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為了展示本港好客之道的旅遊形象,香港旅遊發展局最近夥拍本港電視台拍攝的一連八集「真人 show」,為推廣全城好客、提高服務質素打響頭炮。節目透過神秘顧客從食、住、玩、買四大方向,測試香港旅遊業服務質素...
自香港全面復常後,餐飲業界的生意也普遍好轉,但勞動力不足依然是目前最大的挑戰。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍分享,如何憑着「永續營商」的理念,以重視員工福祉為本,紓緩人手短缺問題。「請人難」是近年熱話...
垃圾收費延遲至8月1日推行,不過售賣指定垃圾袋的日期維持於今日(25日)起陸續發售,其中3間環保署授權商戶率先有售指定袋及標籤。不過,在本地拍賣網站已有人放售聲稱是「環保署指定垃圾袋」,只需7.5元可...
垃圾徵費將押後至8月2日實施,社會上仍對執行細節有不少疑問和反響。敘福樓(1978)主席及行政總裁黃傑龍在社交平台表示,為紓緩旗下員工心理及經濟壓力,將每月向全職員工免費派發指定垃圾袋,為期至少2年。...
工程師出身的敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍,除在員工福利政策方面,實踐「永續營商」的企業理念外,也主張利用創新科技,優化企業營運流程,提升員工的職業安全水平。 酒樓侍應在執拾及清理餐桌時,涉及搬運大量...
除新冠疫情外,去年出現因極端天氣而導致的世紀雨災,不但令愈來愈多港人關注氣候變化問題,也促使更多企業思考「永續營商」,對於發展環保的重要性。 香港大學公民社會與治理研究中心(CCSG)助理項目經理梁子...
自香港全面復常後,餐飲業界的生意也普遍好轉,但勞動力不足依然是目前最大的挑戰。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍分享,如何憑着「永續營商」的理念,以重視員工福祉為本,紓緩人手短缺問題。 「請人難」是近年熱...
【垃圾膠袋收費2024/垃圾徵費計劃/膠袋徵費/指定垃圾袋】垃圾徵費本於4月1日起實施,不過外界反應兩極,環境及生態局局長謝展寰稱,已向特首李家超提出,政府需要更多時間向社會各界解說執行細節,將法定生...
山姆會員商店去年10月底突然在港爆紅,連同Costco上周五進駐深圳,掀起一股港人北上「倉儲式超市」掃貨熱潮。只是這股熱潮能持續多久?有本地商界及學者認為,熱潮只會持續一段時間,當失去新鮮感,最終會出...
COSTCO深圳超市本周五(12日)開幕,加上山姆超市於深圳、珠海掀起熱潮,近期港人熱話之一都離不開北上消費。可是有本地餐飲業界分析稱,消費風向很可能忽然轉變,開始出現消費疲勞。最新影片推介叙福樓集團...
來到2023年尾聲,又是大多打工仔加人工的時間。「牛角」、「温野菜」、「牛涮鍋」母企叙福樓(01978)主席及行政總裁黃傑龍在社交平台表示,人工普遍大約有4%增幅,新春賞金的總數多於2023年。而且,...
聖誕長假期結束,上周五至周二5天共錄得482萬人次出入境,其中香港居民出境就高佔191萬人次,是68萬入境旅客的2.8倍。 本港飲食、零售、酒店及戲院業界均形容今年聖誕市民消費意慾、生意仍未回復至20...
一連4日的聖誕長假期即將結束,香港優質旅遊服務協會主席黃傑龍稱,聖誕生意達去年9成,甚至「十足」,形容雖然聖誕長假期很多港人外遊,但亦有旅客訪港,本地飲食市場沒因此變得蕭條,又稱本港股市及樓市疲弱,令...
聖誕連假港人外遊多,訪港旅客少。餐飲業黃家和走訪廟街夜市指現場擠擁,但旅客打卡不消費;亦有內地客表明來港捧張學友紅館騷,卻僅預算花費數千元,消費力遠遜往年。飲食零售業齊叫苦,旺丁不旺財。黃家和稱,餐飲...
本港體育盛事浪接浪!由「萬人迷」碧咸做班主、阿根廷球王美斯領軍的國際邁阿密,落實在明年2月訪港踢表演賽,作為國際巡迴的第一站,是這間美職聯球會首度造訪亞洲,如果美斯隨隊來港,將會是他第二度在香港大球場...
