上環近年已成為SOHO的延伸，不少餐廳均落戶於此，由名廚Sergio Landi創辦的ONDA最近亦登陸該區，以其家鄉意大利龐貝為設計靈感，糅合傳統與創新烹調手法，嚴選優質海鮮食材，打造不一樣的地中海...

日前，埃及首屆國際航展，在地中海南岸的埃及濱海城市阿拉曼國際機場展開，吸引不少人前來參觀。 責任編輯：葉翠華...

北上消費潮持續，市民熱衷出外旅遊，令食肆生意大受影響，加上不少舖位業主在續租時照樣加租，使不少食肆被迫結業關門。但凡事都有例外，設於荃灣悅來坊商場的地中海餐廳Boaz House，以基督教為主題，不單...

【長壽／飲食／健康／延壽／研究】有心不怕遲！一直以來有不少專家研究長壽飲食的秘密，例如地中海飲食、琉球飲食等成為不少人效法的飲食方式。有人說，健康一去不復返，要從小建立健康飲食習慣才得以長壽。但近年有...

【長壽藍區／長壽秘訣／沖繩／日本／血糖／血脂／糖尿病／減肥／防癌／中風】現時世上最長壽的人是一名116歲日本老婦，而日本沖繩正是長壽地區之一。他們長壽的秘密原來與飲食息息相關。過往有學者研究沖繩飲食習...

【希臘／低中海飲食／大蒜／伊卡利亞／長壽藍區／長壽】長壽的秘訣到底是甚麼？近年有不少人研究「長壽藍區」的人，在日常生活和飲食習慣上的共同點；以希臘為例，每天吃大蒜，或許就是他們長命百歲的關鍵！而有當地...

美國歌手Katy Perry相隔4年再出新碟，但歌曲《Lifetimes》的音樂錄影帶被指涉嫌在未經許可下，在西班牙小島S'Espalmador的受保護沙丘中拍攝。唱片公司事後澄清，拍攝前已取得所有必...

夏日炎炎，影響胃口且身體水份流失快，一杯冰涼飲品下肚，的確感覺消暑又清涼！選擇蔬果汁即解渴又健康，來自意大利的氣泡飲感覺更爽快，咖啡愛好者則不可錯過藍瓶咖啡的最新推介。 Sanpellegrino氣泡...

【護心／心肌梗塞／心臟病／地中海飲食／高血壓／三高】飲食對健康尤其重要，常言道「病從口入」，好好觀察自己進食的食物能夠有效增強身體，吸取足夠營養，避免生病。過往已有不少研究和醫生推薦地中海飲食方式，指...

意大利最南部的西西里島，為地中海最大島嶼，因擁有遼闊美麗的海岸綫、溫暖氣候及豐富的自然生態，常被譽為「花園天堂」，盛產各類海鮮和蔬果。傳統的西西里菜餚，可謂盡得fusion的精髓，箇中融合了希臘、西班...

【哈佛大學／哈佛研究／地中海飲食／抗炎／慢性病／癌症／抑鬱症／糖尿病】健康要從飲食入手。美國哈佛醫學院發表研究報告，認證6種抗炎食物能夠降低身體發炎的風險。另有一款每朝提神必備的飲料，亦同樣能夠達到養...

全球海運業的景氣度近年大上大落，2022年新冠疫情基本受控之後，國際貿易量和金額大幅回升，但踏入23年，由於經濟復甦崎嶇及貿易保護主義加劇，海運貿易收縮，船運企業盈利顯著回落。 反映中國出口集裝箱運價...

港隊「女飛魚」何詩蓓周日（2日）在環地中海游泳系列賽摩納哥站再添兩面金牌，3站共奪得7金1銀；男將何甄陶則於50米自由泳封王，共得1金1銅。何詩蓓先於上周六（1日）在200米自由泳以1分54.53秒奪...

【長壽秘密／百歲人瑞／飲食／長壽藍區】長壽原來真的有秘訣！美國作家Dan Buettner一直研究百歲人瑞的飲食習慣，發現這些人的生活及飲食習慣有不少共通點，尤其是常吃這兩種食物的長者，比起一般人更為...

【本報訊】受紅海局勢未穩、海外需求增加等因素影響，中國往返歐美航綫的海運價格再度飈升，主要港口出現貨櫃短缺，部分港口至本月底前的出海貨櫃已被搶光。 運美東成本 每櫃增至5400美元 機構Freight...

