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昨天談到有人兩手空空瀟灑登機,我卻總像大媽帶着一個手提袋,袋內放滿可提升飛行樂趣的法寶,包括連帽的薄外套、藥物和以下東西。 旅行插頭、充電寶和充電綫。今時今日,手機代替了書本和手提電腦,可用作消閒和處...

2024/06/18
求人不如求己

我常好奇,為甚麼有些乘客可以如此「travel light」登機。尤其是乘坐長途航班,我的手提行李袋總是塞得滿滿,相比這些兩手空空瀟灑上機的乘客,我覺得自己很「大媽」,但安全感卻很實在,因為我可以不求...

2024/06/17
大媽的寶袋

朋友背着一個米白色的時尚背包,笑着跟我說:「你仔細觀察這個背包,找出它特別之處。」她背着背包慢慢地轉了一個圈。「呀!好特別呀!」我大叫,請她把背包卸下遞給我。背包的兩條肩帶用上了飛機的安全帶扣子,手感...

2024/06/11
最和平的國際合作

你可曾想過一輩子只做一份職業,一幹便超過五、六十年,直至「七老八十」才退休? 以上情況在航空業並不罕見。 部分外資航空公司因為沒有工作年齡上限,只要你身體健康,能夠通過每年為期兩至三天的考試,當中包括...

2024/06/04
家有一老,如有一寶

空少A帶笑分享。「昨天有一位掛上一副不可一世尊容的商務艙女乘客,冷冷地指令我為她把手提行李放到行李儲物箱,我說這不是我們空服員的責任,乘客要自行安放行李,或我可協助她一起放行李。她憤怒大吼,說行李箱太...

17:47 2024/06/03
航空奇聞|拒幫商務艙女乘客放手提行李 空少被辱罵:你係咪男人嚟㗎?

空少A帶笑分享。「昨天有一位掛上一副不可一世尊容的商務艙女乘客,冷冷地指令我為她把手提行李放到行李儲物箱,我說這不是我們空服員的責任,乘客要自行安放行李,或我可協助她一起放行李。她憤怒大吼,說行李箱太...

2024/06/03
你係咪男人嚟㗎

你可曾想過一輩子只做一份職業,一幹便超過五、六十年,直至「七老八十」才退休?以上情況在航空業並不罕見。部分外資航空公司因為沒有工作年齡上限,只要你身體健康,能夠通過每年為期兩至三天的考試,當中包括要求...

15:40 2024/06/05
職場女性|全球最年長空姐患乳腺癌離世 70年來為照顧唐氏兒子只飛短途機

早前新加坡航空客機遇上強烈氣流,導致機組人員和乘客人命傷亡。經此一役,新航馬上制定新政策—當安全帶燈號亮起,機艙服務員必須就座,不再為乘客提供餐飲和餐膳服務。 一直以來,歐美航空公司的機艙服務員在安全...

2024/05/28
空姐「搵命搏」

新加坡航空客機遭遇嚴重亂流,導致一死逾三十人傷,有男乘客懷疑心臟病發身亡,另七人受重傷。 媒體所見,飛機因突然失控急墜,有乘客因沒繫上安全帶,整個人從座位飛起撞向上方行李架和天花板,跌回地上奄奄一息;...

2024/05/27
我在這裏,請善用我

好友K君傳來一幅草間彌生的紅色作品。「上次你與我去Art Basel,我見你對草間彌生的作品很感興趣,應該對她的畫有一定的認識。讓你猜,這幅作品市場估價多少?」 「哈哈,你誤會了!我對藝術一竅不通,只...

2024/05/21
草間彌生的《芽》

佛誕那天,相約朋友在灣仔洛克道見面。見時間尚早,便在一間門面整潔的茶餐廳吃早餐。 叫了一個麵餐。榨菜與雞絲糊成膏狀,如行屍躺在公仔麵上。我心裏暗歎:唉!中伏。一份如此簡單的早餐,就不能給半點職業道德把...

2024/05/20
咎由自取

佛誕那天,相約朋友在灣仔洛克道見面。見時間尚早,便在一間門面整潔的茶餐廳吃早餐。叫了一個麵餐。榨菜與雞絲糊成膏狀,如行屍躺在公仔麵上。我心裏暗歎:唉!中伏。一份如此簡單的早餐,就不能給半點職業道德把它...

18:54 2024/05/20
服務態度︱香港飲食業的害蟲餐廳 資深空姐:早點結業是咎由自取

朋友問我:「你有甚麼一直想學,但至今未完成?」「學駕駛電單車,大馬力那類。」「吓?」朋友的眼睛睜得老大。「有甚麼問題?」「看你斯斯文文,原來骨子裏充滿狂野不羈。」 我喜歡高速的刺激感覺,例如滑雪、高空...

2024/05/14
有失卻有得

長榮航空一架從台北飛往三藩市的航班上,一位乘客因鄰座乘客不停咳嗽,令他感到不安,於是他自行調位,卻被另一位乘客拒絕他入座。雙方初而口角,繼而動武。 空姐上前制止,其中一位空姐冒險地擋在二人中間,另一空...

2024/05/13
飛機上的醜角

長榮航空一架從台北飛往三藩市的航班上,一位乘客因鄰座乘客不停咳嗽,令他感到不安,於是他自行調位,卻被另一位乘客拒絕他入座。雙方初而口角,繼而動武。空姐上前制止,其中一位空姐冒險地擋在二人中間,另一空姐...

19:04 2024/05/13
飛機醜角|飛機乘客不滿鄰座咳嗽動武被捕 資深空姐教機上紛爭如何求助?

