南區居民期待已久的黃竹坑站上蓋商場THE SOUTHSIDE，將於6月21日（星期五）全面試業，並將有戲院及大型超市進駐。THE SOUTHSIDE總樓面51萬平方呎，以輕食餐飲及各式生活零售配套為主...

美國經濟分析局公布4月份個人消費開支（PCE）物價指數按月升0.3%，符預期，按年增速達2.7%，符預期，前值為2.7%，至於核心PCE物價指數按月升0.2%，符預期，核心PCE物價指數按年升2.8%...

【北上攻略/深圳好去處/深圳親子遊/北上消費/深圳港人優惠】每逢周末，不少香港人都會選擇北上玩樂，深圳每個熱門旅遊地都擠滿人潮。近日深圳福田領展中心城更為港人推出3大港澳居民專屬優惠，不但贈送優惠劵，...

樓市撤辣後，住宅市場即時出現短暫的亢奮現象，至今一、二手樓市均回復平靜。而舖位市場在中、港兩地全面通關後，同樣出現亢奮現象，大量藥房、餐飲業瘋狂搶租。 惟事隔約1年時間，零售市道復甦速度不似預期，市場...

為配合暑假旅客出行旺季，旅發局正籌備全新夏季宣傳項目「香港 · 樂在當夏」，向過夜旅客送贈交通、消費優惠等，在鬧市和旅遊旺區加添夏日主題裝飾，並設立旅遊指南專頁，冀主力吸引更多年輕及家庭客來港。旅發局...

香港中華廠商聯合會與香港餐飲聯業協會簽署「推動餐飲業及相關行業ESG發展」合作備忘錄，廠商會將協助餐飲聯制訂ESG標準，雙方將合作提供一系列ESG技術諮詢、培訓、講座，並會推出聯名「ESG約章」證書，...

政府積極推動盛事，從而吸引更多旅客來港消費，核心區商舖受惠外，民生區商場出租情況亦較之前有所提升，今年度本港基座商場易手個案頻仍，鄧成波家族趁勢推售兩個市區商場項目，涉及意向價共約10億元。 銀城廣場...

香港中華廠商聯合會與香港餐飲聯業協會簽署「推動餐飲業及相關行業ESG發展」合作備忘錄，廠商會將協助餐飲聯制定ESG（環境、社會和管治）標準，雙方將合作提供一系列ESG技術諮詢、培訓、講座，並會推出聯名...

信和集團旗下三大商場屯門市廣場、奧海城及荃新天地將一連三個月包場請睇戲！「Happy Friday Movie Night 」於6月7日至8月30日期間逢星期五晚上舉行，分別於屯門市廣場StagE、奧...

華懋集團早前斥資5億元翻新沙田好運中心，經歷兩年多時間，終以全新面貌迎接顧客。因應客層變化及區內消費力提高，特別注重引入多元年輕化的中價特色人氣餐飲，現時餐飲店舖出租率近100%，餐飲租戶比例增至逾4...

自從去年全面通關，港人北上消費情況普遍，但同時也導致香港零售飲食業變得不景氣。不少人歸因於匯率問題，但深圳零售飲食業的服務及產品質素更具性價比也是原因。騰訊金融科技副總裁洪丹毅表示，內地很多商戶為香港...

如果踏入一間餐廳，這間餐廳只專賣少數食品，就已經滿足不同顧客，並在餐飲這競爭激烈的行業活下去，那麼這幾味，必定是有些殺手鐗。位於利園一期的蟹膳（KANIZEN），就是這樣的一間餐廳，靠着以高級日本蟹為...

香港人出名嘴刁，閒時愛旅遊，吃盡全世界美食，在香港飲飲食食，當然有一定要求。米芝蓮星級廚師Simon Rogan開設的廚師餐桌餐廳Aulis Hong Kong，只有12個座位，食客可以近距離欣賞廚師...

自從去年全面通關，港人北上消費情況普遍，但同時也影響香港零售飲食業。不少人歸因於滙率問題，但深圳零售飲食業的服務及產品質素更具性價比也是原因。騰訊金融科技副總裁洪丹毅表示，內地很多商戶為香港消費者提供...

