與港鐵黃竹坑站無縫連接的THE SOUTHSIDE，是港島南區內嶄新大型商場，為居民及上班族帶來一站式的生活便利。 商場本周起正式試業，有5層商舖樓層，滙聚約130間商戶，當中包括獲米芝蓮必比登推薦的...

如中秋滿月般豐饒迷人的半島奶黃月餅，自1986年以來就是備受推崇的中秋團圓品味標誌。今年，繼經典奶黃月餅，半島的名廚更致力研發令人眼前一亮的創新口味，向傳統風味致敬，也滿足味蕾鑒賞新品的雅興。最新影片...

【結業/執笠/開張/新舖】整體經濟復常速度不似預期，近月走大眾化路綫的兩餸飯大行其道，反而走高檔路綫的食肆則備挑戰。市場消息透露，大埔翠和里5號麗和閣地下F舖，面積約2,100平方呎，原本由一家著名火...

位於海港城的西班牙米芝蓮星級餐廳Amelia Hong Kong，採用Josper炭烤爐具，打正旗號以正宗炭烤料理提升食材的味覺享受，近日更推出「無限豪華盛宴菜單」，可在兩小時內無限任食一系列由米芝蓮...

在香港旅遊發展局支持下，《我要做廚神：澳洲版》（MasterChef Australia） 攝製團隊早前來港取景，以香港熱門景點，如天壇大佛及中環大排檔，並以港式街頭小食及米芝蓮星級體驗為題材，展開連...

出發前往東京之前，非常勤力地先觀看了最少二十條YouTube短片，掌握了最新的東京飲食情報，心裏異常踏實。 赫然發現有兩間迴轉壽司是最受YouTuber們歡迎的，分別是根室花丸迴轉壽司和迴轉鮨壽司，我...

從東京赤羽橋地鐵站走出，立即被不遠處的東京鐵塔景色吸引。這個小區幽靜素雅，老闆當年決定選這區生根，是聰明的決策，遠離煩囂的市中心倍添脫俗的韻味。穿過一個小花園，一座兩層高的獨立建築美極了，果然沒有猜錯...

甫到達東京第二朝早晨，吃過輕便早餐後，便匆匆跑去東京銀座附近的米芝蓮一星拉麵名店「銀座八五」。非常好，我們是第一批到達的麵癡，時為早上八時四十五分，麵館於十一時開市。 不旋踵於九時，我們背後已排了十多...

在忙碌的現代生活中，許多家庭面臨著無法花太多時間準備飯菜的困擾。不論忙於工作的上班族還是追求生活品質的家庭主婦，亦同樣解決重複菜式或欠缺烹飪煮食的靈感。對於以上家庭來說，天饌研發的即食佳餚成了靚太的救...

餐飲行業雖然掀起一輪結業潮，但是細價舖位不難找到新租客。市場消息透露，曾列入米芝蓮必比登推介名單的元朗創意手工刈包「 倆口小吃 」，4月宣布結業後，位於元朗鳳攸北街5至7號順豐大廈地下的舖位，極速獲另...

不少人愛去Food Court用膳，貪其食物種類多元化，有選擇困難症或想同時嘗試不同口味的人士最啱。 最近奧海城Food Republic重開，13間餐廳列陣，中、日、韓、泰、港式等各適其適，其中兩間...

位於西九文化區的華CVIEW，最近推出的「大千宴」，創作源起與靈感來自潑墨山水畫大師張大千60年前一幅親筆書寫菜單，直至今天，終由米芝蓮廚師團隊精心研究，將這跨越半世紀的菜單重新演繹，復見天日，公諸同...

香港人出名嘴刁，閒時愛旅遊，吃盡全世界美食，在香港飲飲食食，當然有一定要求。米芝蓮星級廚師Simon Rogan開設的廚師餐桌餐廳Aulis Hong Kong，只有12個座位，食客可以近距離欣賞廚師...

曾獲米芝蓮推介的中環馳名台式小食店「吃什麼」，早前突然宣布6月8日結業。而由「吃什麼」承租的舖址，中環雲咸街75至77號嘉兆商業大廈地下A號舖，上周中才落實推出市場放租，當時月租叫價12萬元，與「吃什...

不同地方有不同文化與民情，還有就是當地人的價值觀。 講到開門做生意，香港人，當然搏晒大命，因租金貴到飛起，個舖當然盡做，大部分全年無休外，最好似茶餐廳，早上七點殺到午夜，若有客，就二十四小時又如何？一...

