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不少香港人遊日,食物清單上都有吞拿魚這一項,肥美油潤的拖羅放進口中,確又令人「神魂顛倒」。如你好此道,又會到東京旅行,不妨到這間6月10日新開吞拿魚主題餐廳「Autoro Kitchen」,一定大滿足...
電子支付逐漸成為主流理財工具,就算出外吃飯都逾來逾慣用二維碼(QR code)點餐及付款。對於餐廳來說,不想多招人手,但又想要提高服務速度?二維碼餐牌被宣稱是完美解決方式——然而在美國,食客卻發起了反...
【TOPick開飯喇/媽媽開飯/親子食譜/漢堡扒食譜/煎漢堡扒/挽肉と米/入廚貼士】漢堡扒是簡易又熱門的菜式之一,最近人氣急升的「挽肉と米」,令漢堡扒風潮再度燃起。不過餐廳每日預約名額有限,小編都遲遲...
不少人愛去Food Court用膳,貪其食物種類多元化,有選擇困難症或想同時嘗試不同口味的人士最啱。 最近奧海城Food Republic重開,13間餐廳列陣,中、日、韓、泰、港式等各適其適,其中兩間...
盛事經濟帶動下,訪港旅客人數回升,帶動各區零售市道好轉,增強業者信心。不少具口碑食肆趁勢擴充或續租。市場消息透露,灣仔大王東街22至30號樹德大廈地下3號舖,面積約750平方呎,剛以月租8.8萬元續租...
昨天是佛誕,不只虔誠信徒會茹素,甚至連平常不吃素的人也會吃一天的素。在佛誕午市茹素人士比平日多,有素食餐廳指以平常最靜的平日生意,和佛誕這些最好生意的日子比較,差距甚至可以有1倍之多。但由於近年晚市很...
一般薄餅店有形形式式的薄餅,但講到飲品,不離大路的汽水;至於酒吧,林林總總的酒精飲品令人眼花繚亂,惟說到醫肚食物,又多是送酒的小吃或炸物。 最近尖沙咀新開一間餐廳,將手工薄餅小酌及無酒精特飲共冶一爐,...
過端午節重點之一是吃糭子,香港JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出典雅大方的糭子禮盒,清香的荷葉裹滿豐膄鮮美的餡料,包括味濃帶溏心的南非吉品乾鮑魚、鹹香鮮美的頂級日本瑤柱、上等日本花菇、爽而不膩的...
雀巢KITKAT雪糕批系列深受大眾歡迎,繼原味及白朱古力味後,今個5月推出PINK粉紅脆皮雪糕批,外層撒滿鬆脆的雀巢KITKAT威化碎及士多啤梨乾粒,多重口感的脆皮包裹着幼滑香濃的威化味雪糕,酸甜滋味...
一般薄餅店有形形式式的薄餅,但講到飲品,不離大路的汽水;至於酒吧,林林種種的酒精飲品令人眼花繚亂,惟說到醫肚食物,又多是送酒的小吃或炸物。最近尖沙咀新開一間餐廳,將手工薄餅、小酌及無酒精特飲共冶一爐,...
Pici於5月份再次推出備受歡迎的尋覓芝味2.0系列,由即日至5月31日,推出限時菜單,包括一道前菜、兩道手工意粉和一道甜點,每道菜均以意大利傳統濃香芝士為主題。系列菜式包括香草焗流心芝士、熱溶巴馬臣...
Coffeelin位於炮台山的分店,除正宗意大利咖啡及全日菜單,更推出一系列全新特色雞尾酒和經典意大利酒吧小食,讓附近上班族在忙碌一天後可小酌共聚、輕鬆一番。 全新的菜單包括分量十足的經典下酒佳餚,如...
位於上環的和緣割烹,在邁向開業第三年之際,邀得日籍大廚西岡正樹(Masaki Nishioka)加盟,成為餐廳的行政總廚。西岡師傅一向有「割烹達人」之稱,熱愛遊歷且天生擁有熱血廚師魂的他,設計了全新的...
今個周日就是母親節,各大餐飲食府紛紛推出豐富的佳節套餐和獨特菜餚,以答謝媽媽的無私奉獻。不論選擇一頓華麗難忘的盛宴,或是小巧精緻的蛋糕,只要子女陪伴左右,相信媽媽也同樣窩心。 The Cakery 花...
為迎接母親節來臨,尖沙咀精品酒店帝樂文娜公館,與本港醫學美容品牌LIGHTMAC合作,凡於北歐餐廳FINDS享用「母親節北歐半自助早午餐」,品嘗一系列母親節限定北歐佳餚,留下美味溫馨的回憶之餘,每位媽...
東南亞美食對港人而言永遠有着一份獨特魅力,最近旺角豉油街新開了一間「鐵飯碗咖啡屋」,以南洋老街風情為主題,融合了馬來西亞街頭風格壁畫元素及復古霓虹燈設計,打卡一流!餐廳主打娘惹菜式,由馬來西亞華僑總廚...
Flora Rabbit 2020年6月閞始寫網欄既時候,訂左「愛生活」這個題目,當中一個部份好重要,就係旅行,可以增廣見聞和接觸香港以外的文化同風俗,大開眼界。筆者與好多香港人一樣是上班一族,年假不...
春夏之交,正是嘗鮮的好時機。順德菜作為粵菜重要分支,不但講究「清、鮮、爽、嫩、滑」,更着重傳統烹調手藝。獲米芝蓮推介的粵菜食府翠亨邨,以當季時令食材呈現多款順德名菜,由即日起至5月10日推出兩大順德菜...
曾經在西環社區小酒館Brut擔任主廚的Gavin Chin,最近開了自己的餐廳,取名為House of Culture。留意一下餐牌,你會看到主菜有配合脆米餅的「媽媽咖哩雞」、乾式熟成的馬友魚配黑橄欖...
香港近日舉辦連串大大小小的藝術盛事,米芝蓮二星餐廳Bo Innovation廚魔,亦推出全新藝術家(The Artist)菜單,糅合美饌及前衞藝術,締造創意現代中菜,打破大眾對傳統中菜的既定印象。 藝...
提到Microsoft Copilot,相信不少人都會聯想起「職場」、「人工智能(AI)工具」。但AI的神奇之處除了能幫助打工仔工作更簡便外,也可以應用在日常生活中。微軟(Microsoft)近日分享...
一年之計在於春,吃對食物好養生。春天養生,要應對時令,這季節是人體陽氣生發的特點,適當的滋補,既可滿足口腹之慾,又可令身體受益,一舉兩得。平日煮花膠,多數用作煲湯、炆煮外,都是老生常談的食譜。今次,如...
莆田哆頭蟶節,年度回歸!每年4至5月是莆田哆頭蟶最肥美之時節,只有入夏幾個月才能吃得到的時鮮。哆頭蟶於莆田當地的黑泥灘塗裡吸收充足營養,每一隻都肥肥嫩嫩,鮮甜爆汁。最新影片推介︰炸、炒、蒸、焗、煮多達...
很多人對川菜的印象都是刺激味蕾的辣味,但「鄧記川菜」掌舵人鄧華東卻會告訴你,川菜共有24個基本味型,酸辣、麻辣、糊辣只是其中3種,他將不同味型帶到餐廳,希望能保持川菜「一菜一格,百菜百味」的特色,讓賓...
美麗華集團網上商店Mira eShop將於「四週年慶」期間呈獻驚喜優惠,由 4 月 19 日起至 5 月 2 日,一連 14 日推出多個震撼優惠,顧客可以低至 5 折價錢及買一送一等優惠價選購來自 T...