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佛誕那天,相約朋友在灣仔洛克道見面。見時間尚早,便在一間門面整潔的茶餐廳吃早餐。叫了一個麵餐。榨菜與雞絲糊成膏狀,如行屍躺在公仔麵上。我心裏暗歎:唉!中伏。一份如此簡單的早餐,就不能給半點職業道德把它...
近年香港藝術風氣逐漸變得旺盛,不少大型藝術展覽及活動都相繼在港「落腳」,嘗試提升市民的藝術水平。然而,要將藝術作品真正帶入市民的生活,讓藝術更「接地氣」,並非一件容易的事情。世界上就有一群「幕後推手」...
最近香港旅遊發展局協助內地及台灣人氣綜藝節目《因為是朋友呀 2》、《嘉人自友約》及《小姐不熙娣》來港拍攝,向亞洲觀眾推薦來港遊玩的好去處及有趣景點。三套綜藝節目分別有樂壇天后級歌手容祖兒及Twins暢...
據《南華早報》今日(13日)報道,去年底爆紅成為港人北上掃貨熱點的深圳「山姆會員商店(Sam's CLUB)」(俗稱山姆超市),正計劃在兩個月內,開辦香港網購直送服務,購物滿指定金額即享免費送貨。有學...
凍奶茶一向被稱為「地表最強瀉藥」,近日有港媽表示,兒子在茶餐廳飲用凍奶茶後,患腸胃炎腹瀉,需要請假3天。有醫生拆解凍奶茶導致腹瀉的原因,原來與茶底成分有關,各位家長要留意。有港媽分享,早前與就讀小學五...
不少人出門購買、乘座交通工具,均喜愛使用八達通支持,避免找續之餘,外出時也無需帶太多零錢。但近日北角有一間熱門茶餐廳,據指早前在店舖門上,貼上「如需八達通支持要收手續費,少於70元加收1元,多於70元...
一連5天內地五一黃金周假期周日(5日)結束,訪港內地客有逾76.6萬人次,按年升22%,但少於入境處當初估算約4%;連同香港居民及旅客的整體出入境有近419萬人次,亦較估算少29%。文體旅局局長楊潤雄...
開業46年的柴灣「興華茶餐廳」剛剛在社交媒體發文宣佈將於7月31日光榮結業,結束將近半年紀經營。興華茶餐廳指出,結業與生意狀況或者租金無關,只是因為東主老闆板計劃退休,又慨嘆興華二村近年舖頭相繼結業,...
疫後經濟恢復不如預期,港人北上消費、貿易爭端、移居潮和勞動力短缺等,都對中小企業的經營和市場推廣帶來了顯著的影響。有調查指近7成香港中小企業生意額較疫情前同期下跌,只有不足5%指生意額有增長,其中又以...
首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例昨起實施,禁止銷售和免費供應受管制即棄塑膠產品,包括禁止在堂食及向外賣顧客提供膠叉、膠刀、膠匙、膠飲管,及所有發泡膠餐具等。餐廳開始轉用紙、木、竹製餐具,實行外賣「走...
政府於4月22日起分階段實施《2023年產品環保責任(修訂)條例草案》,商家不再提供或銷售即棄發泡膠及塑膠餐具。多個大型商場和連鎖食店都做好走塑準備。至於一些小區食店,為了配合全新外賣走塑措施,近日亦...
【茶餐廳/1蚊蝦/留港消費/著數優惠】北上消費熱潮持續,本港餐飲零售業紛紛出招吸引市民留港消費,繼早前有酒樓推出「一蚊雞」優惠後,又有茶餐廳以「一蚊一碟蝦」逆市救亡。有港男在網上討論區分享,指在茶餐廳...
【執笠關注組/茶餐廳/西多士/飲食業】經濟不景加上市民北上消費,本港市面長期冷清,食肆叫苦連天,網上更出現「全港店舖執笠消息關注組」及各大關注茶餐廳等群組,當中不少食店東主都指香港飲食業界有不少需要改...
「平民天堂」葵涌廣場疑發生火警,網上流傳照片所見,位於商場一樓的「富華冰室」冒出大量濃煙,瀰漫至小巴站及地鐵站附近,途人爭相走避。FACEBOOK討論區影片/照片葵涌廣場商場屬於位於葵富路的私人屋苑葵...
