【秋分／二十四節氣／消滯／月餅／穴位／健脾湯水／中醫湯水】9月22日踏入二十四節氣秋分節氣，註冊中醫師林惠賢表示，此時空氣中水分減少，天氣漸漸變得清爽，健康及皮膚容易出現乾燥不適，加上適逢中秋節剛剛過...

一部電視劇《繁花》，帶來的後續浪花不斷，上海菜成了網上熱搜，雖然劇中涉及不少上海的餐飲，其實提到菜式不多，宴客大菜更少。 八十年代，這道炸烹大蝦，是在以小菜為主的上海菜中的一道宴客大菜，當年用的是東海...

【新手媽媽/連詩雅/全人奶/母乳/坐月/飲食禁忌】長腿歌手連詩雅（Shiga）自今年7月誕下愛女陳星頤（Camila）後，便有女萬事足，除了經常分享愛女的可愛照片外，亦不時拍片分享新手媽媽的感受和處境...

濕疹是令人非常困擾且痛苦的都市病之一，患者可以是因遺傳、各種致敏原引致發病，可謂防不勝防。CNN美國有線電視新聞網曾進行濕疹專題報道，由專家剖析了6大濕疹謬誤，許多患者因這些習慣使得濕疹愈發嚴重。另有...

TOPick好物試用Smartech "Easy Chef" 迷你多功能電飯煲TOPick請你試用小巧便利的廚房神器 - 「Smartech "Easy Chef" 迷你多功能電飯煲」！"Easy C...

【TOPick開飯喇/親子食譜/帶飯食譜/飯盒食譜/返學飯盒/便當/雞卷】踏入開學季節，家長為小朋友製作「愛心便當」，亦是為他們打打氣的方法。到底如何全方位顧及子女回校伙食既好味又有營養？TOPick...

香港在一九二○至三○年代，已經有由俄羅斯人或中國廚師經營的俄國菜餐廳，一九二八年上海的Jimmy's Kitchen來香港開業，帶來了上海版的羅宋湯，菜式包括基輔雞和俄羅斯牛柳絲。 一九四○到六○年代...

最近參加了一個朋友的中午聚餐，每一個人都要帶去一道菜，我帶去的是我家老陳拿手的貴妃雞。早上八點多去元朗相熟雞檔劏了一隻三斤多肥雞，十點多貴妃雞便做好，到朋友處吃午飯時還是暖的，剛好是最適合吃的溫度，又...

【白露/節氣/二十四節氣/乾燥/溫差/飲食】今日（7日）是二十四節氣的白露節氣，踏入秋季節氣，濕度將會漸漸回落，容易出現各種乾燥問題，不過註冊中醫師陳穎欣接受訪問時強調，此時日夜溫差變化大，需要注意氣...

【開學/開學湯水/湯水茶療/免疫力/抵抗力】暑假結束，莘莘學子都收拾心情上學，不過開學後往往是小朋友感染疾病的高峰時期，家長不妨幫子女打好免疫力底子，減少生病次數。註冊中醫馬琦傑推介一款食療湯水調理脾...

台式精品火鍋「湊湊火鍋」，將於中秋佳節期間推出系列優惠。「湊湊火鍋」由 9 月 6 日至 9 月 18 日，精心挑選海鮮珍饌呈獻，貼心推出中秋包廂套餐，團圓早鳥低至75折。此外，「湊湊火鍋」更推出寶寶...

新鴻基旗下的新蒲崗 Mikiki 商場將精心策劃「秋月祭」中秋主題裝置及大型市集。由 9 月 9 日至 10 月 1 日，Mikiki 的中庭 A 區將化身成一個結合現代風格與傳統元素的中式「秋月庭院...

食肆結業潮持續，在今年2月時在北角開店，並由韓國人主理24小時無人拉麵店Noodle Bridge，據指舖位月租約2.8萬元，店內設有多部煮麵機。供自助烹調，讓人感受如在韓國一樣，在開業時曾吸引不少市...

每年的蟹季又到了，今天介紹的是杭州菜名菜「蟹炒年糕」，是一個中菜烹調的好例子，材料中有形狀古怪而且有硬殼的蟹，有軟糯而容易黏鍋的江南水磨年糕，再加上一些會出水的紹菜絲，三種完全不同的材料，每種材料的形...

【兒童健康/腎結石/併發敗血症/幼童營養/幼童飲食】媽媽想小朋友健康長大，都會為他們準備不同種類的食物，以吸收足夠營養，不過要小心不是所有食物都適合小朋友。台灣一名2歲男童因突然的高燒和急性腹痛，送院...

