麥當勞下周（23日至29日）美食優惠，3款$36超值套餐優惠將於9月23至26日（下星期一至四）回歸；$1大芬達橙味汽水優惠及最新一輪McCafé咖啡套票優惠同步登場；同時有一系列炸雞優惠。9月23至...

【沖繩/日本/白色蛋黃/雞蛋/日本雞蛋】一般食用的雞蛋，蛋黃是黃色，有時會是橙色，但日本沖繩竟然出現了白色蛋黃的雞蛋！有日本家庭主婦試食後給出6個字評價，有報道指，蛋黃呈白色是因為與雞場用了1種飼料有...

【雞蛋／雞蛋營養／類雌激素／食用安全／安全清單／水中銀】雞蛋是甚為常見的高營養價值食物，水中銀（國際）生物科技有限公司 （下稱「水中銀」）在2024年檢測市面上14款雞蛋，當中有9款雞蛋不含有毒物質，...

一年一度的中秋節又來到了，月餅更是必吃的應節食品，而近日網紅「瘋狂小楊哥」及其旗下各大主播直播間售賣一款聲稱來自香港高端品牌的「美誠」月餅，近30天的銷售額已經超過了5000萬元。惟後來卻被內媒踢爆為...

【早餐／抗癌／世衛／蛋白質／碳水化合物／營養】一日之計在於晨，開展能量滿滿的一天，最好就是從一個健康美味的早餐開始。可惜，都市人忙碌，未必人人有時間吃早餐，就算有時間亦未必選擇對的食物。台灣有2大專家...

由於太愛雞蛋，經常鑽研其中，這是我的心得： 一、摸上去有層薄薄的白粉且感覺不太光滑，其實更新鮮，即要選蛋殼表面粗糙的。至於晃動雞蛋時有水聲，則不新鮮。 二、未煮熟的生蛋白含大量抗生物素蛋白，會妨礙維他...

一位讀者在電郵問：「聽說咖啡粉可以製成面膜護膚，請問應該如何調製？對皮膚有甚麼好處呢？」 咖啡粉於皮膚的最大好處，是它的抗氧化能力（來自它含有的咖啡因），作為面膜可以緊致皮膚及有美白作用，但不能單一地...

【麥當勞日本／楓糖豬柳漢堡／熱香餅／McGriddles／豬柳漢堡】日本大人氣楓糖班戟漢堡系列（McGriddles）自7月底推出以來，大受歡迎，試食第一階段已賣出一百萬個。麥當勞宣佈，預計全線餐廳於...

我是雞蛋控，每日早餐必定有兩隻，煎烚炒蒸都喜歡。那時曾有說法，甚麼吃雞蛋會有高膽固醇云云，我當時已認為說法傻傻哋，在我身上沒有這件事發生過（注：我本身沒有高膽固醇，且有足夠運動，所以一直吃得非常之盡情...

【健康餐／減肥／雞蛋／食物過敏／雞蛋過敏／致敏源】想減肥記得要吃對食物！台灣一名33歲女子因為想減肥，於是打算自煮少油、少鹽、以蛋為主食的健康餐，豈料半年之後，體重不減之餘，更激增7公斤（約15磅）。...

香港餐飲展（RBHK）昨日開鑼，一連3日於會展舉行，滙聚來自中國內地、香港、法國、日本等多地逾400個品牌參加。有參展商表示，雖然近期香港餐飲市況疲弱，但「食」是人們生活必需，仍對餐飲需求抱正面的觀望...

受舖位租金偏高，以及市民熱愛北上消費影響，不少食肆被迫結業，其中，使用70、80年代懷舊風格裝修的老鳳冰室，早前其葵芳分店經已結業。據知，由於租金偏高，最終被迫關門大吉。而設於深水埗的總店，在網上飲食...

理財網站Bankrate最新數據顯示，談到財務方面的遺憾，約四分一Z世代（18至27歲人士）和21%千禧世代（28至43歲人士）指出，他們最後悔的一件事是沒有存下足夠的應急儲蓄。Bankrate於6月...

食肆結業潮持續，在今年2月時在北角開店，並由韓國人主理24小時無人拉麵店Noodle Bridge，據指舖位月租約2.8萬元，店內設有多部煮麵機。供自助烹調，讓人感受如在韓國一樣，在開業時曾吸引不少市...

快要開學了，Michelle是位年輕媽媽，育有六歲女兒敏敏和十歲兒子進進，她正煩惱着：「他倆的飯盒由我教姐姐煮，可怎樣安排得較均衡健康？」 我說：「小朋友較喜歡色彩豐富的食物，你可做西蘭花甘筍雞扒粟米...

