即食麵的口味愈出愈多，甚至以特別的口味吸引客人。丹麥在當地時間6月11日卻宣布回收3款南韓食品公司三養的辣雞味即食麵，包括3倍辣火雞麵、雙倍辣火雞麵及火雞麵，理由是3款即食麵的辣椒素含量過高，恐會釀成...

【日本藥妝/藥物回收/退燒藥/兒童健康】不少靚媽去日本旅行都會到藥妝店掃貨，買定各種藥品「看門口」。不過日本一款兒童退燒藥「ムヒのこども解熱鎮痛顆粒」因包裝出現問題，導致藥物可能變色或變質，涉事公司「...

【兒童健康/雪糕/沙門氏菌】衞生防護中心6月12日公布，君悅酒店內的三間餐廳接連食物中毒，共6名兒童食雪糕後食物中毒，當中4人需入院，5人的兒童驗出沙門氏菌。沙門氏菌是兒科中常見引起急性腹瀉的細菌，會...

【睫毛／植假睫毛/美容／失明／感染/摘除眼球】不少愛美的女士都會去接假睫毛來提升自己的美貌，不過，近日泰國一名40歲女子到美容院接假睫毛，疑似因接睫毛的膠水滴入沾染左眼，導致其失明，最終不得不摘除整顆...

【消委會／咖啡／致癌物／除害劑／超市大搜查/安全名單】不少人會飲咖啡幫助提神。消費者委員會（消委會）早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本，當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑；另外亦...

丹麥政府周二（11日）下令，回收3款有「辣雞麵」之稱、由南韓三養集團生產的Buldak辣味即食麵。當局指「辣雞麵」的辣椒素含量過高，消費者食用後或存在急性中毒的風險。英國樂隊｜遭易捷航空起訴損害名譽 ...

【蜜雪冰城/廚房鋅盤/洗手盤/洗腳/茶飲店/食安風波】以平價作招徠的內地知名連鎖店驚爆食安憂患！近日有網上影片瘋傳，指控蜜雪冰城於內地某間分店，有員工不顧衛生，竟然於廚房鋅盤洗腳。由於影片引起大批網民...

【洗碗／洗潔精／化學物質／腸胃健康／慢性病/肝硬化/洗乾淨/化學物殘留】一般家庭洗碗通常都會用到洗潔精，然而一旦沖不乾淨，殘留的化學物質有可能會對健康造成影響，甚至引起慢性疾病。有醫生就教8招洗碗貼士...

過了端午節，天氣逐漸回暖進入夏季，本港天氣炎熱，不少人已經開冷氣，不過常開冷氣機，會使冷氣機內部積存濕氣和灰塵，內部容易滋生霉菌，長期吸入霉菌可能影響呼吸道健康。日本有真菌專家分享5個冷氣機防霉技巧，...

食環署食物安全中心今日（11日）公布，悅和醬園「香滑腐乳」樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，呼籲市民停止食用受影響批次。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。產品資料如下：產品名稱：香滑腐乳品...

【端午節／粽／糭／鹼水粽／鹹肉粽】6月10日是一年一度的端午節，很多家庭都會吃粽應節，還有不少人會將粽子送給親朋好友。不過，台灣曾有一名女子因將粽子送給他人，半年内有3名親人接連離世，有命理師提醒，竟...

【食物中毒/雞蛋/煎蛋/沙門氏菌/死亡】吃雞蛋要小心！近日，馬來西亞一名17歲少年在與家人一同吃煎蛋後，出現胃痛情況，不久更情況惡化斃命家中！有猜測指出，相信少年是吃了受到細菌感染的雞蛋，導致食物中毒...

【家務/生活智慧/洗衫/洗衣服/衣物臭味】港人日日都要用洗衣機洗衫，很多人在洗衫時卻犯了5大錯誤，恐怕只會令衣服越洗越髒，甚至令到衣物甚至洗衣機損壞。靚媽靚太們如何才能正確清洗衣物呢？英國《每日郵報》...

天氣轉熱，家中的調味料要保存妥當。港媽近日在家中清潔廚房事，發現即將用完的豉油瓶內竟然出現幾條白色蛆蟲，生龍活虎地在用剩的豉油內跳來跳去，嚇到她立即將豉油扔入垃圾桶，事後更不停作嘔，「我想起自己可能食...

【海底撈／火鍋／飲品／異物／藥丸／食用安全】內地知名連鎖火鍋店海底撈近日爆出食安風波，有顧客表示，在廣州一間分店用餐時，意外在其中一杯飲品內發現一粒白色藥丸，繼而揭發餐廳店員向他們提供其他顧客未喝完的...