精於中餐的The Chinese Library、專注於意大利餐的Cantina，以濃烈英倫風的The Dispensary酒吧相連接，將前身為警察飯堂的大館1樓變為充滿異國情調的用餐場所。其中The...

【酸梅湯／古代／減肥茶／減肥／消脂／降膽固醇】古代人原來都會減肥！有中醫師分享，古代天然減肥茶原來是大家打邊爐後最愛的飲料——酸梅湯，皆因酸梅湯不但能夠消除大餐後的飽膩感，對於心血管健康非常有效，裡面...

「秉承傳統，融入珍萃」—「豆藝大師」百福®豆品延續三十多年豆藝精髓，以本地傳承工藝，創新將人參提取物融入豆腐，及以全黑豆製造黑豆滑豆腐，匠心呈獻全新「珍萃豆腐系列」。百福®豆品將新推出的兩款豆品 — ...

西營盤地鐵站一出走上一段小斜路，在高街的一間地鋪找到居酒屋「九鬼」，非熱門探店地、也非市中心，連地圖上也找不到此店，老闆更笑言這簡直是「隱蔽」小店。儘管如此，不同階層的人也會有方法找到來這裡，律師、大...

下星期一起，麥當勞App再次推出$9.9 McCafé 凍厚椰奶鐵優惠，並繼續推出韓風美食系列及楓糖班戟豬柳漢堡 （McGriddles）系列等優惠。McCafé厚椰奶鐵$9.9優惠價 （原價$34 ...

承接第一集的口碑，《玩轉腦朋友2》在今個暑假檔期繼續高據電影票房，新加入多位情緒專員，當中阿焦令人又愛又恨，她支配著葦莉，更引發情緒大風暴；究竟阿焦是好還是壞？我們不妨由中醫學角度拆解阿焦。在葦莉睡著...

【麥皮／三文治／減肥／脂肪肝／消除脂肪肝/麥皮/三文治/蛋白質／早餐】正所謂，減肥三分靠運動，七分靠飲食。台灣一名70歲婦人平日習慣吃三文治做早餐，半年前開始轉吃麥皮後，居然輕鬆減掉15磅，脂肪肝更因...

朋友六十歲生日，孝順的兒子和兒媳婦想為他搞個壽宴，世姪問我，按規矩尾枱是否一定要上壽麵，我告訴他，壽麵就是延年益壽的意思，老爸甲子壽辰，當然應該有長壽麵，但不一定是在晚宴上吃長壽麵。我告訴世姪，其實要...

【希臘／低中海飲食／大蒜／伊卡利亞／長壽藍區／長壽】長壽的秘訣到底是甚麼？近年有不少人研究「長壽藍區」的人，在日常生活和飲食習慣上的共同點；以希臘為例，每天吃大蒜，或許就是他們長命百歲的關鍵！而有當地...

香港很多人因為沒有公司醫療保險，傷風感冒的時候需要自費去私家門診，少不免數百元起跳的診金。現時市面上有不少門診保險是獨立出售，有助港人降低醫療開支，除了普通科、專科、中醫門診外，部份更涵蓋X光診斷及化...

【大家樂／下午茶／著數攻略／紅豆冰／可樂／炸雞髀】大家樂公布最新會員優惠，即日起至8月19日，下午茶時段用會員價$18起，即可嘆茶餐，買一隻脆炸雞髀（只限外賣）。大家樂會員獨家優惠Club 100 送...

現代人很多都是超級購物狂，尤其是網購電商方便，在平台促銷優惠下，經常也抵不住引誘過度消費，本來打算花幾百，變成了花幾千元，相信是不少人也曾有過的共同經歷。但當人們到貨後發現家中沒空間放新物品，荷包又一...

人口高齡化，長者並不一定垂垂老矣行將就木，反大有機會踏上人生顛峰。現代保健知識發達，只要注重飲食和運動，維持養生好習慣，很多長者也能老當益壯，老年也可以是黃金時代。好像滾石樂隊主音Mick Jagge...

波仔叮飯相信不少人都食過，更可以說是「平民恩物」，高峰時期曾經開設了約90間專賣店，不過近年分店越來越少，據「波仔」網頁顯示，現時全港大約有20間分店。有網民認為因為兩餸飯興起，令波仔叮飯沒落。精選留...

【立秋／廿四節氣／二十四節氣／養生／中醫／食療／湯水食譜／立秋湯水】今日（7日）是二十四節氣立秋，立秋預示着炎夏即將完結，註冊中醫師原穎欣指出，此時又可稱作「長夏」，濕氣充斥，容易令人體積聚濕氣應如何...