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本港實施禁止即棄塑膠接近2個月,餐飲業的外賣餐具「走塑」開始上軌道。環保署最新統計,至今已走訪了超過1.4萬間食肆,當中有超過7成餐廳符合新法例的要求,轉用替代餐具。有酒樓集團指出,食客對轉用木匙羹和...
餐飲業在疫情後的復甦未如預期,個別餐廳生意有所反彈,但不少業界坦言,餐飲業生意普遍一般。不過有酒樓仍表示支持推行餐具走塑,直言轉用環保餐具的額外成本不算高,而且長遠都要走塑,「可能現在經濟不算好,但為...
【本報訊】端午節3天長周末展開,有中式酒樓負責人看淡市道,認為受限於港人北上消費及經濟低迷,料端午假期的生意與平日周末相若,晚市只能做到一輪客,又預計今年端午糭的銷情也不理想,即使食材成本上升1成,亦...
隨著全面通關,港人蜂擁北上消費,香港飲食業也蒙上陰影。北上港人認為香港餐廳不及內地「平靚正」,但香港飲食業面對經營成本高企、人手短缺等問題,更難改善服務及產品質素,遑論與內地「鬥平」。有飲食業人士指人...
隨着全面通關,港人蜂擁北上消費,香港飲食業大受挑戰。北上港人認為本港餐廳不及內地「平靚正」,但本地飲食業面對經營成本高企、人手短缺等問題,更難改善服務及產品質素,遑論與內地「鬥平」。 有飲食業人士指出...
本港水費自1995年起未曾調整,水務署去年錄得逾24億虧損,成本回收率不足8成。政府提出檢視長期未調整,以及收入遠未及收回成本的收費項目。水務署近日就加水費與不同業界會面。餐飲業界指,現時經濟不景,再...
疫後,房委會轄下有部分屋邨商場舖位多空置,有意見認為當局應調整租金。房屋局副局長戴尚誠表示,根據商業精神,商戶租金在合約期內不會更改,房委會在租約期滿後,靈活及務實按市值評估租約租金。他解釋,若商鋪經...
不少港式婚宴都會有侍應分菜,然而有內地網民近日卻在社交平台發文,大呻分菜後每碟只有「每人一口」,直言「吃都吃不飽」,帖文引起網民熱論。有內地網民在小紅書以「壞予,要不說香港中西結合呢」為題發文,並分享...
新冠肺炎疫情過去了,香港的酒樓食肆結業仍不時出現。 香港飲食業受到3年疫情打擊,倒閉數量不少。想不到內地與香港恢復通關之後,香港飲食業生意未見改善。一方面因港人周末和假期北上消費,另方面租金再無折扣,...
全球首場「多啦A夢」無人機匯演將於周六(25日)在尖沙咀星光大道一帶海濱上演,金鐘有酒樓趁機推出價值888元的「無人機宴」,吸引市民光顧、前來觀賞表演。有市民在社交平台公開群組上傳金鐘一間酒樓的宣傳單...
特首李家超昨日提及,港澳辦主任夏寶龍話香港可提倡「無處不旅遊」,這個概念很好;李家超舉例,遊客對一些電影場景很有興趣,例如舊油麻地警署都可以推廣。 事實上,在五一黃金周,始建於1873年初的舊油麻地警...
國務院港澳辦主任夏寶龍今日在澳門展開第二日考察行程,他到政府總部與行政長官賀一誠,以及特區政府官員座談交流,聽取特區工作滙報,會面持續近2小時。夏寶龍早上亦到一間酒樓飲早茶,與澳門社區服務諮詢委員會多...
【本報訊】昨日是母親節,不少孝順子女到旺角花墟選購康乃馨,又跟媽媽到酒樓飲茶慶祝。惟在市民北上消費熱潮持續下,有花店負責人指,今年市道較淡靜,相信生意按年跌3至4成,要減價促銷且考慮提早關店。有酒樓負...
今日(12日)是母親節,除了到旺角花墟買花,不少市民亦跟媽媽到酒樓飲茶慶祝。有酒樓今早坐無虛席,但亦有酒樓負責人指晚市訂座不太理想,只有3成,相信受港人北上消費和經濟不景影響。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇...