疫情後,航空業正急速復甦,航空公司又再招聘更多的地勤及機艙服務員。以下是「阿聯酋航空」對應徵者的條件要求: 一、在酒店或客服方面擁有一年以上的經驗;二、能操流利的書寫和口語英語(能夠說另一種語言是一個...

2024/05/07
拉闊視野的職業

有中國網紅宣稱花了接近五千港元,買到內地某國際機場兩個無人認領的行李箱,打開「盲盒」,發現近萬元的名牌貨,引發網友熱議。全球各地的機場和航空公司,在處理乘客失物及無人認領的托運行李,都有不同的方式,一...

17:39 2024/05/06
外遊攻略丨網紅機場買行李箱盲盒獲近萬名牌貨 資深空姐教避免行李成為拍賣行李

有中國網紅宣稱花了接近五千港元,買到內地某國際機場兩個無人認領的行李箱,打開「盲盒」,發現近萬元的名牌貨,引發網友熱議。 全球各地的機場和航空公司,在處理乘客失物及無人認領的托運行李,都有不同的方式,...

2024/05/06
行李箱盲盒

疫情後,航空業正急速復甦,航空公司又再招聘更多的地勤及機艙服務員。以下是「阿聯酋航空」對應徵者的條件要求:一、在酒店或客服方面擁有一年以上的經驗;二、能操流利的書寫和口語英語(能夠說另一種語言是一個優...

11:09 2024/05/07
職場女性|阿聯酋航空6大招聘要求 資深空姐揭秘具備醫護資格增獲聘機率

上周在台灣被蚊子咬了一口,台灣友人見我抓癢,講了一個蚊子的故事。 七歲女孩凱瑟琳(Katherine Commale)看電視播放非洲紀錄片,知道非洲平均每三十秒就有一個小孩因瘧疾死亡,令她非常震驚。 ...

2024/04/30
蚊帳大使

上周初,我和好友K君分別從香港和新加坡飛往台北,出席一位摯友的慶功活動。K君周一到,當晚十一時許,他在睡夢中被強震弄醒,以為只是偶爾一震,豈料整夜被連續的餘震弄得嚇破膽,一夜沒睡。 多年前某清晨接近五...

2024/04/29
你的一道救命符

上周初,我和好友K君分別從香港和新加坡飛往台北,出席一位摯友的慶功活動。K君周一到,當晚十一時許,他在睡夢中被強震弄醒,以為只是偶爾一震,豈料整夜被連續的餘震弄得嚇破膽,一夜沒睡。多年前某清晨接近五時...

12:08 2024/04/30
親子外遊必讀丨台灣旅遊遇上地震嚇破膽 資深空姐分享必帶一件物品自救

上周在台灣被蚊子咬了一口,台灣友人見我抓癢,講了一個蚊子的故事。七歲女孩凱瑟琳(Katherine Commale)看電視播放非洲紀錄片,知道非洲平均每30秒就有一個小孩因瘧疾死亡,令她非常震驚。其母...

12:03 2024/04/30
正能量丨暖心女生自7歲走上不平凡旅途 感動首富捐300萬靠蚊帳拯救百萬兒童

根據SKYTRAX最新的全球最佳獨立機場貴賓室排行榜,香港國際機場的The Plaza Premium First Lounge及American Express Centurion分別排名第七及第八...

2024/04/23
請用心營運貴賓室

在一間餐廳用下午茶,一對母子與我同桌。 小朋友大約三歲,操普通話的母親非常識做,要了兩份下午茶餐。她已清楚向侍應生要求廚師不要在餐中下胡椒粉,因小朋友受不到。餐到了,小朋友吃了一口,辣得呱呱大叫。那位...

2024/04/22
我辛苦,俾你享福?

在一間餐廳用下午茶,一對母子與我同桌。小朋友大約三歲,操普通話的母親非常識做,要了兩份下午茶餐。她已清楚向侍應生要求廚師不要在餐中下胡椒粉,因小朋友受不到。餐到了,小朋友吃了一口,辣得呱呱大叫。那位媽...

14:29 2024/04/22
服務態度| 餐廳漠視「走辣」3歲童辣到呱呱叫 媽媽重新落單竟被侍應黑面

佐敦道華豐大廈發生三級大火後,油尖旺民政署動員二十隊小區關愛隊,分工合作,向受影響居民提供緊急支援,例如為被消防破門入屋毁壞門鎖的住戶提供新鎖頭;又為行動不便的老弱幼童家庭安排暫住賓館。 關愛隊的出現...

2024/04/16
隱形的關愛隊

香港接二連三出現食肆結業,有人歸咎港府救市不力,有埋怨業主不肯大幅減租與租戶共度時艱,有投訴大量港人北上吃喝玩樂,港人應該支持港店,多留港消費才對。 經濟環境差,老闆量入為出,減少不必要的消費應酬;客...

2024/04/15
飲啤酒唔怕肥咩?

在機場,兩個小孩騎着行李箱,快樂地在人群中左穿右插。「這種能行駛的行李箱可以手攜上機嗎?」友人問我。「可以。機場賣行李的店舖有售,乘客興之所至,大破慳囊,便能『開車上機』。」 幾年前已有這類智慧型行李...

2024/04/09
開車上機

聯合航空一班從德國飛往美國三藩市的航班,起飛不久,乘客和空姐便面對一場噩夢——客艙一個馬桶不斷溢出污水及排泄物,並且滲進客艙,令機上充斥噁心的糞尿惡臭。機長馬上聯繫地面工程師,並在上空盤旋等待,可是工...

2024/04/08
柔情的糞水