【自助餐優惠/買一送一/黃金海岸酒店】新界西媽媽注意！KKday於今日（10日）起推出「黃金海岸酒店自助餐買一送一」快閃優惠，自助晚餐折後人均低至$419，而自助午餐折後則人均低至$239。今次推出「...

鄰近美國首都華盛頓附近的巴爾的摩市，有跨海大橋被貨船撞塌，有報道形容是黑天鵝事件，並稱會干擾供應鏈，這是過分誇張的戲劇化講法。 塌橋事故的畫面無疑震撼，但影響料較為局限，不至於擴散出去，反而是紅海、中...

自1840年營運至今的皇后郵輪，一直是北大西洋客輪的領先者，被喻為「行走的五星級餐廳及酒店」，航行目的地包括歐洲、加勒比海、遠東、阿拉斯加和澳洲。目前，皇后郵輪共有3艘郵輪：瑪麗皇后II號、伊利沙伯皇...

美國總統拜登（Joe Biden）在周四（7日）發表國情咨文（State of Union），當中指美國將在地中海地區建立臨時港口，協調向加沙地區（Gaza）運送人道救援物資。【以巴戰爭】停火協商未有...

紅海危機擾亂全球貨物運輸，中國到歐洲的集裝箱海運費上漲多達三四倍，鐵路貨運迎來機遇。業者透露，中歐班列在紅海危機爆發後持續走俏，貨運需求翻倍，但還未達到一倉難求；預期春節後鐵路貨運量會回落。紅海危機疊...

以色列政府被指有意在地中海地區興建人工島，將用作臨時安置加沙（Gaza）的巴勒斯坦民眾。 但是，歐盟官員明言拒絕，堅決支持兩國方案。以色列外交部亦否認，曾提建人工島的傳聞。 歐盟外交及安全政策高級代表...

以色列政府被指有意在地中海地區興建人工島，用作臨時安置加沙（Gaza）的巴勒斯坦民眾。惟歐盟官員明言拒絕，堅決支持兩國方案。以色列外交部亦否認，曾提建人工島的傳聞。【以巴戰爭】哈馬斯高層或允離加沙 以...

郵輪旅遊愈玩愈豪華，可漫遊多個城市，同時享受船上各種設施及美食，真正歎一個無拘無束的假期。大洋郵輪（Oceania Cruises）旗下Allura級別旗艦之一的綺麗號（Vista），於去年正式投入服...

中東衝突加劇導致「紅海危機」，加上巴拿馬運河而乾涸、受乾旱天氣影響，全球貿易陷入停滯，再有投行預計今年美聯儲或會對減息持謹慎態度。麥格理（Macquarie）表示，戰爭和氣候變遷是可能阻礙大幅減息的主...

雖然市場共識是「美國息口已達頂部、今年會減息」，但由以巴戰事引發的紅海危機，可能打亂了投資市場的部署。交銀國際近日發表報告，指紅海航運危機令全球供應鏈壓力再起，或將考驗市場的減息預期。報告指出，紅海北...

加沙危機爆發後，由伊朗支持的也門胡塞武裝（Houthi）對紅海航道的威脅加大，丹麥航運巨頭馬士基（Maersk）決定，不再駛經紅海，指區內近期有商船遇襲，對船隻安全構成嚴重威脅。【新冠疫情】新加坡確診...

以色列恢復攻擊加沙地區（Gaza），進一步向南部地區發動攻勢，導致再多數十名巴勒斯坦民眾喪生及死亡。以軍亦被指計劃在加沙設抽水站，打算水淹激進組織哈馬斯（Hamas）在加沙挖掘的地道。哈馬斯襲擊前曾有...

美國軍方周日（12日）表示，一架軍機在地中海訓練時意外墜毀，導致機上5人全數罹難，事發原因仍在調查。美國國防部同日表示，再次空襲敘利亞的與伊朗有關係設施。【以巴戰爭】以總理拒認防哈馬斯有誤 加沙管理將...

由伊朗資助的黎巴嫩什葉派激進組織真主黨（Hezbollah）據悉掌握先進的反艦隻武器，相信對在中東地區部署的美軍可能形成威脅。武器相信由敘利亞政府提供，部分來自俄羅斯。【以巴戰爭】15人質料獲釋 換數...

今期「精明裝修」介紹的單位位於馬灣珀麗灣，面積有594平方呎的一房單位，由一對90後年輕夫婦居住。兩口子之前分別居住在天水圍及將軍澳，去年底購置新居後花費56萬元進行全面裝修工程。他們偏好簡潔的格調，...