【懷孕飲食／懷孕禁忌／孕期迷思／咖啡／孕婦／新手爸媽】坊間經常流傳不少懷孕禁忌，不過很多都是民間習俗衍生，並無科學根據。咖啡一直以來都是常見的懷孕迷思，指咖啡會影響生育能力，然而很多媽媽在懷孕前，每天...

與同事討論養生問題。其中一個問題是，甚麼叫做「全食物」（whole foods）？這是指那些沒有經過加工或精製的食物，包括了水果、豆類、全穀物、蔬菜和帶骨肉等，這些全食物通常不會額外添加糖或其他人工成...

【TOMBOY／東京／日本／食物中毒／痢疾桿菌】日本再爆食安風波！東京都港區「TOMBOY赤坂店」有5名食客疑在光顧後感染細菌性痢疾，是東京自2000年以來首宗個案，目前涉案店舖已被勒令停業7天。最新...

【消委會／測試／廁紙／潔柔／維達／寶碧／Tempo／皇冠／唯潔雅】消委會昨日（19日）評測了市面上25款廁紙，除了推介8款星級之選，更將5個市面常見牌子的10卷裝及12卷裝廁紙進行比較，發現除了一個品...

【薩莉亞／日本意式連鎖餐廳／窮人恩物／結業／餐飲業／北上消費】隨著港人北上消費，香港的餐飲業面臨不少挑戰。近日，有「窮人恩物」之稱的日本意式餐廳「薩莉亞」（Saizeriya）傳出消息，位於九龍灣淘大...

【咖啡／咖啡因／提神／鈣質／骨質疏鬆／心血管疾病／降血糖／膽固醇】不少打工仔會在早上飲咖啡，幫助提神去工作；不過坊間有指，飲咖啡會導致骨質疏鬆。有台灣醫生為大家拆解迷思，指出每日一杯咖啡確實有助提神，...

【老鴨麵／老鼠／下水道臭味／腐臭異物／嘔吐／黑汁／食用安全】近日有一名內地網民爆料，指在江蘇蘇州一間麵店花人民幣166元（約港幣180元）吃了一碗老鴨面，結果竟吃出疑似老鼠的腐臭異物，且伴有濃稠黑水，...

【抽油煙機／西門子／Mia Cucina／Miele／美的／消委會】抽油煙機對每一個家庭主婦來說，都可說是不可或缺的家用品。世衞（WHO）更已將高溫油炸所產生的油煙列為「可能令人類患癌」的物質。消委會...

【消委會/評測/廁紙/星級推介/超市大搜查】廁紙作為生活中必不可少的清潔用品，必須要有好的質量。消委會最新一期評測了市面上25款廁紙，特別比較「吸濕性能」、「强韌度」、「柔軟度」、「易冲散程度」等，並...

【黑嶽莊/食物中毒／諾如病毒／發燒／嘔吐／遊日／日本／九州／旅館／】遊日注意！日本一間溫泉旅館爆大規模食物中毒，由8月初開始陸續有客人因感染諾如病毒出現發燒、嘔吐等症狀，據縣方公布，截至上周五（16日...

穀物、肉類和蔬菜等食物是人類飮食不可或缺的部分，並提供了人體成長、修補組織，甚至製造抗體以抵抗疾病所需的重要營養素。然而，食物中可能存在的有毒重金屬，是一個需關注的食物安全課題。重金屬可通過環境污染或...

【傷肝／護肝／脂肪肝／肝炎／肝癌／肝臟病／熬夜／隔夜餸／飲酒／飲品】都市人經常熬夜飲食不節制，會對肝臟造成損傷。台灣有醫生拆解生活中6大傷肝行為，連常吃隔夜餸都會傷肝，愛喝1飲品更會增加患脂肪肝風險達...

【西瓜/腹瀉/沙門氏菌/急性腸胃炎/敗血症】食西瓜注意！內地一名女子早前將食剩的西瓜放入雪櫃，翌日接著拿出來食後，竟出現嚴重腹痛腹瀉的症狀，送院後更出現休克高燒情況，最終經過檢查，證實她感染了沙門氏菌...

【北上旅遊／北上遊玩／深圳／大梅沙／海水/糞大腸菌超標/游泳/大梅沙海濱公園／蓮塘口岸／水質報告／大腸桿菌】不少港人都會趁著暑假北上，「深圳大梅沙海濱公園」是其中一個熱門景點。不過，近日國家海洋監測中...

【豆漿／豆乳／黃豆／大豆／添加劑／飽和脂肪／血糖／糖尿病／心血管疾病／膽固醇】豆漿營養豐富又美味，是傳統早餐必備飲品。不過市面上有很多不同的豆漿，其中不少都加入了添加劑。為此，TOPick搜羅了市面上...