【中年/失業/大便有血】年過半百卻沒有名成利就,也許會開始懷疑人生。一名中年港男正經歷「四失」人生低潮,唏噓在茶餐廳吃下午茶當兩餐充飢。不但工作、人生失意,近日更發現身體抱恙,擔心是罹癌先兆,慨嘆「人...
【茶餐廳/張致恆/奶茶/尖沙咀/早餐/下午茶】金茶王羅德師傅去年10月病逝,由他主理的茶餐廳「德島」,已交其他員工打理,更於尖東幸福中心開設分店。意想不到的是,有網民直擊前組合Boyz成員、張致恆St...
「招人才、搶人才、留人才」是各位老闆「相當頭痕」的重要課題。近年公營醫療系統負荷過重,供不應求,私營醫療費用又相對昂貴,因此對打工仔來說,僱主能提供團體醫療保險,可成為他們選擇工作的重要因素;而對僱主...
近年「兩餸飯」熱潮成為一種社會現象,除了美國領事專登到「兩餸飯」店買飯打卡外,連周潤發亦曾經被「野生捕獲」買兩餸飯。近月「兩餸飯」食肆持續擴充,一直標榜「高級小食店」的北冰洋兩餸飯,由荔枝角殺入上環後...
去年底時,我在本欄提過,政府在2019年時推出了可扣稅強積金自願性供款(英文稱為Tax-deductible Voluntary Contribution,簡稱TVC)或延期年金,讓納稅人可以少交一些...
德國香水零售商道格拉斯(Douglas)周一(4日)表示,將在法蘭克福證券交易所進行11億歐元(約12億美元)的首次公開募股(IPO),根據資本 市場狀況,上市將於2024年第一季完成。據悉,首次公開...
財政司司長陳茂波透露,過去數天,已相繼有團體表示有興趣贊助無人機或煙火匯演的活動,作為它們宣傳計劃的一部分,也有餐飲及零售商表示,正積極籌備新一輪的宣傳活動,希望抓緊時點加強促銷推廣。陳茂波今日在網誌...
「香港製造」向來是品質保證,不過商家追求盈利,很多時會選擇內地或地區性價比更高的原材料作代替。日前電視台一個有關茶餐廳的節目便介紹了一家標榜「香港製造」的即食麵——頂好大光麵,成功掀起話題。當中提到7...
今日我來到芳姐的茶餐廳,甫進來就聽到芳姐和伙記阿蘇在爭拗一個保險運作上問題。蘇:「我只聽過保險經紀催促客人,要在生日前投保,否則保費就會隨年齡增加而貴了,但就未聽過可以把投保日期提早到生日前,令到保費...
頂好大光麵100%本地製造,本港不少茶餐廳均選用。原來大光麵亦有推出「家用版」,稱為「頂好光身麵」,每袋6個。頂好大光麵fb專頁上,公布港島有十家零售點推售,不過十間都屬於小店,位於灣仔及東區;而連鎖...
在疫情期間,政府一度禁止食肆堂食,專做外賣的「兩餸飯」大行其道,社會全面復常後經濟復甦未如預期,「兩餸飯」依然是經濟實惠飽肚之選。甚至成為一種社會現象,除了美國領事專登到「兩餸飯」店買飯打卡外,連周潤...
近日在電視節目《茶餐廳》介紹本港茶餐廳即食麵文化,其中本地生產商「頂好大光麵」負責人受訪,表示早於60年代出只有麵餅的「光麵」,曾經在70至80年代廣泛應用於茶餐廳,不過90年代開始,被內地生產的即食...
香港全面推動盛事經濟,據入境事務處初步數據顯示,農曆新年假期期間,訪港旅客達143.6萬元,當中內地旅客佔125.5萬人,重返2018年高位。飲食行業明顯受惠,市場消息透露,旺角豉油街23號地下,面積...
食外賣最怕遇到「加料飯盒」!有港男日前在尖東一間茶餐廳買咖喱飯外賣,結果進食時竟從咖喱汁中,夾出一大塊疑似保鮮紙或膠袋類的軟膠,於是拍下照片並發帖大呻「中伏」經歷。不少網民看完照片都認為十分「核突」、...