為了讓更多自閉症人士融入職場，並發掘其工作潛力，香港瑰麗酒店藉首階段的「BluUp技能提升計劃」，讓6名自閉症青年到酒店餐廳BluHouse，進行為20周的培訓。 談及計劃契機，該酒店社會公益總監吳家...

在香港旅宿餐飲前綫行業人手不足之際，包括自閉症譜系障礙在內的殘疾人士，就業率不足兩成。非牟利機構（NGO）指出，盡管近年自閉症青年求職相對較易，但能持續獲聘者不足3成。 自閉症青年陳錦盈和鄭苑淇今年藉...

中國興起咖啡熱潮，近年曾出現不少「特色」咖啡，章魚拿鐵、烤芫荽髒髒咖啡、無錫醬排骨拿鐵、龜苓膏咖啡等等，連鎖餐廳「太二酸菜魚」更推出過酸菜拿鐵，引來眾多網民評擊，認為咖啡味道難以想像。2023年，咖啡...

可能有很多讀者都看過曹雪芹的名著紅樓夢，對當中的角色如林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳和賈迎春等等，或多或少都會有些認識。但有否對該著作中常常描述的佳餚美饌及精緻菜式，有記憶呢？從事飲食業50多年，當中...

港府力谷盛事經濟，若以數量計，今年達至「兩日一盛事」。各界關注，如何讓這些盛事做到既吸「人」，又化「財」。有議員認為，要精選重點盛事，加強策劃、宣傳，「讓人聽到都想來。」 港府上周二公布下半年香港盛事...

去年兩個鐵路項目接連流標，港鐵（00066）計劃今年內重推東涌東站1期，將會檢討招標條款，亦正評估項目位置及單位數目。而隨着多條新鐵路採用「鐵路加物業」模式上馬，港鐵現時待推項目可建樓面逾2,000萬...

美聯工商舖一項研究報告指出，4月份商舖註冊宗數錄85宗，按月上升約60.4%。註冊金額則錄約12.4億元，按月下跌約71.7%，主要是因為3月份有一宗涉及40.2億元的超大額成交，才令4月份的註冊金額...

香港最早期的意大利菜，可見於一九五三年開業的吉地士（Gaddi's），而最早專門的意大利餐廳，是一九六九年的La Taverna，直到七八十年代，意大利餐廳才陸續普遍。一九九三年，COVA在香港開了首...

美聯工商舖一項研究報告指出，4月份商舖註冊宗數錄85宗(主要反映2024年3月市況)，按月上升約60.4%。註冊金額則錄約12.4億元，按月下跌約71.7%，主要是因為3月份有一宗涉及40.2億元的超...

近年不少日式食肆攻港掘金，其中屬於日本NO.1牛丼連鎖店的其食家，在港迅速擴充，市場消息透露，佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下6至9號舖，面積約3224平方呎，原本為夾公仔店短租，近日以月租19萬元...

【本報訊】擁有金記冰室等餐廳的相關公司金記餐飲有限公司，被積金局日前入稟高院，指拖欠今年2月及3月僱員強積金供款，涉款逾310萬元，遂入稟追討涉款。積金局指公司涉未為980名僱員繳付供款。 涉拖980...

金記涉拖欠僱員強積金供款，被積金局入稟追討310萬元積金局：會再次入稟法庭，追討金記所拖欠的4月強積金供款金記擁7個品牌，共計33家分店港人北上消費成風，本地零售及飲食業受衝擊，擁有「金記冰室」、「亞...

端午節時段又正逢内地「618」年中大促銷時段，此時北上消費，既可以購買節慶禮盒，又能收穫不少平靚正好物。 本文總結了一系列的北上消費的年中優惠，涵蓋食買玩各個方面，助你好好規劃端午假期的北上行程～山姆...

即日起，用AlipayHK都可以購買高鐵票及火車票了！AlipayHK 宣佈與旅遊預訂平台HOPEGOO合作，即日起可以直接購買通往全國各地的高鐵票及火車票。AlipayHK APP内購票步驟1. 於...

由香港旅遊發展局主辦及中國香港龍舟總會合辦的「香港國際龍舟邀請賽」，將於6月15日至16日舉行，超過170支隊伍和4,000名選手參與，來自12個國家或地區。旅發局預計今年可吸引13萬旅客及市民參與，...