近年香港藝術風氣逐漸變得旺盛，不少大型藝術展覽及活動都相繼在港「落腳」，嘗試提升市民的藝術水平。然而，要將藝術作品真正帶入市民的生活，讓藝術更「接地氣」，並非一件容易的事情。世界上就有一群「幕後推手」...

飲食結業潮，多間商店食肆相繼宣布結束營業，位於中環的超人氣台灣菜吃什麼宣布將於下月結業。連續七年獲《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介的中環台灣料理店吃什麼於社交平台上公布將於 6 月 8 日結束中環店，...

壽喜燒近年成為港人至愛，以濃濃的湯汁配搭和牛，身處香港也隨時能體驗日本傳統風味。一眾牛魔王新添的必試清單，有銅鑼灣剛開幕的NIKUSA肉佐，由日籍懷石料理大師為餐廳秘製招牌壽喜燒醬汁，二百多元已可品嘗...

進駐香港第11年的Affordable Art Fair，今年就以「敢賞•敢藏」為主題，為求大眾化及貼地的方式，吸引更多新手和年輕人參與，推動藝術文化在香港的發展。 香港Affordable Art ...

在政府推動盛事經濟推動下，訪港內地遊客興日俱增，吸引不少食肆過江龍來港掘金，當中旺角可算是兵家必爭之地。土地註冊處資料顯示，曾連續四年榮獲澳門米芝蓮街頭美食推介的澳門梁慶記，剛以月租12.7萬元，承租...

「快樂傳媒老是佛」每月一度聚餐，五月份輪到「何老大」何定鈞做東，照例由我肥碌決定去邊。 老大乃本組最年長者，為出入安全，好好就就佢！一於選米芝蓮推介的西環德記潮州菜。此店全年火紅，必須預訂！ 一個月前...

近期本港積極開拓中東作為新興旅遊市場，香港旅遊發展局本月針對中東的海灣合作地區國家，包括沙特阿拉伯、阿拉伯聯合酋長國（阿聯酋）、巴林、科威特、阿曼 及卡塔爾，進行一系列宣傳推廣，加大力度在中東客源市場...

內地五一黃金周已結束，文化體育及旅遊局局長楊潤雄指，今年黃金周成功為旅遊等業界帶來生意，業界大致滿意。對於昨日政治學者袁彌昌於報章發文，指政府「諂媚式」迎合低消費遊客，經濟效益少，甚至有「劣幣驅逐良幣...

母親節將至，本港及澳門商戶推出多項慶祝活動及消費禮遇，包括澳門上葡京2天住宿連早餐套票，無老鍋母親節拼盤，二人份澳門元520起；朗豪坊點讚小紅書專頁送最高12萬港元的美容及健康品牌免費療程體驗。澳門上...

不得不承認，我對食物的要求是極富彈性的，我會不惜長途跋涉追尋三星米芝蓮的味道，也會躋身地道茶記跟陌生人搭枱，目的是一嘗香濃港式奶茶和香噴噴的出爐蛋撻。 不過，若然是跟我尊敬的長輩共膳的話，就必定要找間...

最近零售及餐飲業界都一面吹淡風，港人北上消費令本地食肆進一步受壓。近日連米芝蓮推介的本港老字號「麥文記麵家」，在網上流傳面臨業結業危機的消息，引起不少食客關注。不過原來是一場誤會，麥文記麵家今午在fa...

2021年在元朗起家的「 倆口小吃 」，憑著創意手工刈包，開業短短一年已登上2022米芝蓮必比登推介名單，今年更是連續三年榜上有名。不過，倆口小吃剛於FACEBOOK宣佈5月結業，表明元朗店唔再做，但...

要歎極品靚牛廚藝，食材當然是最重要一環，能夠品嘗從產地到餐桌的美食，才是真滋味。最近被2024年米芝蓮指南認可推薦的香港麗晶酒店The Steak House，現正為挑剔老饕打造一場獨一無二的牛扒盛宴...

吃在台北，經常會發現一些新奇有趣的飲食體驗。蔬食Fine Dining餐廳Curious位於台北晶華酒店內的麗晶精品，那裏有很多國際品牌的旗艦店，記者經過Curious的門口兩次，都竟然看不到這間餐廳...

吃在台北，經常會發現一些新奇有趣的飲食體驗。蔬食Fine Dining餐廳Curious位於台北晶華酒店內的麗晶精品，那裡有很多國際品牌的旗艦店，記者經過Curious的門口兩次，都竟然看不到這間餐廳...