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昨日,迷頭迷腦寫稿,手機彈出信息,為童年老友「積數文」邀約:「肥碌,某某集團阿拉斯加頂級帝王蟹,只賣一百三十八元一斤,大賣廣告,你應該睇到,齊齊去擦佢一餐啦!」 「唔好嘞,呢排我接咗幾單工作,好忙。...

2021/10/22
食——永不貪便宜!

今次,我肥碌相信可以考起肥妹老婆了! 乜事?因佢天生有偵探頭腦,凡睇兇殺片,經常早我N分鐘已知兇手是誰! 終於,Netflix最新上架一套土耳其精采謀殺片《檢控惹的禍》(Grudge)。相信老婆大...

2021/10/21
兇手是誰超難估

有兩個字形容人事物,是——過譽。相信,近日的最佳例子,正是韓國電視劇集《魷魚遊戲》。我肥碌唔係話佢唔好,但絕不應好到「全球一致讚賞」咁誇張啩? 你最多話佢在創作上極具突破。但其他呢?包括演技及製作,...

2021/10/20
「魷魚」雷聲大

家中姐姐Sally,不覺已在我家服務近二十年。大家相處樂融融,點解?因我肥碌從無當過佢係傭人(小狗「哈仔」更無,簡直當佢媽媽添!)。事實,將心比己,人哋千里而來替你做家務,實在不應指指罵罵呼呼喝喝(難...

2021/10/19
姐姐廚技日漸犀利

香港,為食鬼眾多,食家(不同菜系、不同層次)也多不勝數。 人人識食,簡單,入口便知龍與鳳也。 尤其日常食到的,有邊個香港人不辨高低?包括:腸粉、叉燒、雲吞麵、蒸魚、燒鵝、蝦餃燒賣、及第粥、鵝掌、鮑...

2021/10/18
呢碟炒飯無得輸

【《iMoney》最具國際視野的資理財創富頻道 -- 融滙國際最好、最新的投資理財智慧及方法,讓讀者盡快踏上「財務自由」之路】 #免費下載《香港經濟日報》App: http://onelink.to/8svabv #國際視野 精明理財 盡在iMoney網站【 imoneymag.com 】 #如欲查看更多iMoney全新網上專欄的內容請【https://bit.ly/2zJY7DJ】 #即Like iMoney智富雜誌 專頁【設定為 搶先看/See First】搶盡投資先機 撰文 : 曾智華 欄名 : 有盈退休...

08:30 2021/10/16
【有盈退休】曾智華:年青人投資加密貨幣

退休,對不少曾經位高權重的男人來說,是個「震撼性的悲劇」。因曾經有權、有錢、有威、有重責、有崇拜、有傾慕、有侍從……好威風! 不過,年齡一到,退休鐘聲一響,死!一切無晒,只剩番錢,即係「棺材本」。 ...

2021/10/15
退休之星曾展章

眨吓眼,我肥碌已無出外旅遊兩年了。回想二○一四至二○一九,足有五年個個月四圍飛。 不時有人問:「碌Sir,無得出外旅遊,會否好唔慣?」 真心,無喎!個人價值觀,除煮到埋嚟就食外,一切隨遇而安好了。...

2021/10/14
美食召開.老友湧來

江湖飯局中,若有某些人物在,一定不僅唔會悶,反之,樂趣無窮,過癮料傾巢湧出。 傳媒人,天天要搵料,最快樂是交上三幾位這類「資源豐富」者。一餐既罷,肯定大豐收,起碼有料寫幾日。其中表表者,為「肥馬」馬...

2021/10/13
肥馬Keep Fit大法

特首林鄭月娥接受訪問,真情流露,語帶哽咽,指出每次情緒波動,皆與家人有關。 一言道出心底的痛。擺明事業(權位?)與家人的取捨,存在極大矛盾。 這個,亦是不少掌權人物的煩惱,因你與你的家人是兩個人,...

2021/10/12
情緒波動死細胞

老友約見,有事商討,問我肥碌想去邊?小弟口直心快:「去我未去過又正嘅地方!要食中式!」 「咁呀,去尖沙咀金巴利道九龍福臨門啦!」 「咦,好喎!香港嗰間N年前去過,試吓九龍呢間都好。聽講點心好正,老...

2021/10/11
全港最正蝦餃?

前天早上,打開報章,最搶眼,並非特首施政報告,而是一對中年四眼夫婦,力戰四米長巨蟒蛇,真的犀飛利! 普通人,見到蛇都腳軟啦,更何況如此巨蟒。不過,正是一物治一物,區區皆有「蛇王」,這方面,警隊有晒聯...

2021/10/08
秋風起,乜都肥!

我肥碌有一個壞習慣,經常俾肥妹老婆省到飛起,正是對別人送的禮物,從不關心。 例如,老友知小弟喜歡紅酒。故此,凡喜慶宴會或特別日子,就會送來珍藏。但我腦袋經常處於退化狀態,對家中的酒,一概認不清哪枝是...

2021/10/07
呢個「蘇兒」得唔得?

消費券一出,連鎖經濟效應立見。上一輪發出後,零售的電器好友「老爺張」拉我極度興奮講:「碌Sir,久久未見如此旺場,講都唔信,冷氣機及電視機全部清倉!」 做珠寶鐘錶的「金器謝」亦謂:「啲客唔知邊度湧出...

2021/10/06
人人排隊去使錢

頂級商業職場,我肥碌從未涉獵。不過,做得傳媒,當然交友無疆界,年來識埋唔少大集團高層,包括CEO等人物。 發覺,呢群日日意大利西裝領帶皮鞋、出鏡次次英明神武、年薪幾百萬元至千幾二千萬元者,也不過是「...