明日(12日)是母親節,在市民北上消費和外遊熱潮持續下,本港各酒店和商場均出盡法寶搶客,消費獎賞送韓國護膚禮品套裝、燕窩燉奶、康乃馨等,甚至已為父親節生意提前部署,推出憑母親節用餐單據即享父親節85折...
每年5月的母親節都是港人熱門消費黃金檔期,惟近期港人消費力下降、北上成風導致消費力外流,衝擊本地的零售及餐飲業。 但有業界表示,母親節是相當穩定的節慶消費檔期,直言「很少人會選擇北上慶祝母親節」。有網...
23條生效後的首個勞動節,沒有勞工團體申辦遊行;自2020年起停辦遊行的工聯會改推「五一勞動周」,重頭戲是邀請官員上前綫探基層工友,除了特首李家超,還有多位司局長應邀赴會,料成新常態。 去年的國家安全...
垃圾徵費先行先試上月展開,有試點處所稱,政府原指試行一個月,近日就通知本月將繼續;亦有三無大廈住戶指近日再獲發多一個月的指定袋,促政府交代先行先試何時完結。環保署稱,試行開始前已計劃為期約兩個月,而指...
法定最低工資將由「兩年一檢」改為「一年一檢」,並引入「可加不減」方程式,首個按新機制得出的最低工資水平將於2026年5月1日生效。有立法會議員今日(1日)在電台節目指,料新機制下最低工資每年只增約1元...
【人情公價2024】親戚朋友結婚,不少人都會給「人情」,又或送結婚禮物以祝福新人,當然送禮與否全是個人意願,但遇上新人主動要求指定禮物又應如何是好?近日有港女於網上討論區發文,指新娘朋友尚未發喜帖,經...
筆者上周拿着港元到台灣消費,頗為寫意,普遍一頓午飯的個人消費用不上100港元,晚飯也用不到200港元,吃到的菜式比香港較多,但質量一般。 台北與深圳比較,台灣輸了一條街,無論是食品質量和價錢,飯店裝飾...
港人北上消費日增,不少食肆均先後倒閉。最近,位處荃灣愉景新城的ClubONE會所1號分店現已結業;據OpenRice及社交媒體資料顯示,該店目前現已結業。有網友亦於社交媒體發文指,自己1個月前曾於該店...
「中央惠港政策陸續有來。」此言在過去兩個月不絕於耳,惟本地餐飲及零售商在過去一段時間亦叫苦連天,惠港政策何時來?特首李家超話,不同措施都需經過研究,亦有程序考慮,有任何措施會第一時間宣布。 指需研究 ...
市民消費模式改變,民建聯新界北立法會議員劉國勳指,北區及元朗一帶居民北上消費較之前便捷,令街市、食肆及小店經營困難。以皇后山街市為例,現時60多個鋪位有近三分之一空置,有酒樓及商店代表透露,復活節假期...
環保餐具廠因走塑政策實施而業務有所增長,但作為被禁止的一方卻只能接受淘汰。有膠袋廠指膠袋徵費政策已實施多年,新措施只是再加一筆,認為政府只是單純趕絕膠袋工廠,沒有為他們提供轉型出路,未來只能接受市場自...
復活節長假首天有近80萬人離境,港人消費力外流的問題再次衝擊本地零售飲食業。 有食肆指這是城市之間的競爭力較量,坦言政府如不想辦法,區區一家食肆難以逆轉這大趨勢;但亦有食肆指長假期間生意沒有變差,認為...
除了4月22日起管制即棄膠餐具,垃圾徵費亦將在8月起實施,食肆將首當其衝。有飲食業界指,垃圾徵費影響更大,不少食肆空間及人手有限,難完全落實分類回收,料垃圾徵費開支每月可多達8,000至1萬元,促政府...
首階段規管即棄塑膠下月22日實施,不少食肆正物色替代餐具。本報比較8間本地食肆,包括兩餸飯店及酒樓等,由發泡膠盒及膠餐具,轉用膠或植物纖維盒和木餐具等替代品,每套成本普遍貴近3毫至近2元,成本高出逾一...