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她打開雪櫃,旋即有些東西奪門而出,滾到地上去。她定神一瞧,表情立即僵住了,緩緩拾起那些看來該是叉燒包類的東西,發現全部都硬如石頭,該已藏身雪櫃裏好一陣子吧! 她隨手把地上的東西丟進垃圾袋裏,再往雪櫃...

2018/07/16
母親囤積的雜物

不同的教育水準、文化背景和生活經驗,都會影響每個人對事物的見解。有緣當夫妻的,能否同聲同氣同步走前面的路,是幸福的關鍵。 碧咸和維多利亞肯定是幸福的一對。記得數年前,碧咸剛告別球壇展開退休生活,他隨...

今日
同聲同氣好夫妻

男人興高采烈,大放厥詞:「哈哈!我個女遺傳咗我嘅優良血統,都不知幾叻,二十七歲之嘛,升做經理啦!」 女人在旁壓低嗓門提醒:「阿女今年二十五歲,年尾才二十六,不是二十七。」女人總是不明白,他們只有一個...

2018/07/13
女人的禁忌

前陣子有調查顯示,近三成小學生認為,自己有情緒困擾或社交狀況不良好。這份報告更令人關注的部分,是當中竟有過半數的父母,並未發現又或是根本不認為子女有這個情況。 換句話說,有超過一半的父母對自己子女的...

2018/07/11
甚麼比成績更重要?

踏入七月,幾乎每星期都有朋友從香港到倫敦來旅遊,有人純粹為了吃喝玩樂而來,當中亦有不少絕世好爸媽,是為了子女升學探路而來的。所有朋友都問,哪裏有平、靚、正的米芝蓮食肆好介紹? 老實說,絕大部分米芝蓮...

2018/07/10
倫敦美食哪裏尋?

這趟,我被眾好友委以重任,這次任務只許成功不容失敗! 這夜,凌晨之前已準備就緒。凌晨零時,啟動!我趕忙撳呀撳,順利登入網站後,迅速選擇人數、日期、時間……哎呀!先後三次都不成功,兩分鐘已流逝了,怎麼...

2018/07/09
訂位實錄

自世衞宣布於明年發表的「國際疾病分類」手冊中,將會首次納入「Gaming Disorder」(遊戲障礙),意味着打機成癮或會正式列為一種心理疾患,不少家庭旋即引發兩代人的爭辯。 爸媽斥責子女的聲音更...

2018/07/12
機癮

二○一八年「全世界五十間最佳餐廳」的選舉結果揭曉以來,我拿着名單看完又看,興趣盎然。 每個選舉都有自家的準則,這個選舉尤其專業,投票人包括全世界眾多餐飲從業員和前一年得獎的五十位餐廳主廚等等。行內人...

2018/07/06
廚師是吸煙人士嗎?

回想過去一年,他舉步維艱,姑勿論是如何的努力,學業成績還是力不從心。他天天被噩夢纏身,夢見自己考試不及格被大學開除,蜷縮在黑暗中嚎啕痛哭,醒來時一臉淚水。委靡不堪的時候,他曾想過放棄自己。 他習慣了...

2018/07/05
尖子的路

縱使是老不願意,旅遊美國又豈能不入鄉隨俗,光顧美式連鎖快餐店?美式快餐留給我的印象,只有油膩、油膩和油膩! 煎煎炸炸的向來都討不了我的歡心,然而偶爾都會光顧ihop(International Ho...

2018/07/04
美式快餐Chick-fil-A

老早就被Araki背後的故事深深吸引!紮根於東京銀座的壽司店Araki,是享有盛名的米芝蓮三星食府,老闆兼壽司大師Mitsuhiro(圖左,右是其來自香港的助手Marty)卻於二○一四年毅然結束了銀座...

2018/07/03
倫敦三星壽司店Araki

在溫哥華乘坐SkyTrain離開列治文,列車走到King Edward站,才讓我碰上數天行程中的第一個白人年輕女子。長時期留在幾乎是單一華人聚居的列治文,天天吃中國菜,操廣東話或普通話,原來老早已忘了...

2018/06/29
兩個溫哥華?

三藩市的美食繁多,縱使被名店The French Laundry和剛躋身全世界最佳食府首五十名的Saison美食俘虜,身體密碼仍是會定期發出信號——是時候回流往家鄉美食了!可是,三藩市和鄰近Oakla...

2018/06/28
溫哥華幸福美食

結束美加之旅,甫回到倫敦,旋即思起那香噴噴的蘇格蘭龍蝦伊麵底,二話不說,一家起行往Queensway的皇朝去也。 奇怪,往時叫車三分鐘就到,今天要等上十多分鐘還未見蹤影,幹嘛?對,就在數小時之前,俄...

2018/06/27
過客的一天

周日,於美國西岸小鎮的快餐店角落,年輕爸爸和三個看上去四至八歲的子女,在埋首吃着漢堡包,其間眾人鮮有談話,笑聲亦欠奉。 那個爸爸滿臉鬍碴,雙眼睏倦,可以想像,此刻他更需要的,該是好好的休息。那三個年...

2018/06/26
不同的天空下

上星期,美國海關及邊境保衞局一個拘留了眾多小人蛇的設施,有錄音聲帶流出,聽者無不心酸氣憤,難以相信先進發達國家會如此殘酷對待小孩。 錄音帶傳來了眾多小孩淒厲的哭叫聲,有些幼童在喊着要爸媽,嚎哭聲可以...

2018/06/25
兩個美國

耐心等候了足足半年,The French Laundry,我來也! 喜歡自駕遊的朋友,大可選擇租車前往Napa Valley,若像我度假時不想用腦傷神駕車的,可以考慮坐Uber。從三藩市市中心先乘坐...

2018/06/22
The French Laundry之二

甜美珍珠蠔配以慷慨分量的魚子醬、龍蝦肉低調地被脆卜卜的薯帽蓋着……天!面前端上的一道道招牌名菜,已曾在網上反覆欣賞過無數次,這刻當真可以踏實地逐一往嘴裏送,反而有點兒不太真實的做夢感覺。 假若要選一...

2018/06/21
The French Laundry之一

他的臉頰瘦削,顎骨呈方形,眼珠深陷到眶子裏。他面無表情地低喃着,聲音有點沙啞,還要經常停下來不停乾咳…… 這副悵惘委靡的模樣,壓根兒不像一個二十三歲的年輕人。 他坦然承認自己的狀況很糟,腦袋轉數較...

2018/06/20
Molly毁了他

「親愛的,請你趕快回家來,你的兒子剛剛夥同我的兒子打傷了我們的兒子!」 離婚、再婚、再離婚、再婚……重組家庭已成為本世紀的主流家庭模式,能夠堅守婚姻承諾白頭到老的,已是碩果僅存了。 阿安和阿丹結婚...

2018/06/19
模範夫妻