2021/10/05
大老闆「頭馬」

坊間好多負能量的人,將「飲食」貼上負面標籤,揶揄一些膚淺關係為「飲食朋友」。 我肥碌又點?事實,不少朋友,感情由淺入深,正是不停聚會、不停「飲食」而來。 開開心心又一餐,互訴衷情、互相安慰又一餐,...

2021/10/04
Sky is my……

上周,老編指示,《iMoney》問卷調查顯示,讀者要求多點退休理財訊息及提議。 易!剛剛到香港青年協會做了分享,主題正是「中產退休理財」。與會者,全部屬準備或已經退休夫婦,經濟能力屬「千萬富翁類」(...

12:07 2021/10/03
【有盈退休】曾智華:退休理財 鋼鐵陣容

近兩年,我肥碌唔使睇真實數字,已可肯定自殺數字必創多年來新高! 理由,正常成年人,個個都會分析,唔使我講喇啩? 不過,大眾傳媒,有個無形默契,自殺新聞,可唔報就唔報,以免產生連鎖性影響,此亦「傳媒...

2021/10/01
撒瑪利亞會招義工

上周落筆時,我肥碌都知道麻煩㗎嘞! 乜呢?正是我登出咗一張好食到飛起的黃金炸野生筍殼相片。雖然聲明幾大唔講出處,以免搞到提供俾我歎的「光頭神探」煩死。 事實,野生大筍殼,可遇不可求,更要等飛機運到...

2021/09/30
唔講、唔講、唔講

邊個擔凳仔、霸頭位?咪我肥碌囉! 幾時咁做?正是上周六晚,小弟搞的「分享智慧.分享美食」系列。山長水遠殺入機場博覽館商場的「澐」開壇。 食肆紛紛變D區,於是,千幾間酒樓可以重新搞大型婚宴與聚會。整...

2021/09/29
擔凳仔.霸頭位

上周六,揸住份《經濟日報》到茶記歎早餐,先睇睇A1。嘩,雞乸咁大隻字做標題——地建會:配合房屋政策,未聞中央施壓。逾二十本地發展商討論加快供應建議。 瞄瞄條題,我肥碌立即會心微笑:「真識做,真識做,...

2021/09/28
點睇樓價?

香港人,幾乎個個喜歡食海鮮,所以,開到通街都係高中低檔次海鮮酒家。 叫得做海鮮酒家,當然要有游水海鮮啦!事實,若酒家門口有幾個魚池,養滿各式魚蝦蟹,係幾鬼吸引㗎,見到都食慾大增! 況且,為食鬼個個...

2021/09/27
養個魚池極重皮

香港飲食業,有人做到拍烏蠅、有人做到趕客。我肥碌識幾間,以前在此介紹過,做到大紅大紫後加價,聲明消費每晚八百大元起跳,仲要輪位輪到出年四月。小弟反應,一方面替各努力奮鬥闖出彩虹業者高興;同時,亦從此拜...

2021/09/24
呢條究竟乜傢伙?

任何江湖都會八卦消息滿天飛,有的堅、有的流、有的是由「有心人」刻意製造出放料打擊對手的,動機千奇百怪。所以,大集團公關傳訊組極重要,因現代科技可將消息以「光速」傳播。你睇慢一點,反應慢一點,就要硬啃損...

2021/09/23
符符碌碌應付傳聞

假若我肥碌有個咁嘅阿媽,必定日日夜夜諗點逃離佢「魔掌」! 講乜?上周六早上十點,跳上綠色專綫小巴,剛剛前面坐着一對母子,個仔睇嚟應該六歲左右,無乜神氣,大近視,手執網球拍,背脊再孭個小提琴。睇款,剛...

2021/09/22
呢個虎媽極得人驚

假若我肥碌有個咁嘅阿媽,必定日日夜夜諗點逃離佢「魔掌」! 講乜?上周六早上10點,跳上綠色專綫小巴,剛剛前面坐着一對母子,個仔睇嚟應該6歲左右,無乜神氣,大近視,手執網球拍,背脊再孭個小提琴。睇款,...

18:11 2021/09/25
【虎媽教育】6歲男童周六周日上足8個興趣班 虎媽:識多幾樣考名校易入點

今時今日,年輕人已經很難以傳媒作為終身事業,因變化實在無常。 尤其做電台節目主持,更不會有安全感,隨時會因「轉節目」而通知你即時收檔。 所以,醒目識諗的傳媒人,必定會不停充實及提升自己,裝備更多謀...

2021/09/21
「吹腳」開「崔神廚房」

台灣政壇近日風起雲湧(香港唔多覺),因國民黨正在選主席,突然殺出個「光芒四射」的惹火政客張亞中,六十六歲,大學政治系教授,長年在政治圈打滾,三十年也未能拼出頭,因佢在國民黨內,太異類。 不過,過去二...

2021/09/20
低端招數

過去兩年,身邊人十之七八愁眉苦面,悶悶不樂,恍似個個有塊大石壓在心頭。 不用解釋原因,大家心照! 我有沒有這種感覺?當然有。但既然生活仍要日日過,浸在沉鬱中,絕對影響免疫系統,容易被百病入侵? ...

08:35 2021/09/18
【有盈退休】曾智華:快樂地欣賞人事物

為食鬼皆知,一過咗八月,就是食蟹旺季。總之,凡英文月份尾有BER三個字母,就乜蟹都靚,唔歎就笨。 我肥碌也屬蟹癡一族。貴至阿拉斯加大蟹、長腳蟹、麵包蟹、花蟹、大閘蟹,到平民化的奄仔蟹、肉蟹、膏蟹、三...

2021/09/17
呢隻肉蟹頂呱呱