【餃子／雲吞／卡路里／脂肪／蛋白質／碳水化合物／鈉質／肥胖／高脂/高鈉/高卡/低脂/低卡/低鈉/超市大搜查/消委會】不少人喜歡食餃子雲吞，不過有部分市售餃子雲吞暗藏高脂、高鈉、高卡陷阱，為此TOPic...

【大腸癌／大腸瘜肉／癌症／腹脹／便秘／排便習慣／飲食習慣／大腸鏡】大腸癌與排便習慣息息相關。台灣一名30多歲男子，因懶理便秘的習慣，導致罹患大腸癌4期。台灣有醫生提醒，4類人士是大腸瘜肉高危族群，並分...

食物環境衞生署食物安全中心今日（15日）公布，透過恆常食物監測計劃，從一個澳洲進口蟹樣本，驗出金屬雜質鎘含量超出法例標準，中心正跟進事件。中心檢測結果顯示，鎘含量為百萬分之六點一七，超出法例上限的百萬...

【早餐／早餐食物／糖尿病／糖尿病風險／香腸／火腿／煙肉／煙燻食物／超加工食品】三餐定時、每天吃早餐是保持健康的秘訣之一，不過在食物的選擇上需要三思。台灣就有中醫指出，有3款常見的早餐食物其實不宜多吃，...

【牛奶血/洗血/飲酒/酗酒/黃疸/肝炎/糖尿病/高血脂/中風/肝癌/解酒食物】飲酒傷身！近日，一名36歲男子在一次飲酒後出現不適，到醫院抽血一看，竟抽出奶綠色的血液。經過化驗，男子被證實患4種疾病，急...

【藥妝店／內地客／潤膚乳／身體乳／打開聞味】不少人在選購有香味的商品時都會想「聞一聞」，但打開包裝商品的行為實在是不要得！近日有港女逛藥妝店時，目睹2名疑似內地客的男子蹲在地上挑選身體潤膚乳，期間竟逐...

【筷子／發霉／肝癌／致癌物／廚房／廚具】每天使用的食具要小心清洗和處理，否則隨時成為致癌元兇。國內曾經有一家人同患肝癌，最終發現致癌原因是因為筷子發霉不替換。有專家拆解清洗廚具要點，常見家用的竹筷子如...

食物安全中心今日（13日）公布，一款台灣進口預先包裝冰凍甜點的樣本被檢出總含菌量超出法例上限，其中一個樣本的總含菌量為每克54萬個，超出法例規定近10倍。中心指，有關批次食品已被封存，並無流出市面，正...

【微波爐／微生物／抗輻射微生物／細菌／病毒／消毒／清潔】微波爐是不少都市人家中必備，加熱食物非常快捷方便，不過高溫亦未必能將病毒細菌一併消滅。外國就有研究團隊從多個微波爐內部進行抽樣，結果發現部分含有...

【肝癌／致癌物／黃曲霉毒素／致癌風險／餐具／廚具／細菌】餐具及廚具使用不當，隨時有可能禍從口入！內地早前有一家四口先後患上肝癌離世，專家進行檢查後才發現用錯家中1款廚具惹禍，該廚具爭毒性甚至是砒霜的6...

【食物安全／手搖飲料／珍珠紅茶／蜥蜴／台灣／清心福全】出外飲食時要注意！台灣台中一名女子在飲用珍珠紅茶時，突然咬到硬物發出「咔嚓」咬碎的聲音，她急忙吐出發現居然是半隻蜥蜴，相信下半身應該吞進肚子了。事...

【美國／黑朱古力／朱古力／食安／重金屬／鎘／鉛】黑朱古力愛好者注意！美國最新研究發現，當地市面上所售賣的70款黑朱古力測試樣本中，分別有43%及35%受到鉛和鎘兩種重金屬污染，最高可能超出允許攝取量的...

【蛇酒／膠蛇／壯陽／不舉／偏方】常言道「以形補形」能夠強身健體，故不少長輩都會烹煮各種菜式補身。台灣有一名男子亦確信這個道理，故從成年後為了提升雄風，30年來服用各種偏方壯陽，當中少不免喝蛇酒。沒想到...

食物環境衞生署食物安全中心今日（8日）公布，中心檢查日本進口食品時，發現來自受管制縣份的冷凍海膽，懷疑違反相關《食物安全命令》。涉事產品已被中心封存，沒有流出市面，中心正跟進事件。中心發言人說，中心檢...

食物環境衞生署食物安全中心今日（8日）公布，「Pret A Manger」的一個預先包裝烤波特菇甜薯純素沙律樣本被檢出含致病原沙門氏菌，中心正跟進事件。中心發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，從港鐵旺...