我每天總會在不同的時段，想起不同的好友。 洗頭的時候，我會想起空姐K。在香港還未引入某牌子的洗髮水時，她已乘執勤之便，在歐洲買了這洗髮水送我。洗髮水用完後，我把瓶子留下，放在浴室的當眼處。 早晚洗面的...

美國一航班上，登機期間，一名乘客攜帶的手提電腦忽然冒煙起火。 遇上以上情況，一般的做法是：乘客通知空姐機艙出現手提電腦冒煙起火意外，空姐了解和判斷火警的性質後，馬上作出相對處理。 手提電腦冒煙起火，除...

一年一度的香港書展開幕了，香港書展是香港夏季盛事之一，之前已舉辦了三十三屆，基本上每年入場人頭湧湧，是內地遊客景點活動，更是每年中小學生們放暑假重要的節目之一，看書的學生一代又一代長大了。 近月，香港...

「海寧，按照你的經驗，UM服務可信嗎？我和老公無法請假，小寶和她的哥哥卻想回港會合舊同學，兄妹二人央着要求我們讓他們自己坐飛機回港。」吾友問我。 UM是Unaccompanied Minor的縮寫，指...

一名年約四十歲的男士，登上一架美國內陸飛機，他有一頭深色鬈髮，操異國口音，明顯非美國人。 飛機仍未起飛，他掏出記事本，聚精會神地寫着一些令人費解的內容。其鄰座是一位三十來歲的金髮女子，穿着人字拖的她悄...

上周剛抵大阪，接到好友短訊邀請我晚餐慶祝生日，我回覆正與二姊和二姊夫外遊大阪，她馬上來電。 「我一家三口今天本來也在大阪，但上機前孩子忽發高燒，最後旅行泡湯了。我預付了兩個當地一天遊，無法退錢，送你和...

今天手機突然彈出一張舊照片，相中人是我的好友和她的丈夫，兩人互相依偎甜蜜地微笑，蔚藍的天空將這對璧人襯托得更美。仔細忖量，那該是二十多年前的一張相片吧，當時是由我充當攝影師的。 我急不及待將相片傳給女...

最近歐洲某航空公司的波音787客機遭遇嚴重湍流，有男乘客被突如其來的強勁衝力拋上機艙天花板，把天花板撞破並被夾着，由其他乘客和機組人員合力把他從天花板拉下來，看得人心驚膽跳。 據悉機長曾廣播航機接近湍...

奧花雲費（Oprah Winfrey）是誰？這位非洲裔的黑人女士，是著名美國企業家，也是家傳戶曉的脫口秀電視節目主持人，更是美國第一位黑人億萬富翁。 七十歲的她早前宣布退休，民眾在足球場館為她舉辦了一...

年輕的空姐Y向我大吐苦水。「海寧，你不覺得空姐這份工很受氣嗎？」 「有甚麼工作是不用受氣的？」我反問她。 「這道理我明白，但每程飛機有三百個乘客，一日飛兩轉，只要有一成人為難我，我一天便要受氣六十次。...

舉例，藍海寧Michele Nam，我會在行李牌上寫「MM Nam」...

舉例，藍海寧Michele Nam，我會在行李牌上寫「MM Nam」...

資深空姐藍海寧曾在《香港經濟日報》副刊專欄上分享，正常程序是，空姐會廣播詢問有沒有醫生乘客為懷疑死亡乘客進行急救，確認是否還有呼吸心跳...

昨天談到有人兩手空空瀟灑登機，我卻總像大媽帶着一個手提袋，袋內放滿可提升飛行樂趣的法寶，包括連帽的薄外套、藥物和以下東西。旅行插頭、充電寶和充電綫。今時今日，手機代替了書本和手提電腦，可用作消閒和處理...

昨天談到有人兩手空空瀟灑登機，我卻總像大媽帶着一個手提袋，袋內放滿可提升飛行樂趣的法寶，包括連帽的薄外套、藥物和以下東西。 旅行插頭、充電寶和充電綫。今時今日，手機代替了書本和手提電腦，可用作消閒和處...

我常好奇，為甚麼有些乘客可以如此「travel light」登機。尤其是乘坐長途航班，我的手提行李袋總是塞得滿滿，相比這些兩手空空瀟灑上機的乘客，我覺得自己很「大媽」，但安全感卻很實在，因為我可以不求...

