【結業/執笠/開張/新舖】整體經濟復常速度不似預期，近月走大眾化路綫的兩餸飯大行其道，反而走高檔路綫的食肆則備挑戰。市場消息透露，大埔翠和里5號麗和閣地下F舖，面積約2,100平方呎，原本由一家著名火...

【北上消費/北上注意/深圳火鍋/食用安全/食物中毒】繼知名人氣手搖店「蜜雪冰城」被爆出有衛生問題後，近日又有食店出事！一對母女日前光顧一間連鎖火鍋店，用膳後發現舌頭變黑，令兩人懷疑自己食物中毒。事件曝...

再有內地餐飲品牌來港經營出問題，面臨撤走。消息指，尖東新文華中心地舖，去年獲內地連鎖烤肉店以30萬租用，惟經營不足一年傳出欠租多月，業主以45萬重新把舖位放租。 尖東新文華中心地下A至C舖，面積約4,...

其他貨幣對美元貶值導致未變現淨匯兌損失增加1120萬美元特海國際同店銷售額增加10%至1.7億美元餐廳總數119間，較去年3月底增加5間經營海底撈海外業務的特海國際（09658）第一季盈轉虧，淨虧損4...

大家樂集團（00341）去年純利增長2倍，收入增長8%，純利增長多於收入增長，首先是反映成本控制，引至毛利率上升，其次是「機構飲食」的重要貢獻。集團旗下三大業務，分別是「速食餐飲」、「休閒餐飲」及「機...

想到農場，腦中浮現的是滿地泥濘、擺設雜亂、氣味濃烈？那麽這次介紹的幾個台灣農場會讓你大跌眼鏡，特點是芬芳宜人、鮮花入餚、在鬆軟得像海綿蛋糕的沙灘上漫步、現採生蠔煲粥。屏東這個台灣最南端之地，不僅有豐富...

【海底撈／火鍋／飲品／異物／藥丸／食用安全】內地知名連鎖火鍋店海底撈近日爆出食安風波，有顧客表示，在廣州一間分店用餐時，意外在其中一杯飲品內發現一粒白色藥丸，繼而揭發餐廳店員向他們提供其他顧客未喝完的...

【尿毒症／腎病／頭暈／頭痛】身體出現任何不適都不容忽視！內地一間醫院近日接連收到3名女性尿毒症患者，多名女子平日身體健康、除了偶爾出現頭暈頭痛外並無異樣，不料求醫後卻被確診患尿毒症，腎功能受損嚴重需進...

北上消費成熱潮，不少減磅戰友都垂詢北上飲食的低脂選擇，這一天，Cannis問關於吃火鍋的問題。 Cannis說：「北上很多商場和超市、按摩、美容、娛樂、閒逛選擇，餐廳類型林林總總，我老公終於按不住，今...

荃灣廣場半年一度的購物慶典「筍得祭」，即日起至6月2日舉行，期間推出3大「爆食．爆買．爆賞」消費優惠。包括第一「賞食霸王餐」活動，每日首10位於一田超市/百貨及指定商戶累積消費滿港幣$800，即賞「霸...

一年銷售超過 900 萬鍋火鍋的台灣第一連鎖火鍋品牌「築間幸福鍋物」正式登陸香港！由2024年6月7日起，全港首間築間幸福鍋物於旺角文華商場正式開業！最新影片推介︰築間幸福鍋物提供多達12款湯底及多款...

端午節時段又正逢内地「618」年中大促銷時段，此時北上消費，既可以購買節慶禮盒，又能收穫不少平靚正好物。 本文總結了一系列的北上消費的年中優惠，涵蓋食買玩各個方面，助你好好規劃端午假期的北上行程～山姆...

香港飲食巿道正面臨大轉型局面，雖然受北上消費熱潮影響，不少食肆酒樓都紛紛捱不住而結業，但也正因如此，對有心在香港大展拳腳的飲食界商家來說，卻是一個進軍的機會，正所謂「唔係猛龍唔過江」，今次介紹3間過江...

疫後經濟恢復不如預期，港人北上消費、貿易爭端、移居潮和勞動力短缺等，都對中小企業的經營和市場推廣帶來了顯著的影響。有調查指近7成香港中小企業生意額較疫情前同期下跌，只有不足5%指生意額有增長，其中又以...

再窮的日子，也要捨得吃，吃飽才有力氣賺錢，23年消費一般，唯餐飲熱辣滾燙，港股餐飲股「潛水」已久，如今見3大催化，有望魚躍龍門，一飛衝天嗎？民以食為天，舌尖上的中國，流淌五千年的味道，但人性貪食，永不...