韓國24小時即食麵無人店人氣高漲，不少港人到當地旅遊都會特意朝聖。不過，有網民發現，2月登陸北角、賣近20款韓國即食麵的過江龍無人店「Noodle Bridge（누들 브릿지）」最近突然結業，推測是因...

大地暑氣未消，經濟有了點好消息，那是持續暴漲的菜價開始回落。菜價最貼近民眾，菜價降當然利好民生，也利好經濟。中國物價重在食品，食品價中菜價降了，還要看仍在高位的肉價能否回順，物價才算去掉隱憂。 據中國...

祖國首富們，股票輪流急跌，誰都不想當首富？跌了一半發現，首富還是自已，但身價縮水不少，這就稱為首富們的內卷……有意思是拼多多的小黃（黃崢）不想當中國首富，如今連大黃（黃仁勳）也不想當全球首富，英偉達績...

嘉道理農場胡禮先生紀念雞舍飼養約1500隻雞，每日生產新鮮雞蛋。嘉道理農場暨植物園今日（28日）在社交平台發文指，雞舍員工採收及清潔雞蛋後，會作兩輪品質管理。蛋殼破損、凹凸不平、有明顯色差的雞蛋，都會...

下星期一起，麥當勞App再次推出$9.9 McCafé 凍厚椰奶鐵優惠，並繼續推出韓風美食系列及楓糖班戟豬柳漢堡 （McGriddles）系列等優惠。McCafé厚椰奶鐵$9.9優惠價 （原價$34 ...

零售及飲食業受經濟不穩、港人北上及外遊消費影響。鬥便宜不是香港零售及飲食業的出路，創造新鮮感、驚喜體驗，可能是不錯的方法。無印良品雪糕有5種口味無印良品MUJI就在香港首度推出全新雪糕系列，星期六(2...

華嫂冰室繼尖沙咀店去年在大眾點評「必吃榜」上榜，觀塘皇廷廣場店今年亦入選。創辦人華嫂指，上榜後生意增加，尖沙咀店內地客佔8成。面對冰室競爭愈加增多，她認為可百花齊放，「做好本份、做好食物，客人會知道、...

內地餐廳指南網站「大眾點評」的港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單出爐，共232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，街坊小吃店佔近20%，是內地以外最多餐廳上榜的城市。大眾點評自2017年...

香港去年從巴西進口97.45億港元貨物，逾半涉及肉類，今年上半年在進口總額已達54.91億港元，肉類的比例亦見上升。隨著未來世界人口上升，對食物的需求也不斷上升，環球的畜牧業和肉類加工業都面對增產的壓...

畜牧業向來被視為主要的碳排放來源之一，據聯合國糧農組織（FAO）的數據，全球畜牧業飼養家畜的二氧化碳總排放量，為每年71億噸，佔所有人為溫室氣體排放量的14.5%，其中以牛隻是排放量最大的動物，約佔畜...

現代人很多都是超級購物狂，尤其是網購電商方便，在平台促銷優惠下，經常也抵不住引誘過度消費，本來打算花幾百，變成了花幾千元，相信是不少人也曾有過的共同經歷。但當人們到貨後發現家中沒空間放新物品，荷包又一...

根據國家統計局今日公布數據顯示，2024年7月份，全國居民消費價格較去年同期上漲0.5%。其中，城市上漲0.5%，農村上漲0.7%；食品價格持平，非食品價格上漲0.7%；消費品價格上漲0.5%，服務價...

屹立長洲48年的街頭知名小食店「甘永泰魚蛋」，被指即將結業。有網民今日在Facebook表示，得知「甘永泰魚蛋」職員告知「以後都唔會有蝦丸，呢間舖頭都只係會做到8月15日，(便)光榮結業」。「甘永泰魚...

下星期一起，楓糖班戟漢堡系列（McGriddles）於早餐時段正式登場，即日起亦有蝦堡系列夏日限時優惠，加上多款全新下午茶時段優惠。下星期一（5日）起凌晨4時至早上11時，楓糖班戟漢堡系列（McGri...

【巴黎奧運/奧運銅牌/香港運動員/香港女飛魚/何詩蓓】巴黎奧運100米自由泳決賽今日（１日）凌晨舉行，「香港女飛魚」何詩蓓游出52秒33奪得銅牌，是她今屆奧運第二面獎牌，亦成為奪得最多奧運獎牌的香港運...