日開始起可接種科興疫苗。有企業為鼓勵員工帶同年幼子女盡快接種疫苗,也推出半天打針假。 【溫股知新】港股烏雲滿布 後市...

23:46 2022/08/18
【員工福利】 叙福樓老闆黃傑龍:員工帶3歲以下子女接種疫苗 可獲半天打針假

政府准許6個月至3歲嬰幼童接種新冠疫苗,敘福樓集團(01978)主席兼行政總裁黃傑龍向員工發公告,指若集團旗下員工攜同子女打針,將會提供半日假期。 據敘福樓公告指,不論服務年資的全職員工,若帶同3歲...

16:54 2022/08/18
【新冠疫苗】敘福樓集團員工帶3歲以下子女打針獲半日假 黃傑龍:無人比父母更關心緊張小朋友健康

年齡介乎6個月至3歲的幼童由本月4日起可接種科興疫苗。叙福樓集團主席、稻苗學會榮譽會長黃傑龍今日(18日)在社交平台表示,作為僱主可為員工提供彈性及便利,只要員工攜同子女接種疫苗,員工可享有每針半日假...

11:13 2022/08/18
【幼童打針】叙福樓集團員工攜同子女接種疫苗 可享有每針半日假期

【本報訊】海外抵港者的檢疫期今起改為3天酒店檢疫以及4天家居醫學監測,但醫學檢測期間受「黃碼」限制,除工作人員外,不可參與展覽。香港展覽業界昨要求政府允許「黃碼」者,有條件去參加展覽會;政府則表示,會...

2022/08/12
展覽業促政府 寬「黃碼」參展

海外抵港者的檢疫期明(12日)起改為3天酒店檢疫以及4天家居醫學監測,但醫學檢測期間受「黃碼」限制,除工作人員外,不可參與展覽,惹展覽業不滿。【詳情即看:下一頁】敍福樓集團主席、行政總裁黃傑龍今(11...

21:48 2022/08/11
【紅黃碼】展覽業促容許黃碼者參加展覽 黃傑龍指要求合理技術上也可行

第二階段消費券已開始派發,受訪市民都有不同消費目標,吳先生表示,會用於購買日常用品,周小姐則計劃更換智能電話,張先生則打算用於Staycation。 有商戶指出,最近經濟及消費信心疲弱,7月生意比往...

2022/08/09
消費券及時雨 餐飲8月生意料增15%

由8月12日起,7天酒店檢疫將改為「34」,即3天酒店檢疫加4天家居醫學監測,醫學監測期間可以外出,惟抵港日為第0天,翌日始計算第一天檢疫日,詳情即看【下一頁】。 敍福樓集團主席黃傑龍表示,入境檢疫...

12:12 2022/08/08
【檢疫隔離】抵港日是第0天即檢疫期有8天? 當局澄清實際上不足8天

疫情出現之前,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍每年大約要商務外遊5至10次,除了與商務夥伴見面傾生意之外,亦會與新品牌接洽,或是去不同地方的美食展研究新產品。他說,2020年之後,所有的一切只能在網上舉...

11:04 2022/08/04
【港要通關】返港不確定性仍高 黃傑龍:登機前若確診計劃全打亂

上月從加拿大探親返港時,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍在東京轉機,雖然未有入境,已見到機場內免稅店人頭湧湧,對比香港機場現時的蕭條,他感到唏噓。黃表示,外地陸續開放,形容本港緊守關口的防疫措施代價太大...

10:57 2022/08/04
【港要通關】黃傑龍外地返港嘆香港機場蕭條封關代價大 冀11月屬全面開放良機

上月從加拿大探親返港時,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍在東京轉機,雖然未有入境,已見到機場內免稅店人頭湧湧,對比香港機場現時的蕭條,他感到唏噓。黃表示,外地陸續開放,形容本港緊守關口的防疫措施代價太大...

2022/08/04
黃傑龍:外地漸復常 港續封關代價大

疫情出現之前,敘福樓集團主席、行政總裁黃傑龍每年大約要商務外遊5至10次,除了與商務夥伴見面傾生意之外,亦會與新品牌接洽,或是去不同地方的美食展研究新產品。他說,2020年之後,所有的一切只能在網上舉...

