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近日,著名意大利菜食府Paper Moon對食客打造「牛魔王派對」優惠。行政總廚Marco Maggio嚴選五款優質牛肉料理,讓食客惠顧第二客可享半價,下午茶時段惠顧指定披薩,可享兩杯自選飲品或無限暢...
夏夜悠悠,最宜夜蒲,要重塑香港東方之珠夜繽紛的魅力,當然要有味之覺悟,輕談淺酌,品嘗美味,激活香港深宵的動能,從一頓深夜限定美食開始。位於大館的現代意大利餐館Cantina,為中環的夜貓美食愛好者們帶...
香港旅遊發展局本周三(10日)上午10時起,推出第二批共10萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券,供市民於網上免費領取,涵蓋全港約110個商戶﹑合共超過600間「優質旅遊服務」計劃認可食肆及酒吧。市...
不少人都會在家中煮意粉。消費者委員會(消委會)早前曾測試了35款乾意粉,發現有2款意粉含大量昆蟲碎片、有23款檢出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、有23款檢出微量除害劑,當中14款更含有可能致癌的草甘膦;...
不少香港人喜歡台灣料理,尤其喜歡各式各樣的台灣麵食與茶飲! KiKi麵店將於2023年12月14日正式進駐銅鑼灣希慎廣場。KiKi麵店精挑細選天然無添加及純人手製作的台南手工日曬麵入饌,讓大家品嚐創新...
坐擁懾人維港美景的 Paper Moon向來是城中下午茶熱點,近日意籍行政總廚 Marco Maggio為下午茶換上新裝,推出 Vivid Fantasy Afternoon Tea,以高雅柔和的玫瑰...
位於前中區警署的大館,除有不少藝術展覽及文青商店,更不乏高級食肆,其中Aqua Restaurant Group餐飲集團旗下的Cantina,日前就推出全新概念「定價不定食」菜單,顧客以固定價錢選擇菜...
啟德持續成為新盤供應重鎮,位於沐泰街8號的HENLEY PARK,以現樓形式推售項目,買家可以即買即住。HENLEY PARK提供6座住宅大樓,包括2座高座住宅大樓(GRAND HENLEY)及4座低...
近年開在民生區的隱世食店越來越多,背後藏著一個個年輕廚師追尋夢想的故事。 座落西環民生區的「HoHon Eatery 好漢」就是其一,兩位主廚Kay及Ivy曾於Fine Dining餐廳工作,為了拉近...
去意大行旅行,除小心猖獗的小偷扒手外,還有甚麼要注意呢? 有居住在意大利的台灣YouTuber Sonia拍片分享10個前往意大利前需要注意及準備的事項,當中包括文化差異、交通app推介、用餐及住宿等...
在跑馬地電車總站附近新開張的Cielos Cafe and Bar,外觀上跟一般的餐廳酒吧相若,原來它有一大賣點,是廚師每天自家製作Burrata流心芝士,在香港非常少見。同時會以它入饌製作多款菜式,...
在跑馬地電車總站附近新開張的Cielos Cafe and Bar,外觀上跟一般的餐廳酒吧相若,原來它有一大賣點,是廚師每天自家製作Burrata流心芝士,在香港非常少見。同時會以它入饌製作多款菜式,...
情人節將至,今年終於迎來有堂食的情人節,計劃二人世界「撐枱腳」,想及早預備浪漫驚喜餐廳,但又未有頭緒? 一文為你整合多款情人節餐廳及住宿提案,讓你在不同預算內選擇最佳的過節方式,立即看下列8大飲食及S...
薩莉亞(Saizeriya)是一家在香港為人熟悉的日本連鎖意大利菜風味餐廳。該企總裁正垣泰彥本著「按照廉價方針就可以賣出商品」的理念,一直秉承着低價路線,餐廳網絡迅速擴張,至今在亞洲地區擁有約1,50...
飲食業的酒吧界,這3年真是幾經滄桑,「世界盃」猶如久旱逢甘露,球迷在熾熱氣氛中盡情享受美酒小食,提升營業額。當下「潘朵拉」的營商效應,各界都飽歷種種惡劣情況,誰掀開「潘朵拉」盒子已不重要了,困難、失望...
大埔一向多平民美食,但最近因着大埔藝術中心落成,為這區增添不少文青藝術氛圍,亦吸引了一些歐陸美食餐廳進駐。例如這間全新意大利餐廳Pentola,主打手工意粉,並標榜採用本地九龍麵粉廠的麵粉混合意大利麵...
源自意大利羅馬的Sabatini意大利餐廳,早於1992年已在帝苑酒店設立分店。30年來,餐廳一直保持着如羅馬總店般的裝潢設計。如果你從未踏足過,那就要趁30周年推出周年套餐來朝聖一下。 Sabati...
當市道不佳,許多食肆都被迫關門之際,能夠慶祝開業30周年,實在難能可貴。 源自意大利羅馬的Sabatini意大利餐廳,早於1992年已在帝苑酒店設立分店。30年來,餐廳一直保持着如羅馬總店般的裝潢設計...
踏入11月,又到了享用白松露的時節,位於中環雪廠街西洋會所的兩層餐廳CASTELLANA,特地用上來自阿爾巴堪稱全球最頂級的白松露來炮製5道菜的餐單,以這顆「餐桌上白鑽」為微涼初秋帶來頂級的味覺盛宴。...
秋冬交替,涼意漸濃,帝景酒店麗都軒中菜廳由即日至12月15日推出「滋潤.養生宴」($288 /位,兩位起),廚師以健康滋補為設計靈感,挑選含豐富營養的食材炮製一系列健康菜式,包括爵士花膠湯,花膠、海螺...
每個世界級的大城市總是充滿了美食,人稱大熔爐的紐約當然不例外。當中因着歷史緣故,如第一次世界大戰後,很多意大利人移居紐約,成就了當地的美國風意菜。而最新於中環開張的ORO,正以曼克頓式意菜為主題,再於...
開業近一年的ESTRO,主打意大利現代拿坡里風味高級料理,由意大利籍創辦人及主廚Antimo Maria Merone主理。他以故鄉拿坡里為做菜靈感,創作出全新的當季午餐和晚餐嘗味餐單,重新定義意大利...
生活處處是藝術,懂得品味飲食之道當然也是展現生活藝術的一部分。A Lux和一間當代藝術館攜手合作設計一個新藝術餐單,餐廳主廚Chef Chung以其個人特色烹調手法演繹多款傳統意法菜式,呈現一場充滿藝...
疫情下的第三個中秋,愈來愈感到大時大節一家人齊齊整整食餐飯是如此艱難,大兒子在外地工作多年,每年總會在我生日時回港一家人慶祝,順道與家中祖父 母歡度中秋,又怎料到一別就4年多了。這個檔期正排上本是賀歲...
馬哥孛羅香港酒店Cucina最新推出意大利星級盛宴($888 /位,4道菜),由意籍總廚Andrea Delzanno製作多款意大利中部不同地區的傳統特色佳餚,由即日至9月30日供應。 星級盛宴以清新...
近月意大利餐廳在香港百花齊放,其中一間據聞於未開業前已引來一陣哄動,收到超多預訂。說的正是剛進駐香港瑰麗酒店的BluHouse,餐廳上月正式開幕,一如所料經常爆場。無他,除了挾着五星Rosewood酒...