【消委會／罐頭魚／致癌物／多氯聯苯／鯪魚／沙甸魚／吞拿魚】都市人生活節奏快，罐頭食物成為不少人的方便之選。消委會曾檢測46款罐頭鯪魚、沙甸魚及吞拿魚的營養素含量及安全素，發現所有樣本均檢出金屬污染物，...

【鯁喉/死亡/父親/端午節/糉】端午節將至，家家戶戶都會吃糉悼念屈原，但有人心裡惦記的卻是爸爸。台灣電台主持人陳思安（三三）1年多前喪父，當時對外公佈是「意外死亡」，而她一直對父親念念不忘。近日，她再...

【活力午餐/大家樂/學童飯盒】活力，代表著動力、生命力，充滿青春的氣息。儼如活力午餐理念一樣，憑著不斷「改革」、「創新」和「以客為本」的精神，為學童製作更多色、香、味俱全的新餐款，培養健康活潑的新一代...

【胃痛／胃病／傷胃/喝水／起床】早上起床第一件事會做甚麼？內地一名患有胃病的男病人早上起床習慣先喝一杯水，以喚醒全身器官，沒想到正正因為這個看似健康的生活習慣，導致他胃病時好時壞。有中醫師指出，患有胃...

【消委會／食油／致癌／基因／環氧丙醇／橄欖油／粟米油／芥花籽油】大多家庭都會使用橄欖油、花生油等食油烹調。消費者委員會（消委會）早前測試了市面上50款食油，當中發現有接近6成樣本檢出基因致癌物「環氧丙...

【雞翼/雌激素/雞翼激素/雞翼測試/兒童性早熟/內分泌】雞翼是港人餐桌上常見的食材，不過坊間一直流傳雞翼含有雌激素，很多家長都擔心會影響孩子健康，因而選購標榜無雌激素的雞翼。TOPick曾委托本地生物...

【靚媽精明眼】海關搗破冒牌藥粧案，海關版權及商標調查科人6月4日突擊搜查3間位於旺角的零售店舖和火炭一個儲存倉庫，共檢獲5,100件懷疑冒牌物品，包括藥物和化妝品，市值約62萬元。海關指該批藥物當中包...

有幼童於荃灣南豐中心大家樂進食後，出現食物中毒徵狀。涉及的食物為肉醬意粉、薯角、粟米粒和啫喱。衞生防護中心今日（六月四日）表示，共涉及四人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。...

蛋便宜且營養價值高深受靚媽靚太歡迎，除了鷄蛋外，鵪鶉蛋在港人餐桌上也是常見食物。原來一粒小小的鵪鶉蛋，營養價值不輸鷄蛋，但靚媽們對鵪鶉蛋的營養價值知多少呢？鵪鶉蛋營養︱鵪鶉蛋營養不及鷄蛋？雞蛋和鵪鶉蛋...

【大家樂／叉燒／半斤／優惠】大家樂推出燒味斬料優惠，半斤叉燒只須$30，優惠只做一星期。每半斤叉燒$30只限外賣自取，優惠由即日起至6月9日止，指定推售時段每日下午2時後，賣完即止。...

【抗癌／紅茶／致癌物／肝癌／黃曲霉毒素】不少人愛飲紅茶，惟配錯食物卻可致反效果！有台灣腎臟科醫生指出，紅茶中所分離出的化合物，可增強黃曲霉毒素的致突變性，假如配搭易有黃曲霉毒素的花生食用，恐會導致急性...

首階段即棄塑膠餐具和其他塑膠產品管制措施（俗稱「走塑」）已經實施，並設有6個月的適應期，在新規定下，大部分餐飲食店都積極配合，推出不同類型的環保替代餐具，但從近日新聞可見，一些環保餐具的質素參差，引起...

【靚媽精明眼/家事百科/兒童健康/蛋黃蛋白營養/雞蛋營養/雞蛋】雞蛋營養價值高，家家戶戶的雪櫃基本上都有雞蛋，雞蛋更是港人餐桌上的常客。有人擔心高膽固醇影響減肥，往往在進食雞蛋時只是蛋白不吃蛋黃，但各...

【雞蛋/溏心蛋/細菌/沙門氏菌】雞蛋是港人餐桌上的常客，烹飪方法更加多元化，包括早餐時常會吃烚蛋、炒蛋、奄列、班尼迪蛋等，午晚餐時經常進食的蒸水蛋、蝦仁炒蛋，而且很多人喜歡食溏心蛋。各位媽媽們要留意，...