美國樂壇天后Taylor Swift早前宣布世界巡迴演唱會安排,但本港不在名單之上,令不少粉絲大為失望。文化體育及旅遊局局長楊潤雄昨被問及時表示,個別歌手是否來港,「視乎實際情況,如自己的要求是甚麼。...
聖誕將至,外遊氣氛熾熱,北上消費港人絡繹不絕。港府為統籌各界鼓勵本地消費,文化體育及旅遊局局長楊潤雄昨聯同多個政策局和零售、餐飲、商場及交通等多個界別成員,舉行跨部門會議。楊潤雄會後表示,截至今年11...
港府為統籌各界鼓勵本地消費,文化體育及旅遊局局長楊潤雄今日(7日)聯同多個政策局和零售、餐飲、商場及交通等多個界別成員,舉行跨部門會議。有份出席會議的優質旅遊服務協會主席黃傑龍透露,旅發局將向港人派發...
近期很多餐廳「敵得過疫情,卻敵不過通關」,大批港人回內地消費,餐廳生意難做,逐一倒閉。連鎖燒肉店「牛角」香港代理敘福樓集團CEO黃傑龍昨日在社交平台分享好消息,宣布與日本人龍漢堡扒店「挽肉と米」簽了合...
WhatsApp騙案層出不窮,政界亦不能幸免,議員易志明、前議員田北俊及妻子的帳戶都懷疑被入侵。騙徒近日「新招」,就是假冒的WhatsApp網頁版連結,市民如何提防? 騙徒利用Google搜尋平台,以...
【本報訊】一連三日的重陽節假期結束,過去周末港人出境人次超過88.1萬,其中經海陸兩路北上人數超過80萬人次,較中秋節長假首兩日升逾3成,更創今年2月全面通關以來單周末的新高;期間內地旅客18.7萬人...
牛角香港即日(4日)起於尖沙咀LCX、九龍塘又一城、銅鑼灣皇室堡分店,首次推出頂級神戶牛餐目,餐廳供應稀少的A5 BMS12等級神戶牛,當中更有期間限定「神戶牛海鮮一人前」。另外,牛角昨晚宴請在疫情期...
政府對來自日本的食材嚴格把關,不過等候驗貨時間極長,對入口商及食肆構成損失。業界指近日接獲不少同業反映有關情況,相信對高級食肆、特別是會為客人特別預訂食材的食肆有一定打擊,「客人訂咗今日食,但件貨拖到...
環保署昨(15日)起啟動「咪嘥盒食店」計劃,265家食店參與「走塑、走即棄」,接受顧客買外賣時使用自備容器,或為顧客提供可重用容器租借服務。本報統計265家參與食店,其中222間來自大集團連鎖店,佔逾...
如何振興夜間市道,有人建議政府推出夜市消費券。有立法會議員認為,政府財政不適宜再派,亦對日間經營者不太公平。不過,有官場中人就話,更應考慮的是,派了之後能否達到預期效益。 稻苗學會榮譽會長黃傑龍昨日在...
政府今日提倡搞活夜間經濟,各界均出謀獻策,稻苗學會榮譽會長黃傑龍今(22日)在社交平台上倡當局推出夜市消費券,以鼓勵市民下班後「食埋餐飯,睇埋場戲,買少少嘢先返屋企」,又指若技術許可,政府可考慮「50...
台灣女星謝忻最近乘郵輪來港旅遊,日前在海港城一間食肆用饍後準備付款時,卻被店方告知不收現金,只收電子支付,幸好獲得其他食客出手相助才解決問題,險食霸王餐。批發及零售界立法會議員邵家輝今早(21日)在電...
正所謂騙徒的手法層出不窮,警方亦指出騙案數字不斷上升,而偽冒身份的電話騙案更佔很大比重,連名人都一樣被人冒用名義。所講的是叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍,他晚上(3日)在社交平台表示,剛收到通知,今日...
港府早前表明一旦日本排放福島核污水,將會即時禁止日本10個都縣的水產進口。有本港飲食業認為,即使福島等都縣的海產受管制,仍有其他選擇。另有漁商指,日本排放核廢水消息一出,影響市民對水產品的信心,生意額...
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,明顯見到市面上的人流多了,他在西貢區也見到食肆人流暢旺,換枱率很高,其他消費熱點也有類似情況。 餐廳自行推優惠 刺激生意 他指消費者和餐飲業都有經驗,不少餐廳都自行推出...