2022/08/04
「倘上飛機前確診 計劃全打亂」

飲食業長期面對招聘困難的問題,有些企業藉加薪留人,但亦有些管理層相信單是薪酬已不能滿足打工一族的需求,更需要其他配套支援。 有多個餐飲品牌的叙福樓集團,截至去年底,有48%員工是30歲以下,但月...

17:45 2022/08/03
【搶人潮】有飲食集團加薪15%仍難請人 黃傑龍:僅僅出份人工不足夠

飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意欲低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情...

16:25 2022/08/03
【搶人潮】疫情加劇飲食業缺人潮 年輕從業員轉行至三行、泥水

飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意慾低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情爆發...

2022/08/03
飲食業青黃不接 缺3成人手

接連出現代訂食物電話騙案。東區警區表示,近日接獲4宗電話騙案,騙徒向食店來電,訛稱需要訂購如「佛跳牆湯包」等大量食物,並要求食店向指定假供應商代為訂購昂貴食材。 騙徒為減低食店疑心,經銀行入票機將空...

12:12 2022/07/05
【提防騙案】騙徒冒稱訂購佛跳牆等大批貴價餐點 食店被騙數十萬元

在職場上,上司與下屬的關係千百種,有上司會喜歡高壓管治,有些卻願懷柔,在社交平台專頁「茶煲辦公室 Trouble Office」就以壽司作比喻,「返工就似壽司,做下層時,覺得上面多嚿魚;做上層時,覺得...

13:05 2022/05/26
【網絡熱話】「返工就似壽司」廣傳有管理哲學? 黃傑龍都轉發

經季節性調整的失業率由去年第四季的4%,升至今年首季的5%。稻苗學會榮譽會長黃傑龍表示,恢復晚市堂食後,餐飲市道需求強勁,料未來進一步放寬宴會人數,人手需求將持續增加,甚至出現短缺。 消費券倍增 帶...

2022/05/14
失業率升至5% 市道復甦料人手需求增

政府今日(13日)發表今年首季經濟報告和本地生產總值預測,實質本地生產總值在2022年第一季按年收縮4.0%,勞工市場嚴重受壓。稻苗學會榮譽會長黃傑龍表示,自政府4月21日進一步放寬防疫措施以來,本港...

22:56 2022/05/13
【勞工市場】黃傑龍:本港餐飲業需求強勁 對下半年消費市道感樂觀

政府統計處昨公布2022年4月份中小型企業(中小企)業務狀況按月統計結果,顯示營商氣氛明顯改善(見表)。當中以個別行業,包括零售及飲食的業務收益動向指數,大幅回升逾31點,重回50點以上普遍向好基準。...

2022/05/13
中小企4月營商改善 飲食升逾31點

元朗牡丹金閣尚品火鍋出現感染群組。對於有專家建議涉及除口罩的處所入場人士要出示快速檢測陰性證明,稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍認為,難以確認市民真正檢測的時間,斥建議不切實際。 放寬晚市堂食等社交距...

12:53 2022/05/10
【餐廳爆疫】餐飲業界指僅1間現確診毋須收緊防疫限制 斥難辨食客快測時間

剛過去的周末有3日連假兼是母親節,餐飲業市況暢旺。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,母親節前後生意都理想,當天的生意額更達3.2億,屬正常的8成。另亦有業界指,母親節為今年最旺場的時間,不單是中菜吸客,...

2022/05/10
3天連假餐飲旺 生意增2成

今日(8日)是母親節,有中式酒家指茶市生意回復至疫情前水平,屬第五波疫情以來首次;蛋糕店亦生意暢旺,未到下午3時母親節系列共60個蛋糕已售罄,職員形容情況是自第五波疫情以來首見。 倫敦大酒樓副總經理...

18:16 2022/05/08
【母親節】中式酒家茶市生意回復疫情前水平 蛋糕店應節產品售罄屬第五波疫情首次