【海底撈/補習/北上親子遊】在香港設有不少分店的內地知名火鍋店海底撈，多年來有不少引起網民熱話的舉動，包括美甲服務、跳抖音舞蹈「科目三」等，最近再有新搞作。佛山分店早前推出為小學生提供功課輔導服務，旋...

為慶祝《滾得棧》成立20週年，一直以來以湯底和食物質素馳名，為感謝顧客支持，現時全線3間分店（尖沙咀、深井及天后）推出一連串週年優惠活動，令食客享受更多優惠及驚喜。優惠包括：1/ 即日起至4月30日，...

本港今日起（22日）首階段禁用即棄塑膠，禁止堂食及外賣提供膠叉、膠刀丶膠匙、膠飲管、膠攪拌棒及所有發泡膠餐具。不少食肆改用木、竹和紙餐具，但被食客批評紙匙羹、紙飲管易浸軟不好用，有市民坦言寧願堂食減少...

經歷了閉鎖的寒冬，春天帶來的滿枝嫩綠和瀰漫花香，總是令人充滿活力，特別嚮往踏春旅途、舒展身心。 以私密度極高、精緻寧靜聞名的安縵，在中國的4間酒店特別安排了絢麗多彩的春日體驗盛宴，讓旅客可以悠然享受春...

內地餐飲品牌近年紛紛在港開分店，繼人氣品牌蜜雪冰城、太二酸菜魚等進駐香港後，另一在內地大熱的串燒連鎖店木屋燒烤，亦在今周正式開業，首間燒烤店位於旺角，並計劃開設第二間分店，對本地飲食業充滿信心。 港人...

內地外賣平台近年着手研究無人配送，冀提升配送效率。美團（03690）副總裁、無人機業務負責人毛一年表示，集團在深圳及上海等城市的11個商圈共擁有28條無人機航綫，2021年初至今累計完成25萬張訂單。...

敘福樓集團推大富翁。敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍昨（12日）在社交平台表示，敘福樓集團版大富翁籌備近一年，昨日終於收到實物，形容在飲食業風雨飄搖的時代，此版本的大富翁特別具紀念價值。黃傑龍指，自己高...

不用再北上消費？山姆同款美食，原來附近也有。近日，不少網民發現本港超市陸續上架了不少山姆超市同款、或内地熱門美食，集中在出現在惠康以及優品360！本網收集盤點了近20款北上同款美食，除了山姆的明星商品...

內地餐飲品牌近年紛紛在港開分店，繼人氣品牌蜜雪冰城、太二酸菜魚等進駐香港後，另一在內地大熱的串燒連鎖店木屋燒烤，亦會在下周一（15日）正式開業，首間燒烤店位於旺角，亦計劃在開設第二間分店，對本地飲食業...

近日「結業潮」備受關注，惟另一方面內地食肆郤一間接一間攻港。逾90年歷史的中國、全國逾1,000間分店、為中國火鍋十大品牌「朝天門‧五鑽鉑金旗艦店」進駐中環蘭桂坊開設港首店。重慶老字號「朝天門‧五鑽鉑...

幾個月前跟老友「潮州K」赴潮汕，因佢乃地膽，於是，帶挈我肥碌歎咗不少鴨仔團永遠無法得嘗的美食，尤其一頓震撼的全牛宴火鍋，在本欄刊出後，不少老友即要求：「帶我去！」 參加旅行團，小弟二十歲到三十五歲曾經...

【三高/高血糖/高血壓/高血脂/心臟病/飲食/火鍋/蔬菜/黃芽白】近年衛生署人口健康調查指出，香港有近60%受訪者（年齡介乎15至84歲）患有其中一項三高（高血糖、高血壓、高血脂）問題，不過三高可以靠...

在復活節之際，荃灣廣場由3月22日至4月7日推出「惜生活祭」，當中打頭陣的「惜生活市集」集結多個生活小物品牌，搜羅各種綠色好物；同時帶來一系列活動，包括： 歌舞表演、瑜伽工作坊、復活節限定彩蛋手作坊及...

二○二一年，我在這裏寫過一篇《香園圍口岸》，那時還是疫情，口岸未通行，只能開車到香園圍口岸的鐵絲網旁邊看看。一眨眼三年過去，口岸開通，連接內地的那邊關口叫蓮塘口岸。總想有空找機會從香園圍口岸過關去看看...