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共 500 個符合條件的搜尋結果

看《延禧攻略》學養生,的確有趣。同事描述劇情說道︰乾隆皇帝一邊吃葡萄,一邊飲茶,正在津津有味之際,忽然鬧肚子要拉肚子。太監急傳捧上恭桶(馬桶),上完一次未幾又一次,瀉到三魂唔見七魄,彷彿腸胃炎。 同...

12:34 2018/09/07
跟《延禧攻略》學養生 李韡玲:葡萄與茶水海鮮相剋會腹瀉

應邀與六十多名癌症患者及癌症康復者「傾偈」,因為我事先跟邀請機構講明,我並不善於安慰人,特別是患有重病人士。 我常常想,一個健康的人去安慰一個病到五顏六色的人,是在說風涼話。你知道對方的心情嗎?你知...

今日
生與死

每一次到街市買餸,我都會有點額外收穫。 話說某次,經過專賣大魚鯇魚鯪魚的鮮魚檔,幾個特大的新鮮大魚頭整齊地排列着,十分吸引。 我望着牠們,心中正盤算着買還是不買,用來蒸還是用來做砂鍋粉皮魚頭? ...

2018/09/18
去頭風湯

朋友愛下廚露兩手。一天,到我家來給我們煲湯煮飯炒幾味,我在旁邊幫忙洗菜切葱做二廚。爐上正在煲一鍋清熱潤肺湯,明爐大火滾得噗噗響好不熱鬧。 朋友打開煲蓋視察一下情況,唉一聲說要加水,不然快煲乾了,我立...

2018/09/11
蒸煮食物要用開水

看《延禧攻略》學養生,的確有趣。同事描述劇情說道:乾隆皇帝一邊吃葡萄,一邊飲茶,正在津津有味之際,忽然鬧肚子要拉肚子。太監急傳捧上恭桶(馬桶),上完一次未幾又一次,瀉到三魂唔見七魄,彷彿腸胃炎。 同...

2018/09/10
當葡萄遇上茶水

我在前文說過,今年過了一個悠長而文藝的暑假,是一點沒有作大的。屈指計算,我自七月在香港書展推出了兩本新書,還出席了兩個書展講座(一個擔任主持、一個擔任嘉賓)。到了八月,跟着香港聯合出版集團出席北京國際...

2018/09/07
北京行

舞台劇本就有很大的限制,那是空間的限制。寫劇本的人可以上天落地,做導演的卻不可以,他必須在有限的空間和有限的資源內,把一個故事完整地呈現給台下的觀眾眼前。是以每一個劇本對導演來說,都是一個大挑戰,何況...

2018/09/06
舞台劇的局限

整個夏天都在忙碌中度過。但整個夏天都有星級舞台劇在上演,作為話劇發燒友,我當然得抽空去欣賞;但要齣齣去看是沒有可能的,因為有些日子不在港,在港的日子又早被工作佔得水洩不通。我給自己說,不去看一齣話劇不...

2018/09/05
看袁立勳的戲

路過Elements商場,底層一角正在舉行加菲貓展。八十年代中,我應聘加入TVEI(電視企業國際)時,就給編配去小太陽兒童教育中心負責《加菲貓》、《史諾比》漫畫系列的繙譯和編輯工作,還負責編譯一套《自...

2018/09/04
與加菲貓一起的快樂時光

一段婚姻,可以成就一個人,也可以毁掉一個人。 自由戀愛,拍拖,花前月下,山盟海誓,直到攜手建立一個家,當中有苦有樂,也許還要過五關斬六將,但最終都修成正果,公主王子從此快快樂樂地漫步人生路。但是,他...

2018/09/03
困獸鬥

朋友懷孕了,大家都忙不迭向她祝賀。其中一位朋友,更送她一瓶家中自釀的糯米甜酒,說能補母體、壯胎兒,說每日一小杯就可以。孕婦朋友對這種民間習俗有點遲疑,於是來電問我飲還是不飲?我在電話這一頭,斬釘截鐵地...

2018/08/31
孕婦忌吃人參

在北京下榻的酒店早餐是自助餐形式的,有廣式早餐、西式早餐、日式早餐,以至京式早餐具備,多采多姿。朋友盛了一碗熱豆漿、一碟肉鬆和油條。忽然轉過身來問我,為甚麼豆漿不能配以雞蛋一起吃?為甚麼兩者同時進入人...

2018/08/30
口腹之慾

八月,在一眾高檔水果中,仍然以吃桃為快事,特別是日本出產的桃。朋友告知,這個月該吃與山梨齊名的長野桃,而當中最有名的牌子應為太鼓判。 長野桃又名信州桃。為甚麼呢?長野在本州中部,公元八世紀時,這裏稱...

2018/08/29
桃之趣談

一位男讀者來信說,他今年六十未到,當白領,工種屬於出賣腦力的,常常必須絞盡腦汁,好辛苦、好有壓力,但當難關衝過了,就好有滿足感。然而,近半年身體有點異常,就是每晚在睡夢中至少起床三次去小便,小便後又未...

2018/08/28
夜尿

邀約對方接受你的訪問,對方答應了並不是因為你,而是因為這本雜誌。同時,被訪者也許會要求你安排某位他認識的記者負責訪問,以及寫這篇訪問稿,這樣他會比較安心。我一般都會答應並安排,縱使我不認識這位記者。當...

2018/08/27
女強人的無奈

我只負責過兩本月刊,都是時尚生活雜誌。當時除了為整本雜誌的編務工作把關外,還會派給自己一些編寫任務,當中最愛做人物專訪。 最有趣的是,彼此三唔識七,卻因為你那本雜誌而甘心接受你的專訪。面對面,一談兩...

2018/08/24
成功者言

廣東人有句說話好抵死:「一係唔病,一病攞命。」 前陣子,香港連續掛了好幾日風球的那個周末,我正身處廣東,帶外國回來的親友去尋根祭祖。尋根,當然就要到鄉下深處,祠堂外面的小路,都是泥濘野草,加上連天大...

2018/08/23
一病攞命

還是按捺不住,這真是個具創意的主意。其實,我在逛超級市場時,已經留意到但就沒有下定決心買包來試試。今早又去超市買家居用品,這盒米又再映入眼簾。這一次真的按捺不住了,買了兩盒回家試試。 那不是一般的包...

2018/08/22
來看看這個「發明」

沖涼後一身舒爽乾淨兼且醒神醒腦,是一件很暢快的事。在古代中國,沖涼可不是一件簡單的事。先秦時期,細分為沐、浴、洗、澡四種的,這四個字各有形及義。例如「浴」字,如人置身器皿中,並在人的兩邊加有水滴,會意...

2018/08/21
沐浴是一種禮儀

負責護膚美容版的記者妹妹來訪問。其中一條問題,我們是否要日日沖涼呢? 「不是。」我答道,得看情況。一講洗澡,當然想到清潔。在秦漢時代,朝廷給予官員每五日放假一天,稱之為「休沐」。因為那時代有三日一洗...

2018/08/20
古人毋須日日沖涼