朋友背着一個米白色的時尚背包，笑着跟我說：「你仔細觀察這個背包，找出它特別之處。」她背着背包慢慢地轉了一個圈。「呀！好特別呀！」我大叫，請她把背包卸下遞給我。背包的兩條肩帶用上了飛機的安全帶扣子，手感...

你可曾想過一輩子只做一份職業，一幹便超過五、六十年，直至「七老八十」才退休？ 以上情況在航空業並不罕見。 部分外資航空公司因為沒有工作年齡上限，只要你身體健康，能夠通過每年為期兩至三天的考試，當中包括...

空少A帶笑分享。「昨天有一位掛上一副不可一世尊容的商務艙女乘客，冷冷地指令我為她把手提行李放到行李儲物箱，我說這不是我們空服員的責任，乘客要自行安放行李，或我可協助她一起放行李。她憤怒大吼，說行李箱太...

空少A帶笑分享。「昨天有一位掛上一副不可一世尊容的商務艙女乘客，冷冷地指令我為她把手提行李放到行李儲物箱，我說這不是我們空服員的責任，乘客要自行安放行李，或我可協助她一起放行李。她憤怒大吼，說行李箱太...

你可曾想過一輩子只做一份職業，一幹便超過五、六十年，直至「七老八十」才退休？以上情況在航空業並不罕見。部分外資航空公司因為沒有工作年齡上限，只要你身體健康，能夠通過每年為期兩至三天的考試，當中包括要求...

早前新加坡航空客機遇上強烈氣流，導致機組人員和乘客人命傷亡。經此一役，新航馬上制定新政策—當安全帶燈號亮起，機艙服務員必須就座，不再為乘客提供餐飲和餐膳服務。 一直以來，歐美航空公司的機艙服務員在安全...

新加坡航空客機遭遇嚴重亂流，導致一死逾三十人傷，有男乘客懷疑心臟病發身亡，另七人受重傷。 媒體所見，飛機因突然失控急墜，有乘客因沒繫上安全帶，整個人從座位飛起撞向上方行李架和天花板，跌回地上奄奄一息；...

好友K君傳來一幅草間彌生的紅色作品。「上次你與我去Art Basel，我見你對草間彌生的作品很感興趣，應該對她的畫有一定的認識。讓你猜，這幅作品市場估價多少？」 「哈哈，你誤會了！我對藝術一竅不通，只...

佛誕那天，相約朋友在灣仔洛克道見面。見時間尚早，便在一間門面整潔的茶餐廳吃早餐。 叫了一個麵餐。榨菜與雞絲糊成膏狀，如行屍躺在公仔麵上。我心裏暗歎：唉！中伏。一份如此簡單的早餐，就不能給半點職業道德把...

佛誕那天，相約朋友在灣仔洛克道見面。見時間尚早，便在一間門面整潔的茶餐廳吃早餐。叫了一個麵餐。榨菜與雞絲糊成膏狀，如行屍躺在公仔麵上。我心裏暗歎：唉！中伏。一份如此簡單的早餐，就不能給半點職業道德把它...

朋友問我：「你有甚麼一直想學，但至今未完成？」「學駕駛電單車，大馬力那類。」「吓？」朋友的眼睛睜得老大。「有甚麼問題？」「看你斯斯文文，原來骨子裏充滿狂野不羈。」 我喜歡高速的刺激感覺，例如滑雪、高空...

長榮航空一架從台北飛往三藩市的航班上，一位乘客因鄰座乘客不停咳嗽，令他感到不安，於是他自行調位，卻被另一位乘客拒絕他入座。雙方初而口角，繼而動武。 空姐上前制止，其中一位空姐冒險地擋在二人中間，另一空...

長榮航空一架從台北飛往三藩市的航班上，一位乘客因鄰座乘客不停咳嗽，令他感到不安，於是他自行調位，卻被另一位乘客拒絕他入座。雙方初而口角，繼而動武。空姐上前制止，其中一位空姐冒險地擋在二人中間，另一空姐...

疫情後，航空業正急速復甦，航空公司又再招聘更多的地勤及機艙服務員。以下是「阿聯酋航空」對應徵者的條件要求： 一、在酒店或客服方面擁有一年以上的經驗；二、能操流利的書寫和口語英語（能夠說另一種語言是一個...