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【米粉/超市/減肥/添加劑/米粉營養/營養師】不少減肥人士想食碳水化合物,都會選擇低卡容易消化的米粉。究竟揀米粉時有甚麼事項要注意?TOPick搜羅了市面上熱賣的9款即食米粉,並向註冊營養師請教,看看...
【餅乾/零食/反式脂肪/心血管疾病/中風/冠心病/植物油】餅乾是相當受歡迎的零食,但許多人未必留意到,餅乾中可能含有的反式脂肪,人體長期攝取會導致血管慢性堵塞,嚴重可引發中風、冠心病。為此,TOPic...
【食用安全/飲食/美食/加工食物/致癌物/肥胖/添加劑/健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康,但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免,因為有些加...
北上消費的朋友又有好消息,山姆的這些商品將長期降價!近日,山姆會員商店在官方賬號發佈「長期降價清單」:3月16日起,山姆旗下自有品牌Member's Mark一系列產品將進行長期價格下調降價幅度在2~...
不少人愛吃朱古力,除了好味外,亦被認為有減壓、抗氧化的功效。消費者委員會(消委會)早前檢測市面上29款朱古力樣本,全部樣本均驗出含有重金屬鎘,其中一款超出歐盟標準,長期食用恐會對腎臟造成傷害;另外,有...
【靚媽精明眼/農曆新年2024/全盒/零食/賀年食品】農曆新年不少人都會選擇餅乾或曲奇禮盒送禮,但大家有否留意食物標籤上的反式脂肪一列?長期攝取反式脂肪,會慢性堵塞兒童心血管。為此,TOPick檢搜查...
過完聖誕又到農曆新年,少不免會吃餐勁,但是如果膽固醇水平本身超標,就要多加留意,因這有機會堵塞心血管,引致心臟病發或中風。當然,一餐半餐未至於誘發病情,畢竟控制好膽固醇是一項長遠投資,若然「投資失敗」...
不少出名日、台美食,往往暗藏高脂、高納等食物陷阱,在不知不覺間緩慢地傷害我們的腎臟。台灣一名醫生近日分享,1名12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎,他更列出10種傷腎美食,當中1款更備民眾歡迎。最新...
消委會測試35款芝麻產品,發現3款港產芝麻油及1款台灣芝麻粉樣本塑化劑超標,其中冠益華記芝麻油超標達79%,兒童吃約1茶匙就超出每日可耐受攝入量,長期攝入過量塑化劑或損肝腎健康和生殖系統發育。另13款...
薯片是不少人愛吃的零食。不過,近日有台灣醫生引述美國加州大學研究指出,食薯片會讓人變刻薄,還可能會增加攻擊性與易怒行為,其影響甚至比飲酒更嚴重。最新影片推介:台灣減重醫生蕭捷健在Facebook個人專...
不少人吃麵包時都喜歡搽花生醬,消委會近日測試市面20款花生醬樣本,結果發現6成檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素,其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限。TOPick整合10款總評4星或以上的花生...
不少人食麵包多士時都會用花生醬搭配,惟消委會測試20款坊間較普遍花生醬樣本,在6成樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素,其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限;測試結果亦發現花生醬雖含有益不飽...
消費者委員會測試了29款黑朱古力及牛奶朱古力樣本,發現27款樣本屬高糖食物,而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高約9成。而黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高成3成。部分樣本所檢出的糖含量或總脂...
大埔振興創立超過50年,其傳統肉丸一向於市面十分受歡迎,為了迎合減肥人士需要,振興近期更推出了「生酮」系列,其生酮牛丸不但如傳統肉丸一樣,爽口彈牙,更重要的是還可以幫助燃燒脂肪,減少肌肉消耗,每粒牛丸...
曾經聽說︰「如果食慾差,逛一逛街市,胃口便會好起來。」這句說話,大概也有道理,除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外,還有陣陣的人情味。周日,總會跑到街市,為未來一星期的食材做好準備,不過,有時候,每星期要...
Kat的母親剛患上糖尿病,血糖上升至十。她說,上網看過要盡量少吃飯,宜吃意粉,幸好母親也喜歡吃西餐意粉,但卻懊惱是否再也不可以吃飯了。「坊間最常見的謬誤,就是一發現患有糖尿病,就要戒飯。其實,如患者服...
薯片香脆可口,是大人和小朋友都喜愛的零食,不過,市面上部分薯片含有反式脂肪,長期攝取會慢性堵塞血管,嚴重可致冠心病和中風,因此選購時要留意營養標籤和配料表。TOPick近日檢視了65款薯片,當中有60...
不少港人都熱愛台式飲品,但小心隱藏高卡陷阱。TOPick《活得健康啲》邀請了尚營坊註冊營養師Kiki,介紹不同款式的台式飲品,卡路里可以相差很大。同時,Kiki還分享了落單貼士,令大家可以飲得開心又健...
每當電視播放較受歡迎的煮食節目時,主婦界便會掀起一場「選油慌」,到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油,是天使定魔鬼呢? 周六,家務助理蘭姐問︰「哪種煮食油較佳?」 我說︰「花生油、芥花籽、葵花籽、橄欖...
具health-conscious(健康意識高)的人士愈來愈多,他們都花得起金錢購買標榜健康的食物。這類專攻中產階級的「健康」食品市場愈來愈大,因為有求必有供,對商家來說,是龐大商機。然而,並非所有看...